吃蛋的科学

鸡蛋具有较高的营养价值,但做给幼儿吃时,应注意合理安排。让孩子一餐吃两三个鸡蛋而不吃其它食物是不对的,应在淀粉等其他食品进食量足够的基础上再加蛋类,每天以一只为宜。这样可使鸡蛋中的蛋白质和其他食品起互补作用,     

劳累后吃什么好

人们劳累后习惯于吃肉类、蛋类等食品,这是一种不良习惯。人在疲劳时应多吃些碱性食物。如藻类食物、苏打饼干、新鲜蔬菜、水果、豆制品、乳类和富含蛋白质及维生素A的动物肝脏等。尤其是维生素A,它能协助机体把代谢产物尽快地处理掉。     

把亚健康通通都吃掉

现代社会生活节奏的加快,使人面临负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽以致脾气不好等亚健康的威胁。当出现这些现象时,您不妨采用对症饮食调理,以获得意想不到的裨益。1.失眠烦躁健忘时,多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。2.神经敏感的人适宜吃蒸鱼。同时要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。3.体瘦虚弱,体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改…     

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健康聊吧把亚健康通通都吃掉现代社会生活节奏的加快,使人面临负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽以致脾气不好等亚健康的威胁。当出现这些现象时,您不妨采用对症饮食调理,以获得意想不到的裨益。1.失眠烦躁健忘时,多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、粟子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。2.神经敏感的人适宜吃蒸鱼。同时要加点绿叶蔬菜。因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。3.体瘦虚弱,体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭…     

谨防细菌性食物中毒

夏秋季,儿童容易发生细菌性食物中毒。因为夏秋季气温高、湿度大,细菌繁殖活跃,食物容易腐烂变质。同时,夏秋季儿童消化道抵抗力减弱,一旦吃了被细菌污染的食物,很容易发生中毒。常见的细菌性食物中毒有:沙门氏菌食物中毒。此菌主要污染动物性食物,如肉类、蛋类。儿童吃了被污染的食物后,12~24小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,排出黄绿色水样便或脓血便。多数患儿体温在38℃以上,重症患儿会出现抽搐、昏迷等症状。值得注意的是,有的肉类、蛋类被污染后其外观并没有变色,也没变味,因此,容易误食而导致发病。同时,活鸡也易感染沙门氏…     

吃出好心情

在某段日子,你的情绪突然变得很奇怪,看看下面的这些建议,或许会让你的生活重新充满阳光。最近很烦躁症状:失眠、烦躁、健忘、焦虑不安建议:你可以多吃些含钙丰富的大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎、花生;也要注意多吃一些含磷量多的菠菜、葡萄、栗子、土豆、蛋类。最近爱发火症状:脾气     

吃什么最能减肥

科学家发现,利于减肥的食物不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉,而是肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果!三十多年来,美国人多吃面包少吃肉,吃出了个世界超级肥国。而喜欢吃肉的法国人,身材却保持得最苗条。     

中学生营养处方

自从上高中以后,丽娜明显感觉自己的精力不如在初中时好了,随之而来的一些小麻烦如失眠、皮肤干燥等现象也不断出现。医生说,这是饮食不科学的原因!说完开出了一张“营养处方” A.主食不可少,甜食不宜过多。因为过多食用甜食容易引起疲劳。B.蛋白质摄入量要充足。因为蛋白质有助于增强记忆,能够平衡大脑兴奋抑制作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。C.平时要多吃些新鲜水果、蔬菜,因为它们既可供给丰富的维生素、矿物质,又能促进肠蠕动,防止便秘,还有清热解毒之功效。D.平时可多吃些富含不饱和脂     

保证宝宝营养均衡怎么吃?

正Q宝宝2岁了,怎么搭配吃才能保证宝宝的营养均衡?A2岁的宝宝仍然需要保证每日的奶制品摄入。比如,每天400~500毫升的液态奶,中午午睡后还可以喝约100毫升的酸奶。适量吃一些肉类、鱼类、蛋、豆制品等能够保证宝宝优质蛋白质的摄入。所以,一日三餐里,每餐都可以有一些红肉、蛋类、鱼肉、豆腐及其制品,但一定不要太     

食物的酸碱性

研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清清剂”．一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、     

吃什么能补眼睛

“药补不如食补”。经常吃下面推荐的食物,对人的眼睛很有好处。维生素A———素有“护眼之神”之称的维生素A,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水     

