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周雅琳 《重庆第二师范学院学报》2012,25(3):96-98
食品化学是高职高专食品类专业的一门重要专业基础课程。针对食品化学课程特点,以激发学生的学习兴趣和热情、提高学生的专业素质为方向。从科学安排教学内容、改进教学方法和手段、完善课程考核评价等方面对食品化学课程的教学改革进行了探索式研究。 相似文献
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《食品化学》是食品科学与工程专业的业务主干课,包括理论课和实验课,在《食品化学》实验课程教学中,课程组以培养创新型人才为目标,依据中华人民共和国食品科学与工程专业高等学校教学指导委员会提出的《食品化学》教学大纲,拟从《食品化学》的实验教学内容、《食品化学》的实验教学方法和《食品化学》自主创新型实验设计三个方面进行改革探索,努力培养学生的实践能力和创新能力,促进创新型食品专业人才的培养,达到《食品化学》实验课程教学的目的。 相似文献
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设计创新型实验体系 增强食品化学实践教学效果 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品化学》课程是食品学科重要的专业基础课,是学习食品各专业课的前提和基础,它是一门理论与实践并重的课程。本文提出了包含基础实验、综合实验和自主设计实验的创新型食品化学实践教学体系,让学生应用所学的科研实验方法进行实验设计,锻炼其分析问题、解决问题的能力和在实践中的创新能力。 相似文献
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变被动实践为主动实践：谈食品化学实验教学改革与创新人才培养 总被引：2，自引：0，他引：2
食品化学实验既是《食品化学》课程的有机组成部分,也是锻炼食品专业学生实践能力的重要环节。2008年江南大学《食品化学》课程建设国家精品课程获批立项以来,《食品化学》课程小组针对实践教学部分进行了深入思考和探讨,形成以“变被动实践为主动实践”为主要特色的教学改革理念,确定调整实验教学内容的设置,降低基础实验的比例,增加综合性实验和自主设计实验,调动学生的积极性,开阔教师的教学思路,实现学生实践能力和理论联系实际能力的提高,为工科学生实践环节的教学,特别是食品科学与工程专业学生的实践教学提供有益借鉴。 相似文献
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本文根据《食品化学》课程的特点及其在食品科学学科中的地位和作用提出“浅入深出”教学模式。在综合分析全国食品化学课程的现状及教学模式的基础上,阐明“浅入深出”教学模式的优点。“浅入深出”教学模式主要的做法有：从日常的食品现象引出其中的化学问题;从食品制作工艺引出其中的化学问题;加强实践环节提高对食品化学的理解。 相似文献
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《会计基础》课程是会计专业的入门课程,其教学模式的好坏将直接影响教学效果和教学质量.通过“双轨三段式”驱动型教学模式,采用“模拟公司”式的仿真教学方法,借助多媒体教学手段,优化理论与实践并重的过程考核体系等实践性教学模式,既能考核评价学生会计基础学习的全过程,又能实现会计培养目标的要求,还能为会计专业课程教学和学生走上工作岗位打下坚实基础,在教学过程中,一定要把握好、运用好,并不断完善和深化,将《会计基础》课程教学推向更加有效、实用的轨道. 相似文献
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林章 《福建师大福清分校学报》2008,(2):60-63
电子技术课是高校电子及相关专业一门重要的基础课程,本文通过对《模拟电子技术基础》课程的知识体系进行科学把握,将知识进行有机组合,优化课程内容,从而在传统教学模式的基础上,提出利用信息技术对课程进行整合的课程改革设想,规范教师的教学行为,提高学生的学习效率。 相似文献
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目的:探讨情景模拟辅以PBL教学法的教学模式在全科专业住院医师规范化培训中的作用。方法:结合情景模拟、PBL教学法和全科临床实践的特点,选取典型的急性左心衰病例,进行临床情景模拟,然后针对提出的问题进行PBL教学。选取我院全科规培学员40名,随机分为教改组和对照组,对教改组进行情景模拟辅以PBL教学,对照组进行传统的授课,通过理论、技能考试和调查问卷分析两组教学的效果。结果:教改组学员的理论考核成绩和临床技能考试成绩均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:情景模拟辅以PBL教学法在全科规培医师培训中起到了很好的作用,激发了全科规培医师的学习兴趣和热情,提高了其急救技能的熟练程度,提高了其临床思维能力、安全意识、沟通能力及自主学习的能力,为培养合格的全科医师提供了一个较好的教学模式。 相似文献
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CAD是在各高等院校中开设广泛的计算机辅助设计类基础课程。在这一课程的教学实践过程中,情感的功能不容忽视,而欲将情感教学的原则和方法贯穿于实践操作类的CAD课堂教学过程中确实存在一定的困难。情感教学是一种成熟的教育方法,它能够从学生的实际需要出发,使学生在愉快的学习过程中高效地完成教学目标。 相似文献
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2015年以来,在政策的推动下,各种形式和类型的"一带一路"高校战略联盟相继兴起,并初见成效。通过分析其中具有代表性的八个高校战略联盟,发现其呈现出如下特征:联盟经历从倡议构想、理论探讨到实践运行的发展过程,联盟动机清晰明确,联盟专业化或行业化特征明显,联盟运行机制完备而有效。推进"一带一路"高校战略联盟建设具有良好的现实基础和政策基础,同时也面临着诸多不确定性因素。在"一带一路"高校战略联盟建设中,需要政府适度参与,设定主体间性观念逻辑;立足联盟情境,确立与"一带一路"建设相容的联盟目标;拓展"公共空间",助力联盟组织化进程;科学探索,推动联盟从"制度共建"走向"文化共鸣"。 相似文献
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外科作为临床医学核心课程之一,基本以课堂理论教学—实践课操作练习—毕业实习的模式展开,教学周期长达一年及以上。学科涵盖知识量大,教师在有限的理论课上呈现的往往是提炼、概括、浓缩后的知识点。而实践课及毕业实习一般采用传统"传帮带"的方式进行,一过性的演示不利于学生真正掌握技能。2011年微课概念被引入国内,作为一种新型信息教育形式,微课以其"主题突出、情境真实、短小精悍、交互性好"等特点被广泛认可。微课包括微课结合其他新型教育形式在逐渐应用于外科教学中,其效果得到越来越明确验证的同时,也暴露出了一些问题。 相似文献