对小儿感冒用药的错误认识

通过家长对小儿感冒用药的错误认识进行归纳和分析,使患儿家长掌握正确对待小儿感冒的方法,避免不必要的患儿损害。     

小儿感冒宁颗粒的制备工艺与质量标准研究

针对小儿感冒宁颗粒的制备工艺和质量标准进行研究。最佳的提取工艺为提取二次,提取液倍数为12倍,10倍,提取时间为120分钟,60分钟。本方法可靠、简单,可用于生产。     

新时期中国茶旅一体化发展及前景分析

茶旅一体化是茶业与旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式,我国茶旅一体化发展的资源丰富,本底较好。新时期,茶旅一体化处于提升阶段,激活茶经济是提升茶旅一体化的前提。根据国内外茶经济的发展大局,结合茶经济的现状及茶资源概况,从空间上可将我国茶旅一体化发展的局势分为"优化区域、重点区域、一般区域和补充区域"等4种区域类型。为促进茶旅一体化的发展,要从创新发展模式、完善规划体系等方面采取措施。     

中国茶业博物馆

座落于美丽西子湖畔的中国茶叶博物馆,占地4．5公顷,建筑面积8000平方米。1991年4月正式对外开放,是国家旅游局、浙江省、杭州市共同兴建的中国唯一的以“茶”为专题的国家级博物馆。设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗等展厅和茶艺区。     

适制六堡茶品种的选择、苗木繁育及原料茶基地建设

六堡茶原产于苍梧县六堡、狮寨及周边地区,是广西历史名茶。近年来六堡茶有了较大发展,但是,目前六堡茶原料茶供应成了六堡茶发展的瓶颈。为了加快六堡茶产业的快速稳步健康发展,文章从六堡茶的品质、六堡茶的生产历史、传统六堡茶原料品种生化成份等方面分析,认为茶多酚及水浸出物含量高的中大叶型品种适制六堡茶,对如何加速六堡茶原料基地的发展,建立完善苗木繁殖和供应体系提出了意见和建议。     

六堡茶化学成分的研究进展

近年来,随着六堡茶产业的逐步壮大,对六堡茶的各项化学指标进行明确规定,进一步改进六堡茶的加工工艺,有利于加快六堡茶的标准化发展步伐,确保六堡茶产业的健康发展。文章介绍了六堡茶的化学成分,贮存环境、贮存时间、发酵方式等对六堡茶化学成分的影响,以及六堡茶化学成分的功效等方面的研究进展,为六堡茶成分变化的机理研究、功能性和活性成分的分析研究提供一些参考。     

茶文化与生态旅游可持续发展研究——以恩施州鹤峰县为例

我国的茶文化具有着悠久的历史.世界上许多地方相应建立以茶为主体的茶博览、茶艺馆、茶趣团、旅游观光茶园等,成为休闲旅游的一个组成部分,收到较好的经济和社会效益.茶文化旅游就是以茶和荼文化为主题,以达到积极的休息和娱乐、获取茶知识等为目的,而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动,是旅游的新兴项目,同时也是荼产业的重要内容.     

一些花果茶含有毒物质

新华社柏林7月16日电（记者郭洋）甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……这些花果茶名字听起来很“小清新”。德国权威机构最新调查却发现,德国市场流行的这类花果茶含有超标的有毒物质——吡咯里西啶类生物碱（PA）,若长期饮用可能伤身。德国联邦风险评估研究所15日说,研究人员选取221种德国市场上常见花果茶样品进行了检测,包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、荨麻茶等,而红茶、绿茶等因样本数量过小,风险分析时未予考虑。     

论茶叶副产品资源综合开发与利用

多年来,我国的茶业生产基本沿袭着采摘芽叶加工成各种茶叶,从而获得收入的传统的单一生产经营方式。而对茶灰、茶末、茶梗、茶朴、筋毛、茶籽(茶果)以及被修剪的枝梢等副产品,大都未进行综合开发利用,使几百万吨茶叶副产品白白抛弃。这不仅是对自然资源的极大浪费,而且还成为某些茶叶生产单位难以处理的“包袱”。然而,国外如日本、苏联、印度等产茶国,     

一种泡制型酸茶加工方法的研究

针对夏秋季茶树鲜叶资源利用率低、茶产业效益偏低等突出问题,依据少数民族生产和食用酸茶的传统,以夏秋茶树鲜叶为原料,开展新型生物茶产品――泡制型酸茶发酵工艺技术研究,为夏秋茶树鲜叶的开发利用提供新途径,同时丰富了生物茶产品的种类,提高茶产品价值,满足人们的保健消费需求。     

