大红袍奶茶加工工艺的研究

以大红袍茶和奶粉为原材料,制作大红袍奶茶。基于单因素试验,明确制备大红袍茶汤的最佳工艺,并确定大红袍奶茶配方的参数范围。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验优化大红袍奶茶的工艺配方。试验结果表明,大红袍茶汤制备最佳工艺为：茶汤浸提温度85℃、二次浸提时间5min+4min、茶水比1：80。大红袍奶茶最佳配方为：牛奶60ml、白砂糖4g、茶汤25ml。     

草原上的星星

正第五节车厢编一本书花了11年明安图有喝茶的习惯,这源于小时候在草原的生活习惯。蒙古族每天都离不开茶,除饮红茶外,几乎人人都有饮奶茶的习惯。对于蒙古族人来说,每天早上第一件事就是煮奶茶。煮奶茶最好用新打来的净水,烧开后,冲入放有茶末的壶或锅里,以慢火煮2-3分钟,再加入鲜奶和盐,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油,或加奶皮子、炒米等,这样制作出来的奶茶味道芳香,咸爽可口,是含     

哈萨克族奶茶文化初探

本文将介绍哈萨克族奶茶的种类,制作方法,茶具和各种特色茶点,展现渗透着浓郁哈萨克文明的奶茶茶礼,最终试图揭示哈萨克族奶茶对世界茶文化的影响。     

你对奶茶有多少误解?

<正>香滑浓郁的奶茶颇受人们欢迎,但最近一篇题为《请远离奶茶,珍爱你的生命》的网文却让很多人对奶茶产生了担忧。奶茶是奶精和香精勾兑的,很多人喝奶茶得了肾结石,奶茶不利于心脏健康,连装奶茶的纸杯都不安全……事实真的是这样吗?     

芬芳花果茶

洋甘菊茶:不要心情烦躁,不要脸上冒痘痘,只想心平气和地安度夏日——让洋甘菊茶帮你吧:)冰冻奶茶:夏日的清晨,舒舒服服地伸个懒腰,再加一杯冰凉爽口的果味奶茶,足以赶跑头脑的昏沉。     

奶茶到底含不含奶

网友:奶茶加醋就能检验是否含奶检验奶茶里是否真含有奶,方法很简单一一加点醋进去即可,如果出现明显的絮状物和分层,就说明含有奶成分,如果看起来没有变化,就说明不含或者只含少量奶的成分。原理就是醋会与牛奶中的蛋白质发生化学反应。这引发了网友的关注和评论,因为简单易操作,此法得到了一些网友的肯定,成为了一些人挑选奶茶的依据之一。实验:出现絮状物,分层情况各有不同取3杯奶茶,两杯杯装,一杯瓶装,分别命名为"2元奶茶"、"6元奶茶"和"瓶装奶茶"。将相同分量的米醋倒进3杯奶茶中。观察发现,首先发生明显变化的是"瓶装奶茶",奶茶表面开始浮现气泡,杯中出现絮状物。随后     

喝一杯奶茶前,你需要知道的事

<正>你一定会疑惑,街头巷尾随处可见各式各样的奶茶店,但明明经常有人说奶茶不健康,还有人喝了奶茶后失眠,或者感觉肠胃不舒服。把“奶茶”分开看,牛奶被称为白色血液,是营养师们广泛推荐的健康饮品,饮茶更是自古以来优哉游哉的生活方式,怎么二者合在一起就不健康了呢？     

奶茶老师朱三皮

可以毫不夸张地说,当初三（4）全班所有的同学都一脸惊讶地看着新来的代课老师公然举着一杯奶茶走进教室,并且在黑板上写下“朱三皮”,然后开始做自我介绍的时候,就已经在孕育着一个全校爆炸性的新闻。从此,奶茶也就成了他“身份”的象征,所有的同学见面都会亲切地叫上一声“奶茶老师”。     

是"冷得快"还是"更冷"?

本刊2005年第11期《澳大利亚课堂教学见闻》一文里讨论了这样一个问题:“某先生想把热茶放进牛奶中得到一杯尽可能热的奶茶,就在这时,电话铃响了,怎么办?是先把热茶加进牛奶中去接电话呢?还是接过电话后再把热茶加进牛奶中呢?这个问题很贴近生活,学生非常感兴趣,讨论非常热烈,教师在一旁不作任何解释,细心的学生很快查阅了资料并在讨论中发现热量的散失与温差有关,温差越高,热量就散失得越快,教师在一旁微笑着点了点头,表示肯定,教师的鼓励使他们肯定了自己的结论:应该先把热茶加进牛奶中再去接电话可以得到更热的奶茶.”这个结论颇令人生疑…     

我的家乡

你到过"风吹草低见牛羊"的内蒙古大草原吗?你喝过内蒙古大草原纯正的牛奶和飘香的奶茶吗?你吃过炒米、奶豆腐吗?你听过婉转悠扬的马头琴声吗?     

