论酒店管理专业学生跨文化交际意识和能力的培养

语言和文化密不可分,各国各民族的语言文化都存在很大差异。文章以酒店管理专业为例,探讨了在专业英语教学中运用交际教学法．培养学生跨文化交际意识和能力。     

“酒店英语”课程教学中的跨文化交际能力培养研究

"酒店英语"课程作为高校酒店管理专业开设的一门重要的专业课程,其教学根本目的是培养与国际接轨的具备跨文化交际能力的酒店服务与管理专门人才。该文分析了目前"酒店英语"教学中培养学生跨文化交际能力亟需解决的问题,论述了通过运用元认知策略和文化教学法,构建学生的跨文化交际知识体系,同时优化课程考核评估体系,培养学生跨文化交际能力的教学策略,从而确保学校输送给社会的人才适应当今全球化跨文化交际的实际需要。     

论交际教学法在《酒店英语会话》教学中的运用

语言和文化密不可分,各国各民族语言文化都存在很大差异.文章以酒店管理专业为例探讨了在专业英语教学中运用交际教学法来培养学生跨文化交际意识和能力.     

高职学院酒店管理专业学生职业能力培养研究

通过对高职酒店管理专业学生职业能力培养现状的分析,提出了未来酒店管理专业学生职业能力培养的整体思路,针对酒店管理专业学生职业能力培养的目标,提出了高职酒店管理专业学生职业能力培养的策略,并探讨了以职业能力培养为核心的考评体系、实践教学体系及课程体系的整体设计。     

浅谈中专学校酒店管理专业职业能力培养方向

中专学校是培养酒店管理人才的主要基地,因此,对于中专学校酒店管理专业中学生专业能力的培养是极为重要的。随着我国科技经济的不断发展,对于人才的职业能力的需求也在逐步的增长。中专学校主要为职业教育,应当通过合理的教育措施,明确酒店管理专业的学生的职业能力培养方向。加强培养职业能力有利于学生未来的发展,同时会提升学生的综合素质。对中专学校酒店管理专业职业能力培养的方向展开了探讨。     

POA视域下的酒店管理专业跨文化交际课程教学改革探究——以兰州博文科技学院为例

产出导向法(production-oriented approach,简称POA)是文秋芳教授带领POA课题组经过十余年的研究探索提出的具有中国特色的教学理论。该文结合兰州博文科技学院酒店管理专业跨文化交际课程的实际，探索产出导向法指导下的本课程教学模式，以提高教学质量，培养学生的文化素养，提升学生的跨文化交际能力。     

高校酒店管理专业本科生培养模式探讨

当前,社会发展和人才需求的不断变化,给高校酒店管理专业本科生的培养提出了更高的要求。构建新形势下适合高校酒店管理专业本科生教学、管理、人才培养、就业等环节的一体化教育教学体制和培养模式不妨为一种探讨。该模式以塑造和提升学生的职业素养为使命,不断加强教育教学改革,创新实习实践环节,增大校企合作力度,深化中外合作办学水平;同时还要求拓宽就业渠道,引导毕业生顺利、健康、充分就业。     

酒店管理专业学生后续发展能力培养研究

后续发展能力对酒店管理专业学生及酒店的发展有着很大的影响．本文从后续发展能力对酒店管理专业学生职业发展的影响入手,对高职酒店管理专业学生应该具备的后续发展能力进行了研究．并就如何培养学生这方面的能力提出了一些意见和看法．     

高等院校酒店管理专业学生实习问题探讨

实习作为酒店管理专业教学计划中重要的实践性教学环节,是实现专业培养目标、培养学生实践能力以及增强就业竞争力的重要途径。但目前情况来看,高等院校酒店管理专业学生实习存在着诸如实习积极性不高、酒店管理方法不当、学校师资力量薄弱等问题。为了进一步加强对酒店管理专业实习的管理,提高实践教学质量和人才培养效果,本文将从学生、实习单位、学校三方面着手进行分析并提出相应措施,旨在为酒店管理专业学生的酒店实习工作提供有益借鉴。     

酒店管理专业学生实习安全管理问题探讨

酒店管理专业学生实习是培养学生的实践能力、熟练工作流程、业务水平和提高其爱岗敬业思想认识的重要环节,学生能在实习中充分了解自身专业学习与实际操作之间存在的问题。学生进入酒店实习后,存在着许多管理上的问题,特别是安全问题。本文就酒店管理专业学生实习安全管理问题进行了探讨,提出了对酒店管理专业学生实习前的动员及宣传教育,加强学生的实习管理等应对策略。     

高职酒店管理专业学生实践能力培养的评价标准研究

现代高职人才的培养目标强调对学生实际应用能力的培养,本文在分析了高职酒店管理专业学生实践能力培养中所存在问题的基础上,提出创新培养新思路和制定学生实践能力评价标准的可行办法,为制定高职酒店管理专业学生实践能力的评估体系打下良好基础.     

