漫话国子监

北京国子监，自元代至清代，曾是国家最高学府。因遍布于全国各地的府州县各级官学亦归其统领，故而它也是国家最高教育管理机构，其衙址在今北京内城北部的成贤街，与孔庙相邻，始建于元至元二十四年(1287年)，距今已逾700年。当今所存之建筑和规制形成于明代永乐时。明洪武时，太祖于南京建国子监，后成祖朱棣迁都北京，     

漫话瑞士军刀

瑞士军刀的创始人为卡尔·埃尔森纳。他是瑞士史威兹镇一位制帽匠的儿子，在德国学会刀具制造技术后，１８８４年回家乡建立了自己的刀具作坊。几年之后，他开始向瑞士军队供应士兵用的折刀，很受士兵们的喜爱。不过，军官们认为它的外观较为粗糙且笨重。于是，埃尔森纳对刀具进行了改进，制作出一批供军官用的折刀。他在“士兵刀”的主刀、钻孔锥、开罐器及起子外，增加了两把小刮刀和一个开瓶塞钻，注意了整体的轻便精巧，这便是瑞士军刀的雏形。 瑞士军刀的成名在第二次世界大战时期，驻欧美军在瑞士市场发现了功能变化多端又精致可爱的…     

漫话肥皂

最初，人们自然是用水来清洗衣物，当用水不能完全洗干净时，便开始尝试用其他的东西，比如沙子，牛苦胆和牛骨，蛋黄，牛奶，蜂蜜，锯末，硝石，草木灰等等。在古罗马，人们用一种能把衣服上的污垢吸附下来的粘土洗衣。在其他一些国家，人们还利用含皂素植物的根、皮和果实来洗衣服。这些物质中的液体含有１０％的皂角甙（皂素）。几乎全欧洲的小溪，沟渠和洼地周围都生长着各种野生含皂素的植物。洗涤方法也是多种多样。比如先把衣物浸入热牛胆溶液中，然后放在泉水中涮干净，衣服晒干之后，洒上干净的细沙，再用棍子敲打，用刷子刷。或者…     

漫话目录学

我国古代的学术文化,深远流长,赓续不绝。在以“经”、“史”为主的学术体系中,有很多分支,辅助的学问门类众多,目录之学即是其中的一种。目录之学过去称作流略学,主要讲历代书籍产生、存佚、著录的状况,并由此而衍生出专门研究。     

漫话二人台

(一)二人台是内蒙古西部的剧种,是我国众多剧种中的小花。大约起源于十九世纪晚期,后来逐渐流行于鄂尔多斯及其周围地区,成了蒙、晋、陕、冀接壤的广大区域的小戏种。因为出场表演的主要是男女两个角色,且女角又多是男扮女装,道具简单,文场多是四胡、扬琴、笛子,后来又增加三弦等,就这种表演形式,人们顺口就叫成二人台,口碑相传,于是就传为二人台了。或许是二人台还没有形成较为完整的、大型演出的规模,称不上是梆子戏,所以至今人们只是称它是内蒙古二人台。就我所知,二人台在鄂尔多斯地区是很流行的,尤以《走西口》脍炙人口,打动着无数人的…     

洗澡漫话

洗澡漫话伊永文许慎《说文解字》，对“洗”释为“洒足也”，“澡”释为“洒手也”。据此看来，古代的洗澡与现代的洗澡并不完全吻合。而只有将许慎对“沐浴”的解释与“洗澡”合起来，才是完全意义上的洗澡，因“沐，谁发也”，“浴，洒身也”。《礼记·内则》曾对洗澡规...     

漫话烧香

佛寺在信徒、香客心中是顶礼膜拜的神圣场所，步入这个精神家园，怎样才能表达自己的真诚呢?无疑，礼佛上香是最直接的方法。通过烧香、许愿、磕头、合十、问讯等动态行为，与佛、菩萨沟通，完成内心的希求祈愿。缕缕清烟，承载了多少人的希望。然而，烧香磕头是对佛礼敬的表现形式，如果从它的内在层面作些探究，也是有一定意义的。     

漫话新年

在世界上,庆贺新年伊始的传统由来已久。几乎地球上所有的公民都会为此热闹一番。但是,各国选择的新年日期却不尽相同。有的早在当年秋分,大约9月22日;有的晚在次年夏至,大约6月21日。中世纪期间的欧洲各国,把新年定在3月25日。英格兰一直将这个日子保持到1751年。那些仍旧使用儒略历(儒略·恺撒拟定的历法)的,新年定在我们现在使用的公历的1月13日。新年在犹太人中,有时就被称为“犹太人的新年”(RoshHashama),时间在9月或10月,连续庆祝两天两夜。中国自古以来,人们就是在新年这天,清扫房屋,还债,店主关门停业,以此来庆祝新年到来。     

