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酱油发展现状及安全性分析 总被引:2,自引:0,他引:2
刘浩宇 《北京城市学院学报》2008,(4)
本文系统阐述了我国传统调味品—酱油的历史、发展及现状,并从食品安全的角度,分析了酱油中存在的危害性问题。传统调味品的健康发展必须要树立安全意识。 相似文献
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牛田雨 《小学生作文辅导(作文与阅读版)》2013,(3):33-33
大家好,我是你们的朋友——酱油。下面我来介绍一下自己。
我们是由恧、麦、水等原料做成的,是一种调味品。我们酱油大致可以分为两类,一类是老抽,另一类是生抽。相对来说,老抽较浓,生抽较稀。在超市里,在市场中,你处处能见到我们的身影。我们的牌子可多了, 相似文献
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本文从我国高等卫生职业教育的发展现状,社会需要及可持续发展等方面,阐述了构建高等卫生职业教育质量文化的必要性、可行性和实践性,从而营造人人注重质量,环环紧扣质量的质量意识、质量价值观,为我国社会主义建设培养更好更多的卫生职业技术人才。 相似文献
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大学生睡眠质量与睡眠卫生意识现状 总被引:3,自引:0,他引:3
以中文版的匹兹堡睡眠质量指数(Pittsburgh Sleep Quality Index,PSQI)和自编的睡眠卫生意识问卷为工具,考察了重庆市878名大学生的睡眠质量和睡眠卫生意识现状。结果表明:大学生PSQI的总平均值为5.30,标准差为2.63;大学生周末/工作日的睡眠质量差异显著,周末显著高于工作日;总体睡眠质量性别差异不显著,但在分量表上差异显著,女生的睡眠效率高于男生,睡眠时间却短于男生;睡眠质量的年级差异因性别不同而不同,男生的PSOI总分随年级的增加而表现出不断增加的趋势,而女生随年级的变化不大。调查结果还发现,大学生普遍对自己睡眠质量的评估过于乐观;面对睡眠困难约有63%的大学生表示不愿意求助他人,约有40%的被试从未为此做出任何努力;男生对睡眠卫生的意识普遍差于女生。 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2017,(8):77-83
酱油产气带来的涨瓶、涨袋不仅给酱油厂带来一定经济损失,也给人们食用酱油的安全性带来危害.本文采用稀释倒平板与厌氧培养技术相结合等方法,对酱油厂正常酱油正常瓶(未涨)和涨瓶酱油的理化指标和微生物指标(数量、种类)进行了对比分析.结果表明,正常瓶(未涨)酱油和涨瓶酱油的理化指标正常.但微生物指标表现出异常,涨瓶酱油中的霉菌数和酵母菌数超标.对照酱油厂的生产工艺进行排查后,在生产原料、包装材料与酱油灭菌方式等方面提出了解决酱油涨瓶的实际措施. 相似文献
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赵晓炜 《江西教育学院学报》2005,26(3):40-42
随着世界经济的发展和现代科学竞争力的日益激化,无形加重了现代人的精神压力,严重地导致人们夜不能寐。据国际精神卫生组织在中国区的调查显示,中国人存在失眠的人群高达42.5%,仍未引起人们的足够重视。为此,我们必须加强对现代人的睡眠质量和精神卫生的相关关系进行研究,以提高现代人的生活质量。 相似文献
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孙建平 《通化师范学院学报》2006,27(4):81-82
1引言黄曲霉毒素简称AFT,是黄曲霉的代谢产物,为一种有毒物质,易污染食品,有较强的致癌作用,对人及动物的影响较大,因此检测食物中黄曲霉毒素毒性大小有很重要的意义.目前实验中常用的检测方法是高效液相色谱法(HPLC)及间接竞争酶联免疫吸附法(ELISA).本实验利用的是鸡胚培养法 相似文献
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通过对昆明市卫生监督机构2010年的人力资源现状及其存在的问题调查研究,结果表明,昆明市卫生监督机构人员年龄结构合理,性别比例较均衡,但学历、职称结构不合理,人才总量严重不足,高层次人才匮乏.建议尝试通过科学制定人力资源发展规划,严格卫生监督人员准入,优化卫生监督队伍等方式来解决人力资源建设中存在的问题. 相似文献
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毕业生就业质量折射出高校人才培养质量的市场价值。针对卫生类高职毕业生就业质量的影响维度,作为卫生类高职院校应强化两个跟踪调研、创新三种合作模式、构建四全就业体系,提高人职匹配度、合作契合度及就业满意度,实现毕业生就业质量的提升。 相似文献
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骆潇 《职业技能培训教学》2004,(7):48-49
美世咨询公司每年都会进行全球生活质量调查(World wide quality of Iifesurvey),对被选取城市的生活质量进行评估,以供政府和跨国公司进行人力资源投资时参考。2003年该项调查选取了全球215个城市,评估标准包括39项关键生活质量标 相似文献
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运用灰化法改进GB/T 5009·39- 1996 测定酱油中食盐的滴定终点,相对标准偏差040 % ~063 % ,回收率9717 % .用t检验法检验表明,本法测定酱油中的氯化钠不引起系统误差 相似文献
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张明 《安徽科技学院学报》1996,(4)
本文主要对凤阳县市场38个品牌的白酒进行了铅、甲醇和杂醇油三个卫生理化指标的检测.根据国家食品卫生标准,结果铅超标达5.3%,甲醇超达5.3%,杂醇油超标达19.7%,总不合格率达23.7%. 相似文献