以职业能力为导向的饭店服务专业教学改革

培养学生较强的职业能力是中等职业学校饭店服务专业的培养目标,也是国家规划的饭店服务专业新教材的基本要求.本文试从调整专业课程设置、改革课堂教学、建立以能力为目标的考核体系三个方面着手,来阐述以职业能力为导向的饭店服务专业教学改革实践.     

论高校教师教育者的四维能力结构

教师教育者的能力结构是教师教育者素养的关键构成.基于国外研究成果的梳理分析,高校教师教育者应具备以教学能力、管理能力、共同体建构能力、专业发展能力为核心的四维能力结构.教学能力包括教学设计能力、教学实施能力、教学评价能力、教学研究能力和教学示范能力,管理能力包括引领能力、组织能力、文化协调能力与人际沟通能力,共同体建构能力包括内部共同体建构能力与外部共同体建构能力,专业发展能力包括更新知识基础能力、专业学习能力、专业反思能力和专业创新能力.     

药品经营与管理专业学生非专业关键能力的培养

药品经营与管理高职专业是培养从事医药商品的营销、经营、管理等应用型人才．对其沟通能力、表达能力等综合素质和能力的要求更高,而当前高职教育中对这些职业中非专业的关键能力培养重视不够。要面向学生的综合发展,面向学生的可持续发展,高职教育必须加强学生职业能力中的关键能力的培养。本文拟探讨该专业学生在社会适应能力、学习和发展能力、信息处理能力、交流表达能力、团队协作能力5个方面应具备的关键能力。     

"五用" "五结合"——服装专业在教学中的运用

服装专业的突出特点是实践性、艺术性较强,因此其教学必须强调学生动手能力、设计能力、艺术品位的培养.创造适合服装专业的教学体系,立足能力本位、优化教学计划是前提,建立实习基地是基础,建设"双师型"师资队伍是关键.当前服装专业如何适应时代要求、抓住机遇,专业教师是重要性因素.合格的服装专业教师,除了具备专业的知识技能以外,还应树立科学的教学理念,具备深厚的人文知识并能够应用现代的信息技术开展教学,最重要的是要有强烈的创新意识和较强的科研能力.     

中等职业学校服装设计与工艺专业教师教学能力标准研究

采用问卷调查、教师座谈会、专家访谈和文献资料分析等方法,调查研究中职服装设计与工艺专业教师教学能力现状及应具备的能力。在此基础上拟定中职服装设计与工艺专业教师教学能力的标准,为规范中职服装设计与工艺专业教师教学能力的要求提供参考。     

浅议技校旅游专业教师必须具备的教学能力

本文从旅游专业教师具备扎实、过硬的教学能力的必要性出发,阐述旅游专业教师必须具备专业知识技能、教学技法能力、现代教学手段三个方面的教学能力,再讲述提高旅游专业教师教学能力的措施:勤学、勤问、勤游、勤练和勤思,使旅游专业教师教学能力的成长能适应本专业技术性、职业性、实践性的教学特点。     

《新课标》下体育教育专业学生应具备的教学能力

采用文献资料、专家访谈和逻辑分析等研究方法.从对<新课标>内涵的理解人手,对<新课标>下体育教育专业学生应具备的教学能力进行探讨.结果认为:<新课标>下高校体育教育专业学生应该具备相关知识的完整探究和实践能力、创新意识和创编教材能力、较好的语言表达能力、完美的动作示范能力、较好的教研能力与现代教学手段运用能力、新知识汲...     

数学专业师范生教学设计能力培养中存在的问题及对策

提高师范生教学设计能力是提升未来教师专业能力和应对新课程挑战的必然要求.本文通过对高师数学专业师范生教学设计能力培养中存在问题的分析,提出了提高数学专业师范生教学设计能力的对策.     

高职高专旅游专业《饭店服务技能》课程情景教学模式探索

情景教学就是引入或创设具有一定情感色彩的、以形象为主体的生动、具体的场景,以引起学生一定的态度体验,从而帮助学生获取知识和技能,并使学生的心理机能得到发展。本文通过旅游专业《饭店服务技能》课程中实施情景教学,使教师掌握多种教学方法,在教学中做到以人为本,培养具备综合实践能力、符合社会需求、有实战能力的应用型专业人才。     

项目教学对高职旅游管理专业教师能力的要求

项目教学以培养学生职业能力为目标,对教师的能力提出更高要求。教学中教师必须具备实践教学能力、项目提炼能力、团队合作能力、情境创设能力、角色转换能力和专业评价能力。     

高校旅游饭店管理专业教学初探

从目前看高校旅游饭店管理专业的教学主要存在以下四个方面的问题:①专业师资紧缺,影响了教学质量.②课程设置还不能适应旅游业的发展.③教学方法落后,教学设施、手段陈旧.④学生思想工作做得不够.对此应采取相应的措施.     

