蘑菇“吃货”爱吃肉

不能跑、不能飞且没有嘴巴的蘑菇怎么会吃肉呢?你别不信,蘑菇世界里确实有吃肉的,而且吃的是真肉!“微生物中的巨人”我们看到蘑菇被当作蔬菜卖,理所当然地认为它们是植物。其实蘑菇不是植物,它们没有叶绿体和叶绿素,无法进行光合作用,也不是动物。     

轮胎关乎“吃货”

米其林轮胎是汽车轮胎业的鼻祖．除此之外．米其林轮胎公司还有一个鲜为人知的新身份——《米其林指南》,一本专门为世界各地的餐厅定级的书籍。它被“美食家”奉为至宝．被誉为欧洲的美食圣经．     

为“吃货”而设的“奇葩”专业

现年22岁的艾琳娜是英国剑桥大学生物技术学科大二的学生。中学时代的她就是一个狂热的巧克力爱好者,E大学之后更是吃遍了市面上销售的所有品牌的巧克力。她常常利用课余时间,跑到超市购买各种美味的巧克力,来满足自己这个“巧克力吃货”的胃。     

蔬菜名画：“吃货”们的艺术

每天吃的蔬菜,如果不再是我们的盘中餐,而是突然成了墙壁上《最后的晚餐》,或是摇身一变化身裙角半掀的玛丽莲·梦露,你会有什么样的感觉？     

美国名校不要“学霸”，要“吃货”

在所有学子的心目中,都有一个美丽的“学霸”梦。但是,美国名校录取学生的标准却让我们大跌眼镜,因为,它们要的不是“学霸”,而是“吃货”。     

以锅为旗的“吃货”军团

正提起军队,大多数人印象中都是严肃、冰冷的形象,但是历史上有这样一个军团,他们的军旗上绘着一口大锅,军阶也和烹饪有些关联:他们称指挥官叫"大厨",低一级的军阶为"发汤人"。这个军团就是苏丹亲兵,又称土耳其新军。虽然听起来像是个吃货军团,但是,苏丹亲兵可不是好吃懒做的懒汉军团,他们是一支战斗力爆表的精英军队,威震欧洲200余年。14世纪起,土耳     

吃货的答案

正~~     

二十一世纪数学的用武之地

世纪之交,数学对于大多数人来说,依然显得神秘莫测,令人敬而远之。人们也许会说,不到50年历史的DNA,40年历史的激光,30年历史的CT,20年历史的微机,10年历史的互联网早已进入寻常百姓的生活,而100年前的数学、200年前的数学、300年甚至400年前的数学却与我们毫不相干。从小学到中学,学数学可真花了不少力气,可是除了模模糊糊的“数学有用”的概念之外,我们对于当     

做一个自律的“吃货” 挑选食物走点儿心

<正>小璐跟妈妈一起去逛超市啦!货架上的美食琳琅满目,薯片、饼干、辣条、巧克力、果干、肉脯……样样都这么讨人喜欢,该怎么挑出相对好吃又健康的食物昵?我们人体所需的营养素绝大部分来自于食物的摄入,色、香、味当然重要,不过营养所占的分值更高。挑选食物,等于挑选自己的健康。热爱美食的你,来闯关测试一下,看看自己是否能成为一名合格的"科学吃货达人"吧!     

未来吃货的另类大餐

<正>据联合国粮农组织预计,全球人口在2050年将达到90亿。增加的人口对肉食的需求导致喂养牲畜用的粮食越来越不够吃,如何为地球上庞大的人口提供更多的肉食?科学家为此想了不少主意。喂养牲畜太费粮食——能喂饱10个人的谷物变成了只够1个人吃的肉,7公斤植物蛋白才能"喂出"1公斤牛肉。对此,斯坦福大学教授帕特里克·布朗发明了一条解决之道——人造肉。他的"不可能食物"项目汇集了50多名科学家、工人造肉     