白族茶礼——三道茶

“茶之为饮,衣食百姓”。种茶、喝茶在中国有悠久的历史,中华各民族都创造了丰富多采的茶文化。云南的白族种茶历史十分悠久,所产的下关沱茶、苍山雪绿、感通茶等都是优质名茶。特别是下关沱茶,被称为“云南三宝”之一,远销世界各地。喝茶时,白族人根据不同的习惯和爱好,在茶中加入不同的配料,使之风味各异。其中,最著名的要数独具民族特色的白族茶礼“三道茶”。可以说,三道茶是白     

制茶废料 提取咖啡碱新工艺

咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶柄)中约含有2.4-2.8％。充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得,工艺简便,收率较高,成本低廉,效益显著等特点。     

阿拉伯茶其实是毒品

阿拉伯茶又称巧茶,是一种产于东非和阿拉伯半岛地区的植物,现在我国的海南、广西等地也有引种。许多人认为,咀嚼阿拉伯茶的嫩芽和叶子不仅能够提神醒脑,还能帮助抵抗饥饿和疲劳。很多学生和司机都会用该茶提高注意力,有些农民和劳动者也会经常咀嚼茶叶来减轻疲劳感。     

四季山茶的芽苗砧嫁接研究

主要研究了四季山茶中杜鹃红山茶和海棠红山茶的芽苗砧嫁接技术。实验结果表明,杜鹃红山茶芽苗砧嫁接成活率为86.61%;海棠红山茶芽苗砧嫁接成活率为83.49%;较常规嫁接有较高的提高。影响四季山茶芽苗砧嫁接的因素主要有砧木的健壮程度、接穗的粗度等。     

烟台桑叶茶加工工艺初探

正烟台市有丰富的桑树资源,饮用桑叶茶的历史悠久。传统桑叶茶加工不注重桑叶茶的外形和口感,影响了桑叶茶的推广。以一种新的桑叶茶加工技术,通过采叶—挑选—清洗—切叶—杀青—揉捻—解块—烘干—提香—包装等工艺流程,既保留桑叶的功效,又提高了口感;分析当前烟台市桑叶茶加工存在的一些问题,提出了提高桑叶茶品质的方法。     

茶多糖提取纯化及其生物活性研究现状

茶多糖是茶叶中一种重要的功能性大分子物质,具有多种生物活性。其保健功效随着茶叶在医药、人体保健、食品加工等方面的广泛应用而受到越来越多的关注,已经成为近年来研究的热点。本文将对茶多糖的提取、纯化及生物活性等方面的研究现状进行综述,以期为茶多糖的研究与开发提供一定的理论参考。     

茶叶下脚料提取保鲜剂技术

茶叶下脚料(茶末、茶粉、茶灰、茶梗等)中,因含有20％-35％的儿茶素类、黄酮甙类、花青甙类、酚酸等30多种具有较强抗氧化性能的酚类物质。这是天然的抗氧化剂,对霉菌生长具有较强的抑制能力。对人体具有抗衰老,抗癌等多种多功,从茶叶下脚料中提取的保鲜剂,对香肠、月饼、蛋糕等保鲜效果十分明显,其酸度,过氧化值大大降低,是理想的天然保鲜剂。其提取过程如下:     

茶的起源与种类

俗称“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，足见茶是人们生活中必不可少的生活必需品。同时茶又是人际交往的手段，通过开茶话会、茶馆听歌看戏等品茶活动进行沟通。从古至今，各都市皆有茶馆开设。     

中国茶引领世界——帝泊洱引领健康

<正>云南天士力生物茶科技有限公司(以下简称"云南天士力),由天津天士力集团于2008年10月在云南省普洱市投资设立,注册资本2亿元,云南天士力先后投资设立了天津天士力帝泊洱销售有限公司、吉林天士力帝泊洱矿泉饮品有限公司、江苏天士力帝泊洱生物茶科技有限公司、普洱市濮龙茶科技有限公司,从事现代生物普洱茶科技研发、生物普洱因子和即饮普洱茶饮料等系列产品的标准化生产和销售。     

红茶发酵中的酶催化反应

云南普洱茶的汤色深红若红玛瑙,汤味醇和甘甜,深得人们喜欢。普洱茶是一种后发酵茶,在茶马古道上驮运的普洱茶是将鲜叶经杀青、手揉、晒干三道工序后防入蒸甑,水蒸气蒸20多分钟后即装入布袋,压入马筐篓中,运往西藏等地。茶叶在漫漫运输途中受微生物、水分、氧气的作用,进行着一个相当复杂的化学过程,形成普洱茶独特的化学品质[1]。