几种胡萝卜产品加工方法

随着胡萝卜产季的到来,下面介绍几种胡萝卜产品的加工方法; (一)胡萝卜酱:选用胡萝卜,百砂糖,山植为原料。主要设备及包装材料有刮板式打浆机、夹层锅、四旋盖玻璃瓶等。工艺流程为:原料挑选→原辅料处理→调配→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标→成品。此法生产的产品色泽:呈红色或琥珀色,色泽均匀一致;滋味和风味:酸甜可     

油炸胡萝卜片

胡萝卜富含胡萝卜素,是人体的重要VA来源,含多种维生素、矿物质和高营养蔬菜。经油炸可制成松脆可口的营养食品,可用来防止儿童营养失调,具有很好的市场发展前景。操作技术要点如下：     

吃胡萝卜的误区

胡萝卜是好东西，地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看一看：     

超级补钙胡萝卜

钙是人体所需的重要元素,一直以来,乳制品是补充钙的首要饮食来源,但有些人对乳制品过敏,还有一些人从健康的角度考虑,不能摄入大量脂肪,因此也不能喝太多的奶,这些人的补钙是个大问题。     

五味子与胡萝卜复合饮料的研制

研究了以北五味子、胡萝卜为主要原料生产复合保健饮料的工艺。本研究通过对胡萝卜去皮方法的对比试验、原料配比的正交试验以及稳定剂的对比试验,确定了最佳的生产工业。开发出了一种营养丰富、酸甜可口、具有北五味子和胡萝卜特有香味、稳定性好的新型功能性保健饮料。     

微波干制胡萝卜片试验研究

进行了胡萝卜片的向波干燥试验，获得了失水特性及耗电特性；通过回归分析获得了微波干燥胡萝卜方程，采用Page方程拟合较佳。     

蔗糖浓度对胡萝卜体细胞胚生长与发育的影响

在胡萝卜体细胞胚的悬浮培养中，研究了不同蔗糖浓度对胡萝卜体细胞胚的诱导，生长与发育的影响，５％蔗糖对体细胞胚的诱导具有明显的抑制作用，并对球形胚的发育具有明显的影响。用５％蔗糖的培养基培养含球形胚的悬浮培养物，得到了静止状态的胡萝卜体细胞胚。这种胚经脱水至含水量２３％后于室温干燥４个月，植株转换率为６７％。     

豆角覆膜早上市 胡萝卜混种 小白菜效益高

今年,我县少数村民采用上茬豆角覆膜,下茬胡萝卜混种小白菜的种植模式,豆角平均亩产1700公斤,平均单价1元/公斤,胡萝卜平均亩产3000公斤,平均单价0.3元/公斤,小白菜平均亩产250公斤,平价单价0.4元/公斤,年亩产值平均2700公斤,亩纯收入2000多元。     

胡萝卜·鸡蛋·咖啡豆

女儿对父亲抱怨她的生活,为何事事都那么艰难。她不知该如何面对生活,想要自暴自弃了。她已厌倦抗争和奋斗,一个问题刚解决,新的问题就又出现了。她的父亲是位厨师,他把她带进厨房。他先往三只锅里倒入一些水,然后把它们放在旺火上烧煮。不久锅里的水烧开了。他往第一只锅里放些胡萝卜,第二只锅里放些鸡蛋,最后一只锅里放入碾成粉末状的咖啡豆。他将它们浸入开水中煮,     

“三高”常喝胡萝卜奶

对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说,由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因,很容易造成维生素A的缺乏,进而给染病机体"雪上加霜"。常喝胡萝卜奶,不但有助于降"三高",还能提高免疫力,预防感冒,冬天喝尤为有益。据国内外研究表明,β-胡萝     

“三高”常喝胡萝卜奶

对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说,由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因,很容易造成维生素A的缺乏,进而给染病机体“雪上加霜”。常喝胡萝卜奶,不但有助于降“三高”,还能提高免疫力,预防感冒,冬天喝尤为有益。     

蔬菜也能种成花——观赏蔬菜的彩化应用

有一类植物材料,不仅花更有叶或果的出众表现,从审美享受的角度来看,与花卉的表现相比毫不逊色。这类植物材料就是特殊别致的蔬菜类——观赏蔬菜。观赏蔬菜既可食又可赏,令人在赏心悦目之余凭添了一份亲切,一种情趣。一、几种适应于哈尔滨市露地彩化栽     

超级胡萝卜在美国问世食用有助快速补钙数字工具帮助家庭节省能源

据英国广播公司近期报道,美国科学家已经培育出一种转基因胡萝卜,可以利用它快速补钙。他们希望,将这种蔬菜添加到饮食中能帮助预防象脆骨病和骨质疏松症之类的疾病。