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迎春叶黄酮类化合物抗氧化性的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以75%乙醇为溶剂提取迎春花叶中的黄酮类化合物,研究了黄酮提取物对猪油的抗氧化性能。由样品的POV值以及POV值到达诱导期的时间等实验数据可以得出,黄酮提取物对油脂具有抗氧化性,在猪油中添加0.1%的提取物时,其抗氧化能力与添加0.02%的BHT相当。 相似文献
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迎春花黄酮类化合物抗氧化性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超声波法从迎春花中提取黄酮类化合物,并建立了迎春花中总黄酮的光谱分析方法.本法的回收率为93.1%~96.4%,RSD0.51%.并用流动注射化学发光法研究了迎春花的抗氧化性能,实验结果表明:迎春花具有较强的抗氧化性能. 相似文献
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用反相高效液相色谱法,以SpherisorbODS为柱为固定相,甲醇-四氢呋喃-水-甲酸为流动相,并应用二极管阵列检测技术,分析了天精中的黄酮类化合物,经UV、IR、^1HNMR、^13CNMR、MS等波谱分析,鉴定天精中5种黄酮类化合物分别是5,7,3’-三羟基-6,4’,5’-三甲氧基黄酮(1),金合欢素(2),金合欢素-7-O-α-L-鼠李糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙(3),木樨草素(4 相似文献
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设计四因素三水平L9(34)正交实验,确定醇法提取柳蒿芽中黄酮类化合物的最佳条件,按照GB/T 5538-2005标准测定提取的黄酮类化合物的抗氧化作用。实验结果表明,醇法提取柳蒿芽中黄酮类化合物的最佳条件为:乙醇的体积分数为80%,提取时间3.5 h,固液比为l:40(g/mL),提取温度为70℃,在此条件下柳蒿芽中黄酮类化合物的提取率为3.027%。随着猪油中黄酮类化合物浓度的增加,其抗氧化作用逐渐增强。柳蒿芽黄酮类化合物具有明显的抑制脂质过氧化作用。 相似文献
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杨梅叶黄酮类化合物研究 总被引:5,自引:0,他引:5
以反相高效液相色谱法,用RP-C18柱为固定相,甲醇-水-甲酸为流动相,辅之以二极管阵列紫外检测技术,从杨梅叶中分离和制备了4种黄酮醇甙和1种黄酮醇,经波谱确定了化学结构,并以蒽为内标测定了杨梅叶中5种黄酮类化合物的含量。用油脂氧化酸败测定仪测定抗氧化性能,5种黄酮类化合物均为优良的天然抗氧化剂。 相似文献
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黄酮类化合物是药用植物中主要活性成分之一,泛指具有15个碳原子的多元酚化合物,国内外学者对其进行了大量研究,证实黄酮类化合物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降血压、保护心脑血管系统等多种生物活性.本文就其近年来黄酮类化合物研究作一综述. 相似文献
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金银木叶中黄酮类化合物的定性分析 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了浸提温度、时间、乙醇浓度、料液比等因素对金银木叶中黄酮类化合物提取效果的影响,确定了最佳单因素水平。正交实验确定了以乙醇为浸提剂的最佳提取工艺条件为:体积分数为0.60的乙醇,料液比1:30,70℃,浸提4h。金银木叶中富含黄酮类化合物,颜色反应试验和紫外光谱分析初步表明,其主要成分为黄酮类和黄酮醇类。 相似文献
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对乌药叶中黄酮类化合物的含量进行了测定,并对其成分进行了定性分析。结果表明,乌药叶中黄酮类化合物的含量为2.1%,叶片中可能主要含有黄酮醇类化合物。 相似文献
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皂苷和黄酮类化合物广泛存在于植物体内,国内外对二者的研究十分活跃.研究表明,皂苷和黄酮类化合物均具有较强的生理活性及多种多样的药理功能.为了研究豌豆中的皂苷和黄酮类化合物及其各自的含量,本研究采用水提皂苷做定性实验研究来鉴别豌豆中皂苷的类别,并利用热乙醇冷却的方法对皂苷进行提取、分离和测定;还进一步利用碱溶酸沉法对皂苷滤液中的黄酮类化合物进行提取和测定.研究结果表明,豌豆中皂苷类型为三萜皂苷,其含量为碗豆干粉的3.86%,黄酮类化合物含量为碗豆干粉的2.11%. 相似文献
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天然黄酮类化合物及其在食品中的应用 总被引:15,自引:0,他引:15
在介绍天然黄酮类化合物的结构和功能的基础上,着重阐明了黄酮类化合物的抗氧化机理,说明了天然黄酮类化合物在食品中具有两方面的作用:一是用于食品抗氧化剂,二是用于保健食品。 相似文献
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鸡冠花中黄酮类化合物的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
徐守霞 《宁波职业技术学院学报》2009,13(5):104-107
鸡冠花中黄酮类化合物是一种生物活性成分。对鸡冠花黄酮类化合物的成分、质量分数、提取工艺和医药应用方面进行了综述,并展望了鸡冠花黄酮类化合物的发展前景和趋势。 相似文献
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采用超声波法从佩兰中提取黄酮类化合物,通过正交实验研究了最佳提取条件,并建立了佩兰中总黄酮的光谱分析方法.本法的回收率为93.56%-101.50%,相对标准偏差小于0.20%.方法的准确度和精密度均令人满意,而且操作简便易行. 相似文献
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黄酮类化合物是一类非常重要的有机化合物,它在天然植物中广泛存在。其因含有多种药理作用,在医药领被广泛的应用。从而引发许多研究者的关注。文章对黄酮类化合物进行介绍,并对电化学分析方法在黄酮类化合物分析检测中的应用进行概述。 相似文献
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黄酮类化合物是具有多种药理作用的植物次生代谢产物,广泛存在于中草药中,由于其具有抗肿瘤、抗氧化及抗茵等活性,日益受到国内外学者的关注。为了更好地开发和利用其资源,综述了近年来黄酮类化合物提取工艺、药理作用、合成及临床应用等方面的研究进展。 相似文献
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植物黄酮类化舍物是从植物中提取和分离出来的一类天然物质,由于其生物活性强、毒副作用小,因此在医药领域有着广阔的应用前景和潜在的开发利用价值,一直为国内外的研究热点。研究表明:植物黄酮类化舍物在治心血管疾病、肝脏疾病、神经系统疾、病以及雌激素缺乏所引起的疾病等病症方面疗效显著;同时有抗肿瘤、抗炎、抗茵、抗病毒的综合作用以及提高机体免疫功能。 相似文献