农产品供应链研究现状及展望

在回顾农产品供应链研究发展的基础上,对目前农产品供应链管理的几个热点问题,包括物流管理、信息管理、供应链整合的研究现状进行了系统总结,最后结合农产品供应链所处的现代环境,指出了未来农产品供应链研究的三个热点问题,即绿色农产品供应链、敏捷农产品供应链和基于电子商务的农产品供应链。     

农产品物流发展的供应链管理模式及对策

实施农产品供应链管理模式首先应选择农产品供应链模式,这些模式包括农产品批发商主导型模式、农产品加工商主导型模式和大型零售商主导型模式。农产品供应链管理必须整合农产品供应链的各成员,加强合作;优化农产品供应链的物流;优化农产品供应链的信息流运作等。     

农产品供应链动态联盟成员选择研究——基于作业成本分析法

农产品供应链动态联盟作为一种集成化程度最高的组织形式,成员的选择非常重要。农产品供应链动态联盟中,企业或组织数量众多、相对分散不稳定,这对供应链稳健发展不利。基于作业成本法在供应商选择模型的成功运用,将作业成本法应用于农产品供应链动态联盟成员选择,是因为在农产品供应链上,从生产源头到最终消费本质上是一层层的供给与采购关系。选择适合的成员对改善农产品供应链动态联盟成员关系,维持农产品供应链良性运作,改善我国农产品供应链效率低下、损耗严重的局面起到积极作用。对作业成本法原理及农产品供应链成员选择标准进行了论述,对基于作业成本法的农产品供应链成员选择模型进行了分析和优化。     

共享型农产品供应链合作决策行为研究

在文献研究及概念介绍基础上,文章运用斯坦伯格博弈模型对农产品供应链上下游企业间是否愿意共享资源进行研究,随后运用智猪博弈模型对谁来主动实施共享型农产品供应链进行决策分析。研究表明,通过共享资源,农产品供应链上下游企业可以获得更高的效益,实施共享型农产品供应链是双方的最优行为决策,而由大型企业带头实施共享型农产品供应链效果更佳,小型企业则等待配合大型企业实施即可。共享型农产品供应链的建设和实施可有效提高农产品供应链效率,应加强供应链上下游企业间有形资源及无形资源的共享程度。     

基于模糊理论的跨国农产品供应链风险识别与评估

农产品供应链是具有高风险的特殊供应链,分析和评估农产品供应链风险是一项非常重要的工作。以一个3阶段跨国农产品供应链为研究对象,首先构建一套农产品供应链的风险识别框架模型,并识别出供应链内外部及衔接阶段的风险因素;其次,引入模糊三角数,结合多属性决策的方法,邀请专家依据风险因素的属性对农产品供应链风险评估,建立农产品供应链的模糊多属性评估方法模型;最后,结合具体算例进行验证。     

基于农合组织的农产品供应链知识共享模式研究

我国农产品供应链不同于工业供应链和国外农产品供应链,链中的知识共享也有所不同。在分析农产品供应链知识共享的特点、影响因素和农合组织地位的基础上,构建农合组织主导的农产品供应链知识共享模式,提出模式运作的保障措施,为我国农产品供应链知识共享实践提供参考。     

数字化背景下生鲜农产品供应链优化研究

本文选取生鲜蔬菜等为代表的生鲜农产品作为供应链研究优化的对象,对数字化背景下生鲜农产品供应链的现状及面临障碍进行分析,指出生鲜农产品供应链目前运营过程中存在的不足,然后在数字化的背景下提出新型生鲜农产品供应链结构优化策略,从而有效提高生鲜农产品供应链整体效率。     

绿色农产品供应链封闭化改造方法及其实践研究

分析了封闭供应链研究现状,提出了绿色农产品封闭化改造的意义。传统的绿色农产品供应链封闭化改造可以分三步走:首先是传统的农产品供应链向现代农产品供应链转型;其次,由现代农产品供应链向现代农产品封闭供应链转型,实施封闭化改造;第三,实现面向流程优化的绿色农产品封闭供应链成本控制,解决绿色农产品终端价格过高、市场难以接受的问题。最后,进行了苏果超市绿色农产品供应链封闭化改造的案例分析。     

基于RFID的农产品物联网供应链信息共享

近年来,物联网技术已经倍受人们关注。对物联网做了一个简短的介绍,提出了基于RFID的农产品物联网供应链信息共享模型;同时,给出了物联网环境下农产品供应链跟踪和追溯的设计,以及静态信息查询和动态信息查询两种方法,对农产品安全问题和农产品供应链有较好的指导意义。     

农产品供应链的构建与实施

农产品供应链是降低农产品物流成本,保障农产品质量安全的有效管理模式。通过分析农产品供应链的特征,探索以农产品生产企业、加工企业、批发市场运营商和连锁超市为核心企业的供应链运作模式,建议从植入绿色理念、强调准入机制、完善利益共享机制等方面实施农产品供应链管理。     

农产品供应链管理中的问题与对策

农产品供应链在发达国家是物流业中发展最早的供应链模式,但在我国尚处于建设的初级阶段,还有许多问题需要解决。本文分析了农产品供应链管理中出现的问题,指出了中国农产品供应链管理的模式,并给出了构建农产品供应链的相关对策。     