浅析蒙古族茶文化

蒙古族的一切饮料无不与畜乳相联系,而最普及的饮料首推奶茶.“只有奶茶哟,才是母亲的乳.”“蒙人之俗,膻肉酪浆,然不能皆食肉也.”“寻常度日,但持牛马乳.每清晨,男妇皆取乳,先熬茶熟,去其滓,倾乳而沸之,人各啜二碗.暮亦如此.”①在蒙古族日常生活中,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,可见,奶茶的确是蒙古族一年四季的生活必需品.数百年来,嗜好饮茶这一习惯一直保持下来.那么,蒙古人饮茶习俗是怎样形成和传承的呢?     

吃过大蒜嘴里为什么会有难闻的气味?

大蒜是药食两用的珍品。大蒜本身并没有难闻的气味,但一经冲击(嚼碎或捣碎)就会产生强烈的辛辣气味。因为在嚼、切或捣碎的过程中,大蒜组织被破坏,释放出具有强烈辛辣气味的大蒜素。在吃过生蒜后,喝杯牛奶、茶或咖啡,嚼些茶     

浓浓的奶茶，浓浓的爱

当我在写作业时,在那作业堆中,我总能发现一杯香浓的奶茶：当我上网查资料时,在电脑桌前,我总能闻到那香醇的奶茶香：当我在看电视时,在面前的茶几上,总放着一杯热腾腾的香香的奶茶……这都是妈妈给我泡的。每每尝到这香、浓、醇的奶茶,我就会想起那杯在妈妈病房中的奶茶。     

Daily Foods for English People

在英国，最受欢迎的早餐是玉米片加牛奶、酸奶加水果或者涂了果酱的烤面包。他们喝咖啡、果汁还有茶，但茶通常是加牛奶和砂糖。周末，按照传统，英国人会吃熏肉、香肠、鸡蛋、和烤面包当早餐。     

“奶茶老师”朱三皮

当新来的代课老师拎着一杯奶茶走进教室,悠然地在黑板上写下“朱三皮”时,“奶茶老师”的称呼就诞生了。 “奶茶老师”刚来没多久就和我们打成了一片。他会在课掌沉闷时来一段音乐会在班会上和女生们讨论《爱情公寓》里哪个男主角最帅;会在体育课上和男生们打篮球……     

看今天的大学如何“抢人”

大家都挤破脑袋想进大学,其实大学也暗自较劲想让学生去自己学校学习。大学就跟企业一样,企业招工,大学招生,都使出了一定的花招。清华大学的招生宣传特刊还不能算是花招,更像是"美人计"。如果你记忆力不错,或者你恰好还比较喜欢喝奶茶,那么你应该不会忘记,去年红遍网络的"奶茶妹妹"章泽天。奶茶妹妹保送进清华大学后,估计依然不忘喝奶茶,坦言     

Milk超级秀

说起牛奶milk,大家一定不陌生。那么你会用英语说出多少种牛奶呢?比比看,看谁说出的多。奶制品dairy products原味牛奶pure milk水果味的牛奶fruit-flavored milk巧克力奶chocolate-flavored milk奶粉dried milk奶酪cheese奶昔milk shake豆奶soy milk奶茶milk tea酸奶yogurt奶油cream注释:dairy:['d"#ri]n.牛奶场product:['pr$d#kt]n.产品pure:['pju#]adj.纯净的flavor:['fleiv#]n.味道与气味dried:[draid]adj.dry的过去分词,干的soy:[s$i]n.大豆说到牛奶,大家会很自然地想起早餐,因为牛奶最常出现在早餐桌上。现在我们就顺便说一下早餐brea…     

你的身体会对牛奶说"不"吗?

说到乳制品,很多人的第一反应都是牛奶.古时的人们就已深谙牛乳的美味,宋代的李纲在《再赋志宏千叶莺粟》中写道:"更思崖蜜煮牛乳,甘滑满瓯全胜茶."作为绝佳的蛋白质来源,牛奶一直都是一种近乎完美的营养品. 然而,并不是所有人的身体都能接受这份"完美".     

谈应用题的“二度开发”

一、补充教材内容——体现生活性传统的应用题常常人为地编造情景 ,远离学生的生活。教学时 ,教师应大胆地处理教材、调整教材、补充教材 ,开放“小教室”,把社会生活中鲜活的、学生们感兴趣的题材引进学习数学的“大课堂”。例如 :在教学按比例分配应用题时 ,课前先让学生到市场调查一下某种食品各成分之间的比 ,课上让学生汇报 ,当学生说到奶茶中奶与茶的比是 3比7时 ,老师便问 :如果要配制 4 2 0千克的奶茶 ,需要奶和茶各多少克 ?师生围绕此题展开讨论 ,兴趣盎然。这样就把教材中缺乏生活气息的例题改变成学生感兴趣的活生生的题目 ,使学…     

金钥匙问答

奶茶姐姐的知心话:初夏的阳光总是格外的灿烂。同学们已进入最后冲刺,想必现在大家都在这温暖的阳光下刻苦学习吧!奶茶姐姐祝大家学有所获,百尺竿头,再进-步!另外,随着高考的临近,同学们对金钥匙信箱越来越关注,奶茶姐姐每天都要收到大量的来信,接听大量的来电。说实话,奶茶姐姐可累坏了,但心里却是甜滋滋的,谢谢同学们对金钥匙信箱的热切之情!最后,期待大家更多的来信或来电(023-63658982)。