中国酒店自降星级以赢回政客生意

正大多数豪华酒店都试图通过更高的星级评定来吸引新客人,但一些中国酒店却希望通过自降星级赢回顾客。一位酒店大亨透露,反腐和节俭运动迫使官员放弃奢侈的生活,中国有50多家五星级酒店要求"降星"。开元旅业集团董事长陈妙林说,他已命令其集团名下5家四星级酒店搁置提升星级的计划,并且关掉了一家酒店,     

危机火烧连营,企业应该如何出招?

汽车行业中的"牙防组" 2008年6月21日晚上9点30分,<经济半小时>."我们都知道,衡量一家酒店的档次有多高,就看这家酒店有几颗星,从二星到五星,星越多酒店越豪华;而在汽车行业里,也有这么一个星级评定,得的星越多,这辆车就越安全,这个标准相信很多人都见过,叫C-NCAP(中国车辆碰撞试验室),不少厂商和消费者都把这个标准当成衡量汽车是否安全的重要参考.但事实上,C-NCAP却是一个私营组织,而不是国家控制的、具有一定说服力的汽车检测组织!"     

LV杀伤力

闺密之一的C女,自从做了某有钱人俱乐部协会会长的助理后,就过着非五星级酒店不住、非私人会所不入的生活。这天,C女忽然     

论星级酒店“90后”本科实习生忠诚度培养

随着酒店业在中国快速发展,人力资源短缺已经成为很多酒店面临的严峻问题。在国内旅游及酒店专业本科实习生是星级酒店人员的重要组成部分,也是酒店人才储备的重要来源。然而,对于实习生采说,毕业后是否会留在酒店工作,酒店实习经历是一个关键性影响因素。而近年来,酒店选择实习生已趋向于“90后”学生,他们正在逐渐成为酒店行业的主力军,然而他们有着不同于“80后”的许多特点,因此本文探讨如何有效提高酒店“90后”实习生忠诚度的方法,让他们在实习结束后更多愿意留在酒店继续工作,提高酒店在日常运作、服务质量乃至竞争力。     

酒店业应收账款管理

随着国内旅游市场的快速发展,中国酒店业近年来增长迅猛,许多酒店如雨后春笋般竞相开业。为了争取到更多的潜在客源,留住老客户．各酒店的应收账款与日俱增,赊销已成为酒店促销的一种重要方式。酒店赊销实际上是向客户提供了两项交易：即向客户提供服务以及在一个有限的时期内向客户提供资金。也就是先让客人在酒店里签单消费,待以后汇总结账。     

儒商殷平:书写大连海密梯克的传奇

2013年5月17日.大连五星级泰达美爵酒店三楼的大剧院灯火辉煌.大连海密梯克泵业有限公司(下简称大连海密梯克)15周年庆典正在隆重举行.政府官员、德国总部领导、客户代表、供应商代表、媒体代表和公司员工四百多人,欢聚一堂,共庆喜事. 满面喜气的德国海密梯克公司董事长克莱默博士(Dr.Roland Kraemer)在致辞中说道:"大连海密梯克之所以能取得今天的成绩,得感谢中国政府各级领导的关心和爱护.感谢供应商、客户与社会各届的支持和厚爱.更感谢执行总经理殷平先生多年如一日的努力和付出."     

五星级酒店的“无星级”服务

前几日,在某公司座谈考察后,我赶往位于市中心的上海番禺路400号银星皇冠假日酒店.负责接待的人员告诉我:因为7日在影城培训,一周前已经给我预订了比邻影城的五星级酒店——银星皇冠.     

文化纵横·光明网博客文化言论略览之十一

打造文化冯骥才在2010年10月25日发表的《粗鄙!文化也能打造出来吗？》的博文中指出,文化是时间和心灵酿造出来的;是一代代人共同的精神创造的成果,是自然积淀而成的。你可以奋战一年打造出一座五星级酒店,     

试析国内旅游酒店的微博营销管理

在互联网时代,企业营销模式已然不断地进行创新与革新。特别地,对于旅游酒店的内部营销管理而言,单一模式的传统线下活动已然无法保证酒店自身在激烈的时长竞争环境中脱颖而出。而线上微博营销无疑成为了众多旅游酒店所青睐的低成本、高成效线上营销模式。本文所探讨的即是目前国内旅游酒店开展微博营销的主要现状。     

秀色可餐 半岛传奇

曼谷酒店探索如何将泰式服务融入半岛酒店的传奇品质之中,让每一个入住这座城市奢华酒店的客人,感受到脉脉温情。     

青岛女孩的家庭酒店

据国家旅游部门官员介绍,"家庭酒店"在我国是个时尚的新事物.如今很多年轻白领外出,已经不再选择那种传统的酒店、宾馆,而是选择家庭气氛比较浓郁的家庭酒店,让自己身处异乡也有一种在家的感觉.这个行业目前在欧美国家发展迅速,已成为一个产业.在我国才刚刚起步.专家预测,商务人士每年花在酒店里的钱多达800多亿,其间蕴藏着巨大商机.     

