酒店女性员工职业倦怠与工作家庭冲突

在我国经济和社会发展的巨流中,酒店成了服务行业中十分重要的力量。而其中女性员工在酒店员工中占据了相当重要的地位,是酒店运营的主力军。女性在酒店和家庭中承担着职业和家庭的双重角色,在社会竞争压力的加大和社会对女性的要求较高的背景下,酒店女性员工职业倦怠与工作家庭冲突成了酒店的重要问题。针对这一问题,酒店必须从组织支持的角度寻找积极有效的应对策略,实现酒店和女性员工个人的发展目标。     

五星级酒店基层员工绩效考核指标体系的构建

以国内较成熟的五星级酒店为例,针对五星级酒店基层员工绩效考核问题进行了官网内部资料网上查阅与深度访谈。通过因子分析得出了五星级酒店基层员工绩效考核指标的4个主要因子,即个人素质、工作态度、专业知识和工作成果,构建了五星级酒店基层员工绩效考核指标体系。该研究对推动酒店基层员工绩效考核的理论研究和实践运用具有重要的意义。     

高职酒店管理专业学生职业认同感的现状与对策研究

酒店业是员工高流失率行业,高职酒店管理专业毕业生一直是酒店业从业人员的主力军.但近几年来,酒店管理专业招生规模和毕业生对酒店行业的就业意愿呈下降趋势.本文通过剖析,探讨了提高高职酒店管理专业学生职业认同感的措施.     

宜昌市酒店从业人员职业素质状况调研报告——兼谈湖北三峡职业技术学院酒店管理专业对接产业改造升级建设

本调研报告采用抽样调查的方法,在调研宜昌市酒店从业人员的职业核心能力、职业素质、酒店管理专业的课程设置、专业建设等问题的基础上,以统计法为主,分析了我市酒店基层员工职业能力的掌握情况、企业管理层对基层员工职业能力的要求情况、专业课程设置认同情况等,提出了重新调整定位人才培养目标、不断扩大职业资格证范围、更加科学完善课程设置、更加规范学生顶岗实习等专业对接产业实现改造升级的具体措施,并对如何科学制定人才培养方案、稳固校企合作机制等问题作了进一步思考。     

基于网络数据的厦门市酒店员工需求特征研究

以厦门市酒店在网络上公布的前厅部、客房部、餐饮部、销售部等直接对客服务部门的招聘信息为研究对象,运用内容分析法从酒店类别、招聘职位、工作经验、管理经验、学历和能力特征要求等方面进行分析,认为厦门市酒店网络招聘中所呈现的员工需求特征主要有,招聘以高星级酒店为主,以服务员岗位需求居多,对基层员工缺乏经验要求等。提出在酒店企业员工管理中,应根据不同的酒店类型制定不同的员工沟通机制、晋升机制等管理策略。     

高职酒店管理专业学生职场核心竞争力的培养策略

目前我国高星旅游涉外酒店员工主力军是高职酒店管理专业毕业生。对于一个以服务产品为主的旅游企业来说,员工的质量和服务水平高低,能够在一定程度上决定着其生存和发展。文章从目前高职酒店管理专业毕业生就业现状、存在问题入手,分析了高职酒店管理专业学生职场核心竞争力的不足,在此基础上提出运用心理机制行为模式培养学生职场核心竞争能力的具体策略。     

现代酒店管理中的激励机制与创新

激励机制是调动员工工作积极性,深入挖掘员工潜能,激发员工创造性,促进员工之间良性竞争,提高酒店管理规范化、有序化、科学化的主要手段,对于提高酒店管理水平,稳定员工队伍,促进酒店战略目标的实现具有极其重要的现实意义。文章就现代酒店管理现状及存在的主要问题进行分析,并在此基础上提出了几点建设性的意见,以期为提高现代酒店管理水平提供参考。     

酒店人力资源的过度流失问题及对策研究

以深圳某酒店为例,通过把握该酒店企业连续三年的员工人数变化情况,从个人、酒店和社会三个方面分析了导致人力资源流失的原因主要是在酒店从业人员自身的观念、职业规划、酒店的薪酬、工作环境、用人机制、企业文化和高校专业人才培养等方面.在此基础上,提出了加强人力资源管理的基本策略,目的是为了提高酒店人力资源管理水平,减少人才流失,进而促进酒店业更好更快地发展.     

悖论式领导如何促进酒店新生代员工敬业度？——心理安全感的中介效应

新生代员工已成为酒店业职场主力军。如何促进新生代员工的敬业度关系到酒店的生存与发展。本研究基于202名酒店新生代员工的数据,探讨悖论式领导对新生代员工敬业度的影响机制。数据分析结果表明,悖论式领导既会直接影响新生代员工的敬业度,又会通过新生代员工的心理安全感,间接影响新生代员工的敬业度。     

员工对饭店服务质量的影响研究

饭店业在中国是较早与世界接轨的行业之一,经过四分之一个世纪的发展,酒店数量不断增加,高星级酒店日渐增多,然而饭店的服务水平却并未随着星级酒店的增多而日渐提升,服务水平却呈下降的趋势。这主要是因为目前酒店从业人员素质偏低影响了酒店服务质量的提高,从而制约了中国饭店业的快速发展。那么如何提高员工的专业水平,对员工进行有效的管理,无疑是饭店业发展壮大必须要思考的问题。饭店服务质量的提高除了摈弃那些恶性的不良认知习惯和操作方式外,更应通过科学的手段进行管理和运营。充分发挥员工的效能,跟上时代的发展步伐,满足顾客的需求和酒店业竞争市场的需要。建立自己的专业队伍,从根本上提高饭店的服务质量,向国际化品牌看齐。     