考虑时间要素的农产品供应链均衡问题研究

在考察动态网络下的农产品供应链的基础上,将时间要素引入到农产品供应链网络均衡问题研究中。对农产品的生产商,销售商和需求市场在时间变化时的独立决策行为和相互作用进行分析。利用变分不等式构建了农产品供应链的网络均衡模型,通过修正投影算法得出了时间与农产品交易量以及价格存在着密切的关系。分析可知随着时间配送的延长,各个节点的交易量以及需求市场的价格会呈现明显的下降趋势。由分析可知,为使得各方在农产品供应链中获得最大利润,需要加大物流配送力度来尽量保持农产品的新鲜度,从而增大供应链中的各节点的交易量、交易价格,而不必在意这样会带来物流成本的增加。     

基于第三方物流农产品供应链的分析

随着市场经济的不断增长,消费者对农产品的需求提出新的要求,如何构建农产品物流网络模式,农产品物流产销脱节,流通不畅等等问题。目前第三方物流的迅速发展,为农产品产销脱节问题提供了契机。通过对农产品供应链及第三方物流的介绍,并对基于第三方物流农品供应链进行SWOT分析,并提出了基于第三方物流农产品供应链实施的思路及探讨。     

“供应链云”下农产品电子商务物流体系和模式探究

为优化和提高农产品供应链管理效率,快速响应客户需求,构建"供应链云"下的农产品电子商务物流体系;借助于云物流服务,提出基于供应链集成服务提供商主导的农产品集成服务模式。选取广东茶叶产品进行案例分析,得出供应链集成模式运营的一般途径和方法,对于充分利用云计算资源协同整合农产品信息和资源、提升整体核心竞争力具有一定的借鉴作用。     

农产品供应链追溯体系建设中的农户行为分析

为了从根本上解决农产品安全问题,近年来我国政府及相关企业纷纷将追溯体系运用到农产品质量安全领域。但从目前的形势来看全面推进这一体系仍存在一定的困难,其中最大的障碍就在于分散的农户对追溯体系建设的参与意愿不强。本文从农产品供应链角度出发,针对目前农户参与农产品供应链追溯体系建设的意愿不强这一现状,从供应链内外部分析产生这一现状的原因,最后从政府、供应链管理角度,为激励农户参与建设,进一步完善农产品质量安全追溯体系,提升农产品供应链竞争力提出一系列对策。     

农产品供应链中知识共享影响因素的实证研究

农产品供应链具有不同于工业供应链的独特性,链中的知识共享活动及影响因素也有区别。文章构建了我国农产品供应链这一特定情境下知识共享影响因素的理论模型,并利用问卷调查和结构方程模型方法开展实证分析。结果表明,农产品供应链的稳定性、信息化水平和文化氛围正向影响链中知识共享的效果,链的长度不仅显著负向影响链的稳定性,而且和节点间的知识距离对共享效果产生负向影响。基于这些结论,文章得出了提升我国农产品供应链知识共享效果的管理启示。     

原材料供需失衡条件下农产品供应链质量安全博弈分析

构建原材料供需失衡条件下农产品供应链质量安全博弈模型,对原材料供应商和生产商的行为进行定量分析。研究发现,模型存在3个均衡,分别代表农产品供应链质量风险高、中、低3种情况,不同均衡出现的条件取决于外界对供应商和生产商的质量检查水平。在原材料供应商随机掺假的情况下,市场的原材料供应越紧张,农产品供应链质量风险越高。研究结论为农产品质量安全监管机构的政策制定提供一定的理论依据。     

供应链管理环境下的江西省农产品质量安全控制策略研究

本文针对江西省农产品安全突出问题,首先从供应链管理视角展开江西省农产品各物流环节的质量安全控制问题分析;其次根据江西省农产品的特性,提出基于供应链管理模式的江西省农产品质量安全控制策略;最后通过建立供应链管理环境下的江西省农产品质量安全前向监控、逆向追溯和信用管理,达到全面提升江西省农产品质量安全管理水平的效果。     

考虑原材料供应约束的生鲜农产品供应链质量安全演化博弈分析

近年来,我国生鲜农产品质量安全事件频发,其中生鲜农产品供应链中原材料供应紧缺的问题是不可忽视的因素。本文应用演化博弈论方法分析了在市场的原材料供应有限的条件下,农户和加工企业行为策略的动态演化过程。研究结论:市场的原材料供应约束是影响生鲜农产品供应链质量安全的重要因素,原材料供应紧缺可能会引发质量安全问题;在紧缺的原材料供应和放松的质量安全监管条件下,生鲜农产品供应链质量安全问题必然会发生;通过加强对加工企业质量安全的监管,可倒逼农户努力提高原材料质量,从而提升生鲜农产品供应链的质量安全水平。本文提出生鲜农产品供应链质量安全监管的政策建议,为我国生鲜农产品质量安全监管政策制定提供一定的理论依据。     

农产品供应链中的信息控管问题研究

从农产品供应链信息分享的内容入手,分析了农产品供应链信息分享所带来的风险,引入信息控管的概念,构建了农产品供应链信息分享控管平台,并且提出了平台实施过程中的难点问题,以期提高供应链的运作效率。