酶与酶工程

在生物工程中，有一位魔术师———酶。大自然中的各种生物在它的指点下，协调地演奏起一章章如诗如画的生命交响曲来，世界因此而生机勃勃、色彩斑斓。它又如熊熊燃烧之炬，点燃生命之火，使生命的光辉照耀千秋万代。可以说，凡是有生命的地方就有酶。无论是鸟兽鱼虫还是花草树木，无论是高等的还是低等的，动植物都需要酶来维持生命。人，更是须臾不可离酶，新陈代谢过程的各种阶段，都须“望‘酶’止渴”。还有，当你品尝鲜嫩的猪肉，香酥的面包，品尝芳香四溢的葡萄酒；当你穿着洁净的衣服，锃亮的皮鞋“潇洒”时；当你不慎染上某些疾病…     

话“酶”

新陈代谢是生命最基本的特征,其本质是生物体内的各种生化反应。而化学反应的进行离不开酶的催化。可以说,没有酶,就没有生命。     

选题二 酶和新陈代谢

自然界的一切生命现象都与酶的活性有关。生物体内全部的生物化学反应，都是在酶的催化作用下进行的。酶是生物催化剂，它除了具有化学催化剂的特性外，还具有催化效率高、专一性和受温度、pH等外界条件影响的特性。由于酶的知识在新陈代谢中的重要地位，又与生产生活实际有紧密的联系，因此在很多高考试题中隐含了酶的知识，     

酶学研究与诺贝尔奖

新陈代谢是生命活动的基础，而构成新陈代谢的一系列复杂而有规律的物质变化和能量变化，都是在酶的催化下进行的。生物的生长、发育、繁殖、运动等一切生命活动都与酶的催化过程紧密相关，可以说，没有酶的参与，生命活动一刻也不能进行。因此，酶学研究对于人们认识生命活动的本质和规律无疑是十分重要的，酶学研究中的重大发现和理论上的突破也一次又一次获得了诺贝尔奖的桂冠。     

探究酶的特性

酶是活细胞产生的有催化作用的特殊有机物，它是新陈代谢过程中必需的催化剂。它有什么特性？有哪些因素会影响到它的作用？按教学大纲的要求，组织学生对这些问题进行探究，可让学生在做实验中学习知识和技能、体验科学实验的乐趣。     

13 化学与生活

1．蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的__________，是构成细胞的基本物质。血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应。     

新陈代谢与酶专题导学

新陈代谢是活细胞中全部有序化学变化的总称．其中的每一个化学变化都是在酶的作用下进行的．它是生物最基本的特征，是生物体进行一切生命活动的基础．     

酶的坐标曲线题解题策略

酶是新陈代谢过程中的生物催化剂,它能显著地降低化学反应活化能,是新陈代谢的重要条件之一。与酶相关的题目在高考中多次出现,是高考的热点之一。题目常以坐标曲线的形式提供信息,需要考生具有较强的识别曲线、描述曲线及绘制曲线的能力。本文拟从具体的实例出发,对酶的坐标曲线题的解题策略给予总结。     

人、动物的饮食和酶

酶是生物体内一种具有催化能力的蛋白质。到目前为止,人们已经知道的酶有数千种。跟人和动物有关的酶主要有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶。如水解蛋白质的酶叫蛋白酶,水解淀粉的酶叫淀粉酶,能使纤维素水解的酶叫纤维素酶,能使脂肪水解的酶叫脂肪酶。生物体内所进行的新陈代谢的化学反应几乎都是酶催化的。具有高度的专一性是酶催化作用的主要特征。     

论生物催化剂——酶

本文论述了酶促反应的特点，酶的化学结构与其功能的关系；酶作用的基本原理及影响酶促反应的因素。     

病毒的增殖方式

新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，细胞是一切生命活动的基本单位。而只有生命物质基础的非细胞生物病毒，当它单独存在时是不能表现出生命现象的，只有进入到生活着的细胞中时，借助宿主细胞的代谢体系和原料才能表现出生命现象，完成增殖过程。     

我们的生活中少不了二氧化碳

“二氧化碳在空气中含量达到3％时,人体会感到呼吸急促;达到10％时,人就会丧失知觉,会因呼吸停止而死亡。随着工业高度发展,大气中的二氧化碳含量日益增高,它能够吸收地面放出的红外辐射,在地球周围形成绝热层,阻止热量向外层空间扩散,使平均气温上升,     

人工固氮对全球氮循环和环境的影响

氮是组成蛋白质的基本元素，而蛋白质是构成生物体的基本物质，生物化学反应的催化剂——酶是蛋白质，某些生命代谢活动的调节者——激素也是蛋白质。氮也是组成核酸的基本元素，核酸是一切生物的遗传物质，氮还是构成某些脂类的重要成分。氮是构成生物体的大量元素之一。氮对于生物结构构成和生命活动有非常重要的意义，所以氮被称作生命的元素。     

在生物学教学中坚持生物学基本观点

1生命物质性观点生物是由物质组成的,一切生命活动都有其物质基础。从万物之灵的人类到单细胞的细菌,以及无细胞结构的病毒等,所有生物都是由碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、铜等几十种化学元素组成的,并且这几十种化学元素在无机自然界都可以找到。生物体能完成各种     

肝脏功能知多少

肝脏，人体内最大的消化腺，位于人体右上腹部，成人重约1500克，分为左右两叶。肝脏也是体内新陈代谢的中心站，据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时，这说明肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。肝脏的功能有很多，下面简单介绍一番。     

细胞中的生物大分子

要深入阐明细胞生命活动的规律,就必须了解蛋白质、核酸等生物大分子的结构和功能,因此这一部分内容是细胞结构和功能、细胞呼吸、遗传物质基础、基因工程和蛋白质工程、蛋白质的分离与纯化等内容的     

浅谈酶催化反应机制

酶作为一种特殊的催化剂,在催化一个化学反应的同时也具有其它一般催化剂的特性。在化学反应的时候,酶并没有改变本身的量,它只能加快这个化学反应的速度,却不能改变这个反应的平衡点。但是,酶作为一种生物催化剂,又不同于与一般的催化剂。酶既是生命活动的产物,又在物质的运动形式上处于更为高级的阶段,因此它比其它一般的催化剂更有优越性,对化学反应的催化作用更为显著。     

教材中常见蛋白质的成分归纳

蛋白质是生物体内一类重要的高分子化合物，是生命活动的承担者，有关蛋白质的知识也是高考命题的重要知识点。在高中课本中有许多章节都讲述了有关蛋白质的知识，复习时我们可将蛋白质列为一个小专题进行复习。本文将教材中常见蛋白质的成分总结如下：     

教材中常见蛋白质知识的归纳

蛋白质是生物体内一种重要的高分子化合物，是生命活动的承担者，有关蛋白质的知识也是高考命题的重要知识点。在高中课本中有许多章节都讲述了有关蛋白质的知识，复习时可将蛋白质列为一个小专题进行复习。     

关于酶的催化作用的实验改进

酶的催化特性是高中生物学科中一个重要的基础实验。通过实验可以加深学生对酶的作用的理解,通过多次实验跟课堂实践,对该实验进行了一定的改进,改进后的实验提高了课堂效率,也增加了学生的学习积极性。