有益幼儿眼睛的食物

常让幼儿吃一些有益于眼睛的食物,对保护眼睛,提高视力有很大作用。瘦肉、动物内脏、鱼虾、奶类、豆类等食物富含蛋白质,是组成眼细胞的主要成分,常食对眼有益。含维生素 A 的食物。缺乏维生素A,幼儿易患视盲症,维生素 A 可预防和治疗干眼病。维生素 A 的最好来源是动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植     

保健小常识

防治口角炎幼儿有时口角充血,糜烂,轻度肿胀,甚至局部出血,这是患了口角炎。口角炎大多是因为营养不良,或腹泻、偏食,导致核黄素缺乏所致。防治口角炎,平时应让孩子多吃些青菜、豆汁、肉汤、蛋类食品;发炎时可口服维生素B2片,每次10～20毫克,一日三次。如果迁延不愈,应去医院检查治疗。     

英美人三餐吃什么

早餐总有面包。有甜面包,软面包(soft roll)、丹麦面包(danish)或牛角包即新月形面包(croissani)和硬的咸味面包。有时也会吃一些蛋类食品,如煮蛋(hoiled egg)、煎蛋(fried egg)。煮蛋又分熟透的(hard)和半熟的(soft)两种。煎蛋分全熟、半熟和     

哮喘患儿如何过冬

首先,要细心寻找并避免接触过敏原。常见过敏原有:屋尘、螨、烟雾、皮毛、油漆、霉菌、枕垫填料、化工原料等。有些食物也易致过敏,如鱼、虾、牛奶、蛋类等。 其次,要关心天气变化,及时增减衣被。寒冷空气的刺激,是哮喘发作的常见原因,因此,外出要带口罩,注意保暖,特别是颈项部、背部。 第三,饮食应该清淡,多吃容易消化,富含蛋白质、维生素和钙质     

哪些食物有益于孩子的眼睛

保护眼睛除了平时要注意劳逸结合、定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食物,对保护眼睛也能起到很大作用。 对眼睛有益的食物有哪些呢? 蛋白质:蛋白质是组成人体组织的主要成分,组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、动物的内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。 维生素A:人体在缺乏维生素A的时候,眼睛感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严     

《排“毒”秘笈》之美景、食物疗法

第一招:秀色可餐法。美丽的风景能让"病毒"无所遁形,当你情绪不好时,就请欣赏下面的美景吧。第二招:饮食排"毒"法。下面这些食物能缓解你的中"毒"症状。失眠、健忘的你应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的食物有大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎等;含磷多的食物有菠菜、栗子、葡萄、鸡肉、土豆、蛋类等。     

哺乳妈妈补钙,一人吃两人补?

正Q宝宝出生后一直纯母乳喂养。请问母乳喂养的妈妈需要吃钙片吗?母乳妈妈吃钙片能够通过乳汁给宝宝补钙吗?从哺乳母亲自身的健康考虑,每天摄入适量钙剂有利于维持正常生理功能及骨骼健康。根据2013年版新公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,乳母每天钙的摄入量与普通正常成人基本一致,每天800毫克。多数情况下,乳母可以从常规饮食中获得足够的钙剂,例如,牛奶(250毫升中含有300毫克钙)、豆腐(50克中含有70毫克钙)、蛋类(1个鸡蛋中含有约30毫克钙)、虾皮(20克中含有     

吃出一双明亮的眼睛

婴幼儿的眼睛正处于发育阶段,更需要精心保护,家长应经常给孩子吃些有益于眼睛发育的食物。那么,对眼睛有益的营养素有哪些呢? 蛋白质蛋白质是组成人体组织的主要成分,眼部组织的修补和更新,需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质;豆类含有丰富的植物性蛋白质。维生素A 孩子体内缺乏维生素A时,眼睛易疲劳,感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患夜盲症。另外,缺乏维生素     

母婴news

孕妇"晨吐"可保护胎儿研究显示,晨吐与摄入的糖、甜味佐料、咖啡因等刺激物、蔬菜、肉类、牛奶和蛋类等食品密切相关。最常见的是对肉类、鱼类、禽肉和蛋类食物厌烦。而这些食物在经过冷藏和处理之前,更容易携带有害的微生物和寄生虫。另外,有晨吐反应的女性与那些没有的相比,前者不容易流产。