酒店客户管理的规范化探析

客户是上帝,是维系酒店生存的命脉,没有客户,将意味着酒店消费的停滞,会让酒店陷入难以正常运营的局面。因此,酒店在经营管理中必须要重视客户,搞好客户管理。本文主要从规范化管理视角出发探讨了酒店的客户管理。     

经济型酒店服务能力现状与改进研究

一、引言 随着我国经济的快速发展,人民生活水平的日益提升,很多人都乐意走出去看看祖国的大好河山,这就促进了旅游经济和酒店经济的发展,在过去的十几年里,我国酒店业取得了快速的发展。与此同时,在本世纪初我国加入WTO之后,来自国外的酒店集团公司更是看好了我国旅游经济的发展,在我国投资兴建了很多经济型酒店,比如速8等,这些经济性酒店对我国酒店业造成巨大的冲击,因为国外经济型酒店和国内的经济型酒店相比,在硬件上不仅仅不输于国内酒店,同时在服务上更是赢了好几个等级,从而造成了我国当期经济型酒店行业的竞争力下降明显。对此我国经济型酒店只有痛定思痛,利用本土化的优势,加快缩小和国外优秀经济型酒店在服务方面的差距,从而有效提升我国经济型酒店的服务水平,增强我国经济型酒店的核心竞争力,而本文正是基于这样的背景,分析当前我国经济型酒店的服务现状,在此基础上提出了相应的完善建议,为我国经济型酒店服务的改善提供一定的参考。     

浅析旅游城市度假村酒店的服务创新机制研究

结合旅游城市度假村酒店服务同质化现象严重、文化底蕴不足及服务技能缺乏的现状，分析了其加强服务创新机制，以期为酒店的发展提供理论基础。     

古代兵法与现代营销

欲擒故纵 在商战中,要想战胜对手,赢得市场,可以故意先主动地、有预谋地放开,然后再出招以求得成功.经营酒店的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多.但在德国有一家叫"凯伦"的酒店却反其道而行之,在酒店的经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒.这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低.顾客即使开怀畅饮,但也很少醉酒.因此吸引了大批顾客,许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高.特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐.     

跨界融合助力智慧旅游——重庆首届智慧旅游高峰论坛隆重召开

2014年8月15日,重庆首届智慧旅游高峰论坛暨中国智慧旅游产业服务联盟成立大会在重庆两江云顶酒店隆重召开。重庆市旅游局局长、     

出奇制胜

已经55岁的汉斯·布林克尔是荷兰阿姆斯特丹市的一个酒店经理,他先后在8家大型酒店里做过专业经理人,随着年纪一天天增大,拥有丰富酒店管理经验的汉斯在三年前决定提早退休,创办一份自己的事业. 在阿姆斯特丹这座城市里,大大小小的酒店无处不在,盲目比拼致胜的可能性很小,汉斯觉得自己的酒店一定要有特别的"亮点".汉斯心想,大家都在争着往"高档"两个字上挤,为什么我不反过来去追求"最差"呢?汉斯的这个想法,把全家人都吓了一跳,这个世界上哪有一个酒店老板去追求"最差"的?别说低档酒店尚且难以为继,最差的酒店哪会有生意?     

国内酒店员工流动现状分析及对策探究

酒店员工流动过高对酒店的经营和发展不利.文章在深入分析造成酒店员工流动率过高"怪圈"现象的基础上,提出了相应的对策建议.     

漫步西溪路:今日杭州

正走出我的公寓楼左转,映入眼帘的是一派都市盛景,这种繁华正逐步深入中国各大城市,成为中心地带的常态。宽阔的林荫大道两侧,钢构架配玻璃外墙的大厦林立,间或有几家五星级酒店和银行分行。若有心去寻找,还可以看到两家相距大概两百米的星巴克,赫然昭示着全球化的进程。看到这些,你大可不必惊讶。繁荣的城市大都如此,况且中国作为世界第二大经济体,欣欣向荣的地方多着呢。当     

浙江世贸大饭店文化品位魅力四射

气势恢宏的浙江世界贸易中心大饭店,于1998年在美丽的浙江杭州崛起,它独特的建筑风格,一跃成为杭州的标志性建筑之一,并被评为“杭州城市建设十大新景观”之首。人们欣喜地看到,这座享誉海内外的五星级商务酒店,自开业之日起,它尊贵典雅的文化品位就魅力四射,成为浙江酒店行业的翘楚。浙江世贸大饭店浓厚的文化底蕴名不虚传。据说文坛大侠金庸一次入住该店,一进门就被大堂上悬挂着的宋徽宗的著名工笔花鸟画《瑞鹤图》吸引住了,久久驻足仰望,激赏不已。你一旦进入这座酒店,无论是走廊、餐厅、包厢、客房、会议室或是楼道转角处,满眼看到的,都…