乡镇食品安全现状及监管对策研究

食物是人类生活的必需品,食品安全关系到国民的健康与幸福,维持着国家的富足与强盛。改革开放以来,城镇化进程加快,推进了农业和食品加工业一体化进程,针对乡镇食品安全现状与监管的研究显得愈发重要。本文将以湖南省沅江市三眼塘镇为例,通过对该乡镇食品安全现状进行调查研究,剖析其在生产、销售和储存等方面存在的安全隐患,并对解决威胁乡镇食品安全的问题、优化乡镇食品安全监管提供相应对策。     

我国食品安全监管协调机制的现状与完善

分工是引发部门间协调的根本原因。在食品安全的监管上,由于我国采取＂分段监管为主、品种监管为辅＂监管体制,使得各食品安全监管部门之间在实践中缺乏有效协调,难以形成合力,而且各监管协调模式之间相对较为离散,缺乏相对统一的规范性依据,无法形成统一的有机的监管协调机制。为了有效地保障食品质量安全,提高监管效率,维护广大消费者利益,我国应当从协调模式的选择和协调目标、协调规则、信息获取与沟通以及激励惩慑机制的完善等方面确立和完善符合我国实际需要的食品安全监管协调机制。     

我国食品安全现状分析与对策研究

近年来,随着生活水平的提高,广大人民群众日益增长的食品消费需求也在提升。但同时,一些食品安全问题也在频繁发生,这给广大人民群众的人身和财产方面造成了巨大损失,严重影响了正常的社会生活。因此,必须抓紧建立健全食品安全对策,才能切实维护广大人民群众的食品安全,保障食品产业的健康有序发展。     

食品安全监管执法问题的调查报告

2010年11月至2011年1月,笔者就食品安全监管执法问题进行了问卷调查,调查结果显示:大部分被访者对《食品安全法》不熟悉,该法的宣传力度急需加强.群众对食品安全监管执法的满意率也只有15.8％,成年人对食品安全监管执法的满意度相对高些,学生的满意度相对较低.大多数人认为食品安全的主要责任在于政府,持此种观点的成年人比例更高.在中国的国情之下,这种结果有其合理性.在食品安全事故的信息发布上,公众最信任的是新闻媒体网络,最不信任的是企业.大部分被访者认为我国食品安全监管机构的分工“表面是明确,实际上不明确”.大多数公众认为食品安全应当由政府、社会组织、消费者联合监管.我们应当明确监管职能,加强社会性监管,强化监管力度,加大处罚力度,完善食品信息公开和问责制度,加强食品检测.     

主要发达国家食品安全监管体系研究

目前我国把"食品安全"列为国家中长期科技规划的重要问题之一来研究。西方发达国家对该领域的认识和研究普遍早于发展中国家,积累了丰富的经验。本文对美国、欧盟、日本和加拿大等国和地区在食品安全立法、监管体系、管理方式以及转基因食品安全管理等方面的情况进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。     

两岸食品安全监管对比--对我国食品安全监管制度设置的启示

随着食品安全事故近年的集中爆发,食品安全监管部门职能受到了巨大质疑,监管部门的公信力下降,消费者买不到放心食品,社会稳定面临挑战。我国的食品安全监管体系和制度建构不够完善,需要借鉴先进国家和地区的经验,对地缘性亲近的台湾地区相关制度的研究具有重要意义。本文从基础制度、部门设置、风险评估、源头控制、应急机制、认证标志、惩罚力度、公众参与、信息公开等角度对两岸制度进行了对比分析,并得出对我国食品安全制度建构的些许启示和建议。     

秦皇岛市食品安全与监管问题研究

当前,秦皇岛市食品安全事故频发,使得食品安全问题成为人们广受关注的社会热点问题。分析了秦皇岛市食品安全问题的现状及产生的原因,并借鉴国内外先进食品安全监管模式,提出秦皇岛市食品安全监管的建议。     

中国现代家具发展困境及对策研究

本文采用文献资料法、逻辑分析法、等研究方法,在全面了解中国现代家具的现状及其存在问题的基础上,针对性地提出发展建议。     

论我国食品安全监管模式的完善

食品安全是不仅关系人民群众身体健康和生命安全,而且关系经济发展和社会稳定的重要问题。随着经济的发展,越来越多的食品安全问题暴露,特别是近几年,食品安全问题越来越显著。本文针对我国目前食品安全监管模式存在的问题,对食品安全监督模式的完善提出了一些建议。     