“种”皮“植”心 造福患者

研究人员正在组织工程实验室中加速创造皮肤、软骨和器官。     

笔记本电脑引发“烤皮综合征”

一份最新医学报告显示,长时间紧贴皮肤使用笔记本电脑,可能导致一种“烤皮综合征”（toasted skin syndrome）,该病能让患者的皮肤呈海绵样,并永久变色。     

从鲨鱼皮到“快速皮肤”

人们从生物身上找到了太多的启发,从雷达到声纳,从飞机到潜水艇等等。仿生学的研究,给人类的生活带来了许多新奇的变化。四年前,当一位年轻的英国女士走进位于英国诺丁汉市斯皮多公司总部的董事局会议室。她     

“黑”了草莓“黑”柿子,这次轮到葡萄干了 这年头,吃货江湖不平静啊

正你是否听说过,现在有些葡萄干是用"速干剂"催出来的?听起来有点吓人,难道葡萄干不是直接晒出来的,也要用添加剂吗?于是很多人在微信上吐槽:吃葡萄干风险太大啦,小伙伴们快回去搓一搓买来的葡萄干,如果搓过的葡萄干在褶皱的地方出现白边,那就是用了"速干剂"的。这种让葡萄迅速干燥的"神奇物质"到底是什么?吃这种"速干的葡萄干",真的会吃出什么毛病吗?你在担心一种用了40年的东西?如果你吃葡萄时细心一点,你应该会注意到,有些葡萄的表皮上有一层白白的"霜"。这种霜并不是农药残留或长霉,而是葡萄表面天然的蜡质。科学家通过先进的仪器测定得知,这些蜡质     

谷蠹的生物学特征

谷蠹（Rhyzopertha dominica（Fabriclus））属鞘翅目,长蠹科,是一种世界性分布的储粮害虫,主要分布于热带和亚热带,寄主广泛。幼虫有发达的上颚可以蛀蚀完整粮粒和碎粒引起大的损失。一粒粮食可以被多头谷蠹钻蛀,它们一旦钻入很难防治,被认为是抗药性最强的储藏物害虫之一。因此本文比较总结了谷蠹的生物学特性,旨在为谷蠹的预测预报和治理提供依据。     

吃货的福音——盘点世界食物之最

正作为资深吃货,你可能吃过米其林餐厅的甜点,喝过星巴克的咖啡,还品尝过MrMrs Bund的金枪鱼,但以下这些"世界之最"保准你没吃过,赶紧尝尝鲜吧!世界最辣的辣椒出自英格兰林肯郡,由火辣食品公司联合创始人尼基·伍兹和他的妻子共同培育,夫妇俩将它命名为"无限"。这种让人流泪的辣椒被评     

“披着科学皮的狼”系列连载⑥ 辣手摧花护肤品

俗话说,爱美之心人皆有之。又因为＂三分长相,七分打扮＂,所以化妆品的历史几乎跟人类文明的历史一样久远。最初,化妆品的作用不过是掩盖和修饰脸部的不足,但如今,几乎所有化妆品都声称自己具有护肤、美白、祛斑、除皱的功效。     

大麦“浙皮1号”施肥技术数学模型研究

“浙皮1号”是当前我省的大麦良种之一,它具有早熟矮杆、耐肥抗倒、高产稳产、适应性广等优点。1984年我们在总结“浙皮1号”单项试验和丰产经验的基础上,以小区综合试验数据为基础,建立数学模型,并应用电子计算机仿真试验,提出了“浙皮1号”丰产栽培施肥方案。1985年设点验证,效果较好。     

“披着科学皮的狼”系列连载③ 电动汽车不环保

在2008年北京奥运会以及2010年上海世博会期间,都有一些打着零排放的电动汽车投入使用。相对于燃油汽车,电动汽车的零排放倒是不虚其名。别的公交车突突突总要往外喷废气,这些废气里含有铅、硫化物等有毒物;虽然经过技术改进,这些有毒物已经降得很低,但毕竟二氧化碳还是少不了的,而二氧化碳又是