培养旅游饭店专业人才有针对性地开展教学

就旅游饭店服务专业与管理的现状,探索如何培养专业人才,有针对性开展教学,寻求其存在的问题,找出旅游饭店服务与管理专业教学改革的整体方案,确定现代教学思想,加强对学生的素质教育,并做到思想解放,目标明确,步骤合理,措施得力,经费落实,从而提高毕业生的专业知识结构、能力结构.     

加强专业教师创新创业教育教学能力建设探析

加强师资队伍建设是深化高校创新创业教育改革的关键,而师资队伍中专业教师的教学能力,尤其是创新创业教育教学能力又是关键中的关键.从专业教师自身的角度,分析了专业教师教学能力的现状,剖析了存在的主要问题,指出了专业教师在提升自身专业教育教学能力的同时,还应从转变教育理念、挖掘创新资源、革新教学方法、加强教学研究、丰富任职经历等方面来提高自己的创新创业教育教学能力,并从院校和教研室的角度分别提出了保障和帮扶措施.     

实践教学提升高职市场营销专业职业能力研究

社会发展要求高职院校课程进行改革。对于高职市场营销专业来说,在课程改革中要着重培养学生的实践能力,培养出符合企业营销职业能力要求的营销人才。这样才能使营销专业在再现活力的同时,突出高职院校办学、教学特色。首先,依据市场营销专业的特点,从职业能力设置目标入手,分析该专业学生应具备的基本能力和专业能力。其次,通过从整合课程、改革实践教学模式、构建全面的实践教学的评价体系等途径提升学生的职业能力。最后,提出开展实践教学时应该注意的问题。     

饭店服务与管理专业案例教学:问题与对策

案例教学是通过对一个具体情境的描述,引导学生讨论的一种教学方法.在饭店服务与管理专业课教学中,案例教学是相当重要的一个环节,但在运用时遇到了案例内容不当、教学手段低等问题,解决这些问题的基本途径是:提升专业教师素质、选择适合教学的案例、利用现代化的教学设备、采用互动式的教学方式.     

“五用”“五结合”——服装专业在教学中的运用

服装专业的突出特点是实践性、艺术性较强,因此其教学必须强调学生动手能力、设计能力、艺术品位的培养。创造适合服装专业的教学体系,立足能力本位、优化教学计划是前提,建立实习基地是基础,建设“双师型”师资队伍是关键。当前服装专业如何适应时代要求、抓住机遇,专业教师是重要性因素。合格的服装专业教师,除了具备专业的知识技能以外,还应树立科学的教学理念,具备深厚的人文知识并能够应用现代的信息技术开展教学,最重要的是要有强烈的创新意识和较强的科研能力。     

论地方院校师范专业教师实践教学能力提升策略

实践教学能力是师范类专业教师合格任教的条件之一.地方院校师范类专业教师须具备较强的实践教学能力,才能在实践教学中发挥示范和指导作用,帮助学生将教学知识转化为专业教学实践能力.地方院校要建立教师专业发展学校,建设实践教学师资队伍,进行制度创新,加强教师培训,引领师范专业教师实践教学能力的发展,提升其专业教学实践能力.     

基于素养提升的教师教学关键能力刍议

教学能力是指教师掌握和运用学科知识、依据课程标准组织实施教学活动所表现出来的一种行为特征,是教师为了达成教学目标所具备的条件和水平。加强对教师教学关键能力的研究,提高对教学关键能力的认识,明晰提升教学关键能力的路径,有利于促进教师职业素养的提升和专业发展,有利于促进学生学科素养的培育。     

基于信息化教学资源的教师专业发展模式研究

一、信息化教育背景下的教师专业发展 （一）信息化教育要求教师具备新型能力素质 教学环境的变化会对教师的能力提出新的要求。信息化教育的实施,使教育发生了重大变革,多媒体信息技术、信息化教学资源、新教育模式等信息化教育特征的涌现,要求教师必须具备信息化教学能力等新型能力素质。有专家研究指出：“教师信息化知识的掌握与教学应用能力的培养是决定教育信息化推广与应用的关键。”教育部文件指出,     

对体育教育专业学生教学能力的调查分析

文章通过对河南信阳职业技术学院体教专业学生教学能力的调查与分析，得出通过素质教育，体育教育专业学生对体育教育学的任务与自身能力的要求有了新的认识，具备了体育教学的基本技能，能够胜任中学体育教学工作等五项结论，并提出如下建议：在学生普修和专选的教育计划中，加大文化素质和口头表达能力的培养，同时制订一套有效的素质教育和能力培养计划、措施、要求和标准；在三年的教学计划中，增加学生实习的时间或次数；对每届学生的教育实习情况进行调查研究，发现问题，及时改进，真正提高教育质量。