论酒店管理专业学生服务意识的培养--以赤峰学院酒店管理专业为例

服务意识是酒店行业对员工最基本的要求,也是酒店管理专业学生适应将来就业岗位的必备能力。本文通过分析目前酒店管理专业学生服务意识的现状,提出培养学生服务意识的途径和方法。     

中职院校酒店管理专业一体化教学改革研究

中职教育的教学做一体化改革,以能力为本位,着重培养学生综合素质和适应岗位的职业能力,是一种新的教学模式创新。本文结合高职酒店管理专业教学实践经验,提出了高职酒店管理专业一体化模式的几点思考。     

高职院校酒店管理专业实训教学研究

实习实训教学环节是实现教学质量提高的重要内容,培养酒店管理专业学生的职业能力和素质是专业建设的最终目的。本文作者根据国家职业教育发展的理念,结合从事该专业教学工作的实践,提出了酒店管理专业加强实训教学的有效手段,为同类院校提供了一些有效的借鉴。     

如何培养中职酒店管理专业学生核心职业能力

我国酒店的数量不断增加,使其对酒店管理方面的人才的需求逐渐提高。但是以往中职培养人才的方法存在缺陷,忽视了培养学生的核心职业能力,使得学生的工作能力无法得到有效提升。为了改变这一现状,本文分析了培养中职酒店管理专业学生核心职业能力过程中存在的问题,并且找出有效的解决方法,即制定培养中职酒店管理专业学生核心职业能力的方案,从而提升学生的综合能力。     

涉外专业学生跨文化交际能力的培养模式探究

拓宽学生的国际视野、培养他们的跨文化交际能力,对于提高学生的就业能力和国际交往中的竞争力起着举足轻重的作用。文章从人才培养方案的设置、真实跨文化交际项目的开展和教师教学方法的改进等方面探讨涉外专业学生跨文化交际能力的培养模式。涉外专业学生跨文化交际能力的培养策略为:教师要提高自身跨文化交际能力,探究新的跨文化交际的教学模式;专业层面要重视跨文化交际能力的培养;学校要积极搭建跨文化交际实践活动的平台。     

浅析高职酒店管理专业学生职业素养的培养

最近几年,随着我国教育改革的不断深入,高职院校酒店管理专业逐渐受到社会的普遍重视与认可,其在为社会培养专业素质人才当中发挥了不可替代的作用。本文为了进一步提高酒店管理学生的职业素养,首先分析了当前酒店管理专业学生职业素养培养的主要内容,指出了高职酒店管理专业学生职业素养培养中存在的一些问题,最后论述了高职酒店管理专业培养学生职业素养的策略。     

酒店管理专业一体化教学改革的几点思考

高职教育的教学做一体化改革,以能力为本位,着重培养学生综合素质和适应岗位的职业能力,是一种新的教学模式创新.本文结合高职酒店管理专业教学实践经验,提出了高职酒店管理专业一体化模式的几点思考.     

高职酒店管理专业校外实习酒店的选择

酒店实习是培养学生将所学的理论知识和专业技能与实际应用相结合的实践过程,是酒店管理专业必不可少的教学环节。选择实习酒店的认识误区,不但会影响学生的实习效果,而且会影响学生就业能力的提高。文章从选择实习酒店存在的主要问题着手,对如何选择实习酒店提出了具体建议。     

酒店管理专业形体训练课实践教学方法浅析

本文通过对我校酒店管理专业体育教学改革实践的概括和解析,总结出:高职院校酒店管理专业形体课教学改革要按照学生劳动就业的需求,由职业发展与个性需要着手,联系现代礼仪实施教学,重点培养学生的职业各项能力,这为学生日后的职业生涯奠定较好的身心素质前提,为社会培养综合素质都优秀的出色人才。