中国茶引领世界——帝泊洱引领健康

<正>云南天士力生物茶科技有限公司(以下简称"云南天士力),由天津天士力集团于2008年10月在云南省普洱市投资设立,注册资本2亿元,云南天士力先后投资设立了天津天士力帝泊洱销售有限公司、吉林天士力帝泊洱矿泉饮品有限公司、江苏天士力帝泊洱生物茶科技有限公司、普洱市濮龙茶科技有限公司,从事现代生物普洱茶科技研发、生物普洱因子和即饮普洱茶饮料等系列产品的标准化生产和销售。     

云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司

<正>为全面推进"科学普洱"行动计划的实施,完成普洱茶产业的升级创新,围绕"数字化、标准化、功效化、品牌化、规模化、国际化"目标,天士力控股集团利用在传统中药现代化进程中积累的宝贵经验,2008年10月在普洱市成立云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司(以下简称云南天士力),从事现代生物普洱茶的科技研发、生物普洱茶和即饮普洱茶饮料等系列产品的标准化生产和销售,注册资本3亿元。     

普洱茶产业发展调查报告

近几年,普洱茶声名大振,来自国内外各方面对普洱茶保健功效研究的介绍与推广,日常品饮用与收藏相结合的各种宣传,使消费者对普洱茶的认知度空前提高,普洱茶市场呈现方兴未艾之势。通过对普洱市普洱茶产业的发展过程的调查,认真分析普洱茶产业快速发展的原因。     

普洱茶中含有黄曲霉素吗

<正>流言:前段时间,网络被"普洱茶致癌"的说法刷了屏,这种说法的流行是因为普洱茶中含有黄曲霉素。事实究竟如何?真相:黄曲霉素的生长条件是黄曲霉作用的基础物必须是含有蛋白质、糖、脂肪为主的物质,虽然普洱茶中也含有蛋白质、淀粉和脂类物质,但含量实在太少。在发酵过程中,普洱茶中少得可怜的蛋白质被分解成氨基酸,微量的     

改善出口普洱茶中大肠杆菌指标初探

我国普洱茶分布在云南省,云南省是世界普洱茶茶树的原产地,种植和利用茶叶的历史驰名中外。随着普洱茶接受度越来越高,普洱茶产品不断走向国际市场。目前,由于欧美、日本的相关食品标准中对微生物的限量值要求较国标更严格,给普洱茶出口带来一定影响。通过探讨普洱茶中大肠菌群指标的情况,并针对问题提出了若干建议。     

也淡普洱茶

2006年云南普洱茶行情看好,价格成倍上涨。但进入2007年,由于云南当地普洱茶炒作风气过甚,普洱茶价格泡沫渐显。受其影响,终端销售萎靡,连带福州的普洱茶店也出现滞销现象。这些普洱茶发展中伴生的问题,引起了茶界的关洼。     

也谈普洱茶

编者按:2006年云南普洱茶行情看好,价格成倍上涨.但进入2007年,由于云南当地普洱茶炒作风气过甚.普洱茶价格泡沫渐显.受其影响,终端销售萎靡,连带福州的普洱茶店也出现滞销现象.这些普洱茶发展中伴生的问题,引起了茶界的关注.     

依靠科技创新 做优做精做特茶叶产品

<正>云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,地处"普洱茶"故乡勐海县,占地面积90公顷。现设种质创新、品种选育、有机茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6个研究室和茶叶综合实验室。科技成果     

坚持科技创新 打造茶叶产业

<正>普洱茶是以云南大叶种茶树的鲜叶原料,经特殊工艺加工而成的,具有独特的品味、保健功效和深厚的文化底蕴,是云南省历史上一个最有代表性的名牌。普洱茶品性温和,其减肥、降血糖、降血脂等功效已经为许多专家的科学分析和科学实验所证实,并在消费者中形成共识。同时,这种乔木茶种丰富的内含物质也造就了它与众不同的经济价值。天津天士力集团科研团队敏锐的发现了普洱茶这一宝贵资源的价值。经过数年研究,发现普     

关于建立TQM普洱茶企业的研究与对策

普洱茶生产企业有其特殊性,做好普洱茶加工过程的质量管理工作,对整个普洱茶行业的发展和壮大起着相当重要的作用。普洱茶加工过程的质量管理,笔者倡导全面质量管理(TQM)管理模式,它主要体现为研发、采购、制造、客服大供应链之间相互作用,形成TQM的组织框架,每个单元都有自己的内部质量保证体系,单元之间的互动形成TQM的日常活动,再以PDCA循环制度来进行有序性推动。