湖北黄冈文化主题宴设计研究

作为湖北地方特色筵宴的典型代表,湖北黄冈的文化主题宴饮膳特色鲜明,文化底蕴深厚,简约大方、朴实自然的个性非常突出。设计与制作此类筵席,只有紧扣文化活动主题,充分展现鄂东饮膳风情,遵循筵席设计的基本原则,符合简约型筵宴的设计要求,才有可能切合餐饮潮流,展现文化气质,打造出一大批风味独特、主题鲜明、赋有创意的品牌筵席,弘扬荆楚饮食文化,服务湖北地方经济。     

钟祥“长寿宴”设计探讨

钟祥是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国长寿之乡,"养生山水,长寿钟祥"的口号吸引着无数游客观光休闲。要解决当地旅游业第一要素——"吃"的问题,可以将钟祥"长寿宴"养生筵席作为旅游接待主打产品。钟祥"长寿宴"设计的原则是要符合筵席的一般规律,注重借鉴同类筵席,注重养生性、技艺性,理论与实践相结合。现阶段可将当地长寿文化重点与楚文化、明代帝王文化、旅游景点等相结合,推出千年楚风宴系列、大明帝王宴系列、钟祥美景宴系列等主题筵席。     

多媒体技术与课件设计制作

近年来,多媒体技术在教学活动中得到了广泛的应用。国家教育部在去年已作出规定,高校的主要课程里至少有一门课程使用多媒体方式授课,这就使得多媒体课件的设计与制作的工作变得重要起来。在通常的课件制作中,往往是重制作而轻设计，我们说设汁和制作垦相辅相成的，一个课件离开了整体的设计，制作再精良，也会虚有其表。相反、没有好的制作，再好的设计也无法完成课件的目的。     

筵席与菜单设计课程理实一体化教学探索

筵席与菜单设计课程按照一体化教学要求,构建一体化教学内容体系,打造一体化教学团队、建设一体化实训场所与设施、编写一体化配套教材、形成一体化的教学方法与手段、实施一体化的考核体系,能全面提升学生的综合素质,着实培养学生的实践技能。     

“网页设计与制作”之“课程案例”教学初探

根据多年对"网页设计与制作"课程的教学探索,提出"课程案例"这一新概念,并设计开发出一个学生既熟悉、又感兴趣的"课程案例"——班级网站,让学生在模仿再开发该案例网站的过程中学习课程知识,从而掌握本课程的知识和运用技能,达到教与学的良好效果。     

提高《网页设计与制作》课程教学质量的几点尝试

教学质量是学校办学的永恒主题,是学校生存与发展的关键问题之一.如何提高教学质量是教育工作者和社会普遍关注的问题,也是一个常谈不衰的话题.《网页设计与制作》是一门综合性、操作性和实践性很强的课程,如何进行教学才能取得好的教学效果？笔者结合自己的教学实践,分别从课程内容、教学方法、学习方法、评价方式等几个方面对如何提高《网页设计与制作》课程教学质量进行了分析与阐述.     

综合实践活动的项目化建构与实施

“五育融合”是当前基础教育改革中的重要举措,作为跨学科综合性基础课程,综合实践活动承担着重要使命。基于一线综合实践活动课程主题偏化、内容窄化、活动异化的问题,借助项目化学习,积极探索深度实践的综合实践活动设计制作类主题新样态。本文以学校已完成的若干设计制作项目为例,全面阐述设计制作类综合实践活动项目化建构的途径和方法。     

《三维动画制作》网络课程交互环境设计与制作

"可交互性"是网络课程设计原则中的重要原则之一,也是评价网络课程质量的一个重要指标。网络课程若缺少一个可交互性强的交互环境,则将大大削弱网络课程的教学效果和学习效果。本文对网络课程中的交互现状进行了分析,总结了《三维动画制作》网络课程交互环境设计应遵循的原则,即:内容交互与人际交互、同步交互与异步交互、教师控制与学生控制、网络手段与传统手段相结合的原则,依据这些原则重点探讨了如何从操作界面、导航系统、课程内容等方面对《三维动画制作》网络课程的交互环境进行设计与制作,并在实际制作中紧扣主题,紧随设计思路,使网络课程的交互性得到充分体现。     

基于提高产品模型制作课程有效性研究

模型制作课程对于工业设计教学有着重要意义,本研究是基于在产品模型制作课程任教过程中,对于课程给学生带来的实际效果展开的讨论,该课程是理论应用于实践的一个很好的锻炼方式,也是教学与产品设计市场接轨的桥梁,能够培养出适应市场发展需求的人才是目前高校教育关注的重点。     