酒店员工英语培训策略初探

日益激烈的酒店业竞争实质上是人才的竞争,因此,酒店有必要使从业人员尽快掌握英语口语技能,进而全面提升酒店员工的综合素质。然而,基于英语培训与资金投入、英语培训与经营活动、英语培训与人才培养等矛盾的影响,酒店员工英语水平现状堪忧。对此,笔者就转变培训观念、培训应与绩效考核相结合、培训应与激励机制相结合、设计合理的员工英语培训方案等几个方面,对矛盾的解决做了初步探讨。     

基于生命周期理论的酒店员工管理

与其他行业相比,酒店行业员工整体素质不高,管理人员大部分来自基层。我国酒店管理逐步完善,管理者素质逐步提高,市场竞争日益激烈,酒店生命周期变化对人力资源管理的影响逐渐引起人们的关注。分析酒店生命周期各阶段的特点及影响员工管理的若干因素,从中得到启示,提高对"酒店生命周期现象"的认识,建立基于酒店生命周期理论的员工管理机制,是确保酒店兴盛不衰的重要因素。只有不断地去摸索、创新、改革,酒店才能顺应发展规律,在激烈竞争的市场环境中得到稳定、长久地发展。     

酒店英语培训探析——基于海南星级会议型酒店英语培训状况思考

基于海南建设国际旅游岛大环境,主要针对酒店管理者、酒店员工、培训教师、培训方法以及培训教材等方面,采用问卷和个人访谈方式调查海南星级会议型酒店英语培训现状,发现存在员工工学矛盾、酒店对培训工作认识不足、员工英语基础差与培训时间短之间矛盾、英语培训目的不明确及培训制度和计划具有较大随意性等问题。为国际旅游岛建设提供人才支持,酒店必须重视英语培训工作,科学分析培训需求,强调培训手段专业化与创新性等,切实提高酒店英语培训实效。     

民营酒店员工职业成长路径

酒店员工的职业成长路径,不仅反映了员工的工作经历,而且也是对酒店行业发展环境的客观写照.通过对民营酒店人力资源研究的相关文献进行梳理,确定了文章的研究问题,以民营酒店的员工为研究对象,将酒店员工分为决策层、管理层、执行层和操作层,基于影响较大的职业成长三维路径模型,文章建立了酒店员工的职业成长路径模型,并以晋江H酒店为例,对各个层级员工的职业成长路径进行研究.     

加强企业派遣制员工思想政治工作的几点做法

当前,派遣制员工是推动企业健康发展的主力军,在企业的员工队伍中占得比例越来越大,派遣制员工队伍的稳定与否,直接关系到企业生产经营的正常运行和目标任务的完成。因此,加强派遣制员工思想政治工作,是基层党组织认真探讨和深思熟虑的重要问题。本文就如何加强派遣制员工的思想政治工作,提出了几点做法,为企业开展派遣制员工的思想政治工作提供参考。     

高职院校酒店管理专业学生职业道德的探析

酒店职业道德是酒店从业人员从事酒店工作应遵循的道德标准。现今酒店对从业人员的道德水平要求更高,这就决定了职业道德教育应纳入酒店管理专业教学中去。本文对酒店管理专业学生职业道德存在的问题进行分析并提出解决对策。     

试论酒店员工流失原因与对策分析

在劳动力成本提升、招工难的大背景下,酒店员工流失问题严重,在这种背景下研究酒店员工流失问题,具有一定的理论和现实意义。本文对酒店员工流失问题的国内外研究进行了综述,在了解目前研究现状的基础上,通过实地考察和问卷调查等方法研究分析酒店员工流失问题。     

星级酒店员工英语服务能力现状分析与对策研究

该文从现阶段我国星级酒店员工英语服务能力现状展开分析,指出现阶段存在的问题及原因,并结合酒店行业各岗位的英语服务能力需求从加强酒店员工英语培训、员工英语服务意识和跨文化交际能力等几方面展开讨论,提出对策,为我国星级酒店的员工综合素质的提升提供了借鉴。     

员工工作激励与工作满意度关系的研究

酒店是中国旅游业的重要组成部分,对促进旅游业的快速发展发挥着极其重要的作用,但是,由于传统经营体制等方面的原因,人浮于事,效率低下以及人事构成复杂等现象仍然存在,特别是员工的工作激励,是酒店人事管理亟待解决的重要问题。本文的研究目的就是借助于一些管理理论和研究方法,分析和了解国有酒店员工对工作激励重要性及满意度的看法,了解对提高国有酒店员工工作满意度产生较大影响的主要激励因素是什么,据此,为国有酒店员工激励提出合理化建议。     

基于酒店招工难现象的高职类学生短聘市场开发研究——以酒店管理专业为例

酒店基层员工招工难已成为制约酒店正常经营的瓶颈,以高职类酒店管理专业在校学生为主体,开发适合酒店用工的短聘队伍,是缓解酒店用工的方法之一,且符合高职类教育的人才培养目标,对提高学生职业技能和素养具有良好的作用。通过调研,明确酒店用工需求,制定相应的管理策略,实现酒店用工和学生培养的共赢。