工夫茶漫话

什么叫“工夫茶”?常常有人提出这个有趣的问题.但是,至今没有一位茶叶界的学者解释这个问题.“工夫茶”的第一个概念是指红茶中的一类.从外形分,红茶有两大类.一类叫“红碎茶”.这种红茶在鲜叶采摘后的制作过程中,被揉捻挤压切碎,经发酵烘干后,呈咖啡样细颗粒状.世界上茶叶贸易总量的80%左右是这种茶.与它相对应的是茶的鲜叶经揉捻呈条状,发酵烘干后条索紧细圆直,叫作“工夫红茶.”前苏联和波兰等一些国家,以及我国的一些省份,喜欢喝工夫红茶.工夫红茶中最著名的是祁门红茶,它条索紧细,汤色红艳明亮,味道醇厚甜润,特别是具有独特的“似花香又似果香”、被世人誉为“祁门香”的香气,至今仍为英     

漫话药酒

为增进食欲帮助消化,在欧洲有饭前饮苦艾酒和利久酒的习惯,人们称之为“饭前酒”。这些酒都是在葡萄酒等原酒中泡上各种各样的草药制成的。由于草药所具有的自然香味和药力,再加上含量适度的酒精,能在活跃气氛的同时增进     

漫话寒食

漫话寒食●王玉鼎寒食节是汉民族重要的传统节日之一。寒食节之所以叫寒食，就是在节日的三天中，家户里不能举火，只吃提前准备的冷食。为什么不能举火呢？据说是为了纪念春秋时晋国的介之推。据唐代徐坚等著的《初学记·卷四·寒食》引《琴操》等的说法，介之推是晋公子...     

漫话巧克力

巧克力是一种高级糖果，是当今世界上销量最大的食品之一。它具有特殊诱人的爽口味道。这也许就是众人都喜欢吃的缘故吧!但有关巧克力的来历，并非人人都知道。     

漫话虞姬

《霸王别姬》是一出历史名剧,为梅派代表作之一。剧中男主人公西楚霸王项羽,正史有传,是个悲剧英雄,人们对他都很熟悉;女主人公虞姬,史书就付之阙如了。历史上的虞姬虞姬是项羽军中的一个歌姬。她的乡里、年龄、出身等,史书无一记     

漫话胡须

人类最早在什么时候开始剃须的呢？根据考古发现,答案是在两万年前左右,人们发现了那时刮脸用的石制刀片。正因为如此,我们可以说刮脸的历史是人类文明进程的一部分。作为人体身上的体毛,头发可以保护脆弱的头顶,汗毛可以保护毛孔,眉毛可以防止汗水流人眼睛,那么胡须究竟有什么样的实际作用呢？尽管绞尽脑汁,科学家们还是找不到证据为胡须“歌功颂德”。相反,近来国内外的专家研究发现,胡须具有吸附有害物质的特性：人体呼吸排出的有害气体、大气中的多种金属微粒、     

漫话中秋节

农历八月十五．是我国民间传统的中秋节。中秋之夜，明月似镜，大地如洗，丹桂飘香。正是：“八月中秋月正圆，平分秋色一轮满。”此时，阖家欢聚，席地而坐，一边赏月，一边品尝着月饼、瓜果，岂不美哉乐哉!     

漫话高尔夫球

在一般人看来,高尔夫球是户外运动中最简单的,但实际上,它是运动项目中最难的一种。"用各式的棒从各球区将小型球击入球场中的各个穴中,其间击球次数最少者胜",这是高尔夫球的基本规则。这些规则听起来很简单,但任何观看高尔夫球比赛或参加高     

漫话牛仔

1850年,有个叫里巴伊·斯特劳斯的美国东部青年来到旧金山。他原本是向趁淘金热之际来此探寻金矿的人们兜售做帐篷用的帆布布料,不料无人问津,于是他便把它做成劳动用的裤子,结果销路大畅,甚至远销到从未有过结实劳动用裤的美国西部。这便是现今风行世界的牛仔裤的起源。开拓时     

漫话家猫

晚上,我在书桌后面坐下,打开灯,家猫布西蓦地钻了出来。它悄无声息地蹦到窗台上,又从窗台上一步迈到书桌上,在台灯下卧下来,把爪子舒舒服服地蜷在身子底下。布西瞟了我一眼,又移开视线,陷入沉思。它好象在说:写吧,我不打搅你。它摆出这么一副模样,好象清楚地知道我在写什么似的。不过,我写的东西它并不喜欢。你只要一伸手——它就会温顺地任你抚摸。这种毛茸茸的小动物身上,哪来的这么多的自     

漫话橄榄树

人类种植橄榄树已有8000年历史。在这一过程中,它使人们获得食物、光明、力量、希望,甚至文明本身。自从一只鸽子衔着橄榄枝飞到挪亚方舟那时起,橄榄树便成为希望的象征。在欧洲和中东的许多地区,这种多节而又寿命长久的树木丛集生长,象《圣经》时代的恒古不变的遗物一样,继续散播着一种不可思议的和平气氛。古代希伯来人有一条法律,禁止毁灭任何结果实的橄橄树,甚至连敌人栽种的也不例外。1987年     

漫话中国文学批评

漫话中国文学批评张伯伟文学批评是英语中＂ＬｉｔｅｒａｒｙＣｒｉｔｉｃｉｓｍ＂的译名，中国传统的说法是＂诗文评＂。尽管＂诗文评＂的名称直到宋代才出现，但文学批评的意识却早在先秦时代便已经萌生了。孔门以＂四学＂教人，其中之一就是文学。孔子对《诗经》有过不...