基于信息技术的初中地理课程制作探索——以八年级上册“中国的自然环境”课程制作为例

课程制作是教师理解和执行地理课程标准的重要方式,也是引导学生掌握地理核心知识、发展地理思维的基本途径。基于信息技术的初中地理课程制作以地理主题综合化、制品内容情境化、制品系列结构化、制作环境信息化为原则,其制作模式由课程制作方案和课程制品创作两个系统构成:前者沿着"教谁""为什么教""该教什么""该怎么教"的逻辑线索展开,后者由确定地理主题、收集课程资源、创建课程制品、课程制品应用与反思几个环节构成。以湘教版八年级上册"中国的自然环境"一章的课程制作为例,具体论述了基于信息技术的初中地理课程制作原理与实践。     

优化教学方法,提高中职网页设计教学质量

怎样提高教学质量是教育工作者和社会普遍关注的问题,也是一个常谈不衰的话题。《网页设计与制作》课程是一门实用性和综合性都很强而且是中等职业院校计算机相关专业必修的一门课程。重在为当今社会培养网页设计、网页制作等方面的专业人才,但是本课程教学的最大特点是易学易忘。为强化《网页设计与制作》课程教学效果,必须不断改革教学方法。现在教育行业不乏各种好的提高网页课程的教学质量的论文,平时除了结合别人好的教学方法外也摸索出一些教学效果还不错的教学经验。作者从课程内容、教学内容顺序、高效利用实训练习内容等方面对优化教学方法提高中职网页设计教学质量进行了分析与阐述。     

综合实践活动设计制作类主题作业设计的优化

作为综合实践活动课程的主要方式之一,设计制作是指学生运用各种适合的工具、工艺,设计、动手操作,并将自己的创意或方案付诸现实,最后转化成物品或作品的过程。"设计制作"类作业,体现学生的参与性、体验性、感悟性、综合性、实践性等要求,又具有创意物化的显著特征。小学综合实践活动设计制作类主题教学实践中,要在确定项目、创意构思、物化成果、交流展示、反思改进等各个环节中不断优化作业设计,提高学生设计制作能力。     

Authorware中制作多级菜单的方法

在Authorware中提供了“Pull-DownMenu”这种交互方式,利用它可以制作出菜单交互,但不能制作多级菜单,本文就个人在制作课件时的经验来介绍如何制作多级菜单的简单方法。     

移动互联网时代下民族地区网页设计与制作课程改革探索

分析民族地区网页设计与制作课程教学现状,介绍传统教学内容、教学方法,指出移动互联网时代,课程的改革方案,以及课程教学过程中的注意事项,说明网页设计与制作课程的改革是势在必行.     

基于网页设计与制作的课程改革新趋势分析与研究

为了使得学生的网页设计与制作能力有所提高,将学生们的学习兴趣全面的激发出来,就必须在原来的课程教学模式基础上加以改革,以满足当前市场对这方面人才的需求,从而实现教学内容与毕业后的就业岗位间的紧密联系.本文主要从四部分进行了论述,即网页设计与制作课程改革的动因;网页设计与制作课程教学设计;网页设计与制作课程的考核标准;对深化课程改革的思考;旨在为相关人员提供一定的借鉴.     

成人教育网页设计与制作课程教学改革的几点思考

成人教育网页设计与制作课程的教学目的是培养成人学生对网站设计与开发的综合能力,为社会培养既熟悉网站开发专业知识又掌握开发流程的复合型人才。以某职业技术学院的成人教育为例,通过分析成人教育学生的学习特点和传统计算机专业课程教学模式的利弊,对网页设计与制作课程的教学制定出课程内容比例、教学手段运用、教材配备和评价体系四项改革策略,以便为成人教育计算机专业课程改革提供经验。     

移动互联网时代下民族地区网页设计与制作课程改革探索

分析民族地区网页设计与制作课程教学现状,介绍传统教学内容、教学方法,指出移动互联网时代,课程的改革方案,以及课程教学过程中的注意事项,说明网页设计与制作课程的改革是势在必行.     

《网页设计与制作》的教学设计与实践

<网页设计与制作>涉及网页设计软件和动态网页设计两方面的内容,是一门实际应用性很强的课程.文章从专业设计背景,教学内容规划,课程教学方法等方面,探讨了<网页设计与制作>的教学设计和教学实践.     

《网页设计与制作》课程教学的探讨与实践

《网页设计与制作》是一门理论与实践紧密结合的课程,本文结合《网页设计与制作》课程的教学实践,并根据课程自身的特点,从教学内容、教学方法、考核方式几方面阐述了如何提高该课程的教学效果,并探计了教学中如何培养学生的实践能力、提高学生的综合素质。     

课件设计与制作教学浅谈

本文阐述了将要从事小学和幼儿园教师工作的学生进行课件设计与制作课程的教学全过程,从教学设计、课件设计、制作课件的软件选择和教学、课件制作四个方面探讨了如何教好这门课程.