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食品法规与标准是食品专业的重要课程。近年食品市场假冒伪劣现象频现、食品安全事故多发,如何提高课程教学效果,培养具有这方面知识与技能的食品专业应用型人才,值得深入研究与探讨。教学实践证明,开展研究型教学、案例教学和课程技能训练,将课程内容与食品市场监管需求有机融合,强化课程的实践性,可获得显著的教学效果。 相似文献
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“航空安全法规与标准”是航空安全类专业的必修课程,也是也是民航行业特色专业的重要理论基础课程,课程涵盖航空安全技术、管理的法规和标准等内容。以航空安全法规、标准依据及条款内容为案例,分别从法规标准条款依据、规章标准内容、教学案例以及法律责任几方面设计典型应用教学案例,构建案例教学课前导入、课中交互、课后延伸以及案例教学评价的案例教学实施路径。通过对典型案例范式设计和教学实施,以期帮助学生深入理解和掌握相对抽象的航空安全法规、标准理论和方法。 相似文献
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食品标准与法规是高职食品相关专业普遍开设的一门专业理论课。目的是通过食品标准与法规课程[1]的学习,让学生了解食品行业的监管现状,食品行业涉及的相关法律法规,食品企业所应遵守的相关标准,针对高职食品相关专业食品标准与法规课程枯燥、形式单一的特点,提出了教学互动、特色突出、角色扮演等多种教学方式,以活跃课堂气氛,增强学生学习积极性,提高教学效果。 相似文献
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本着"以职业能力培养为核心,以工作过程为导向"的总体设计思想,依据工作任务完成的需要、高职学生的学习特点和职业能力形成的规律,作者对《食品标准与法规》进行了教学模式改革研究,旨在探索出一种适合高职食品专业《食品标准与法规》教学的新模式,培养学生的综合能力,同时也为其他课程教学模式的改革提供参考依据。 相似文献
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数值计算方法课程包含方法众多、方法名称容易混淆、数学推导较多,理论性、技术性和实践性均较强,学生在有限的时间内很难获得较好的学习效果。为增强课程的趣味性,使学生在较短的时间内掌握众多的方法并学以致用,笔者在多年的教学实践中进行了一系列的教学改革:利用Matlab软件具化方法原理及图形,增强直观感性认知;多媒体教学、传统板书教学、Matlab软件实时编程演示相结合,控制教学节奏;提出启发式问题,引导学生主动思考;结合专业需求,注重实践教学和应用研究。上述措施经教学验证获得了较好的效果。 相似文献
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将有机化学课程教学与"雨课堂"相融合,基于"雨课堂"搭建了包含课前预习、课堂教学和课后总结在内的全方面师生互动教学平台,通过教学实践总结了"雨课堂"在有机化学教学过程中的效果和局限性,并提出了一些改进措施。 相似文献
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基于公选课的开设目的,根据开设公选课《微生物与人类》的教学实践,介绍了该门课程教学内容的设置,对教学过程中影片教学法、案例教学法、问题导向式教学法等教学方法的实施进行了探讨,并对教学考核的实施进行了阐述。 相似文献
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虚拟现实技术能够模拟环境,建立多源信息融合的交互式三维动态视景和实体行为,具有沉浸性、交互性、想象性的特点。传统的动车组故障诊断教学多基于课本,缺乏生动形象场景,学生难以把握整体专业知识框架;教学资源匮乏,课堂多以教师枯燥无味讲授为主,无法交给学生,调动学生学习积极性。基于虚拟现实技术的动车组故障诊断教学可以提供动车组构造的虚拟仿真系统,三维构建动车组网络控制和故障诊断动态过程,使学生对故障部位、故障传输以及形成机理有身临其境般的认识,充分激发学生的好奇心和求知欲,活跃课堂气氛,课堂教学重心也会向学生倾斜,以产出为导向的课堂教学才能逐渐形成,最终改进教学方法,提高课程教学质量。 相似文献
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王莉丽 《广东广播电视大学学报》2006,15(2):10-14
“两主三多”模式是由广东电大探索形成的具有自身鲜明特色的教学模式。本文阐述了该模式的理论内涵,并介绍了中山电大因地制宜开展“两主三多”教学模式的实践情况。 相似文献
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