食品安全法律保障与监管研究——由高校食品安全引发的思考

介绍了当前我国高校食品安全存在的主要问题,分析了其成因,并对有效实施食品安全监管提出了建议。     

非政府组织在食品安全监管中的作用研究

我国现有的食品安全监管体系是政府主导型监管体系,民间力量参与较少。文章分析了在食品安全监管中政府作用的不足、非政府组织（Non—governmental Organizations,NGO）的优势,结合食品安全相关法规阐述了NGO在食品安全监管中的作用,最后得出结论：实现国家监管和社会监管相结合的模式,协调好政府NGO的行动,可以提高食品安全监管的效率,有效减少食品安全事件的发生。     

基于不完全信息的惩罚制度博弈的食品安全监管研究

通过对我国食品安全问题现状进行分析,运用博弈论方法,建立了劣质产品生产企业与市场监管者之间的博弈模型,从定量化的角度分析得出,解决问题的关键在于加大对失职监管部门的处罚力度;其次,运用行为管理制度模型中惩罚性制度的数学模型,进一步分析在惩罚性制度下监管部门按照人们所期望的意图选择“作为”的临界值,最后,根据这两个模型分析结果,提出了一些针对性的政策建议.     

我国企业绿色营销的困境及对策分析

首先从营销理念、技术水平和营销策略三方面肯定了我国企业在实施绿色营销现阶段取得的成绩。接着进一步揭示出这一过程中暴露出来的一些阻碍企业绿色营销健康有序发展的内、外部障碍性因素,如营销理念不完备、绿色市场混乱等。最后沿着这些问题追根溯源,尝试提出了对应的解决措施。     

食品供给链中质量安全问题的博弈分析

本文分析了食品供给链中行为主体间在一次博弈、重复博弈和不完全信息动态博弈下的战略选择。分析表明,在市场中常见的一次性市场交易中食品供给链行为人会出于自身利益最大化的动机而选择不合作的机会主义行为。但是在无限期的重复博弈中,食品链中行为人会达成一种合作均衡,从而实现食品供给的安全性。更进一步的KMRW声誉模型分析认为,在食品供给链参与人类型不确定这种不完全信息存在的情况下,行为主体间也会在有限期的重复博弈中实现一定阶段前的相互合作。     

食品安全管理中“互联网+”行为的演化博弈

针对"互联网+"的核心理念,构建食品安全管理中"互联网+"行为的演化博弈模型,探讨"互联网+"行为策略的演化机制及其影响因素。研究发现:各行为主体选择"互联网+"行为的概率与投入产出比、正常收益呈正相关关系,与成本、"搭便车"收益呈负相关关系,并且政府的激励机制和约束机制可以提高行为主体选择"互联网+"行为的概率。最后提出促进"互联网+食品安全管理"实施的对策建议。     

食品安全信用制度述论

食品安全信用制度涉及信用信息征集披露制度、信用评价制度、信用法律制度等一系列内容。综合运用实证分析、比较分析等方法,对我国食品安全信用制度现状进行分析,探究食品安全信用制度构建的影响因素并提出相应完善之策。     

加拿大食品检验署风险管理的创新驱动机制研究与启示

为建设世界一流的食品安全监管模式,加拿大食品检验署(CFIA)实施了加拿大安全食品行动计划、食品召回安全警告制度、人才培养计划以及检验现代化制度等一系列创新驱动机制来辅助食品安全管理工作,有效控制了各类食品安全风险并取得了良好的监管效果。研究CFIA食品安全风险创新驱动机制,力图结合中国的国情探索一条适合中国食品安全的监管之路。     

畜产食品行业大学生就业现状及对策分析--以蚌埠学院生物与食品工程系为例

本文主要分析蚌埠学院食品专业大学生畜产食品就业情况,并在此基础上指出当前畜产食品行业就业现状、存在问题和矛盾以及相应的对策。     

情绪牵动食品安全求知欲对消费意识的影响

食品安全问题是民生第一要件,触动着全民的情绪。而危机带来的恐慌激发了强烈的认知欲,直接影响消费意识。近年来台湾省的食品安全问题令人发指,因此以台湾省民众为研究对象,恐慌情绪为自变量,食品安全认知的欲望及成长为中介变量,消费意识为因变量,探讨恐慌情绪的强弱对食品安全求知欲望的影响、认知成长对食品安全消费意识的影响。通过实证调研发现其影响显著。