贮藏期间菠菜微生物生长动力学模型的研究

目的 研究贮藏期内不同温度下菠菜上的微生物生长趋势.方法 将用保鲜膜封装好的菠菜分别置于3℃、15℃、25℃、35℃四个温度下贮藏,定期对菌落总数进行测定.首先,使用修正的Compertz方程建立不同温度下微生物生长的初级模型,其次,结合Belehradek方程讨论微生物的μmax（最大比生长速率）和λ（延滞时间）与温度的关系,并建立微生物生长的二级模型和货架期模型.结果 研究认为,修正的Compertz方程能够较好地拟合不同温度下菠菜微生物生长的一级模型,R2均大于0.90;微生物的Nmax随着温度的变化波动不大,平均值为（9.4704±1.1472）lg（CFU/g）;μmax随着温度的上升而变大,λ随温度的增加而减小,二级模型为√μmax=0.0215×[T-（-26.5286）]、√1/λ=0.0226 × [T-（-34.0620）],R2分别为0.9967、0.9461.结论 建立了具有较高的拟合度的微生物生长的初级模型、二级模型,也确立了菠菜的微生物货架期模型.     

遥感技术

人的五官感受客观世界的范围是十分有限的.随着科技的发展,人们不断地运用各种工具和仪器延伸着自己器官的感知范围.望远镜、雷达、电视等都属于视觉器官的延伸实例.在此基础上,产生了更为先进的感官延伸技术——遥感技术.一、遥感的概念遥感是一门不通过接触而感知对象,即收集遥远对象信息的技术.这种超距离的感觉性来自于电磁波的辐射:1.任何物体都有辐射、反射和吸收电磁波的本领.2.最大能量的辐射波波长λmax与温度T(K)的关系为Tλmax=289(微米·开).3.相同温度下不同物质发射、反射、吸收电磁波的能力随波长而变化.地球上的物体,一方…     

β-环糊精与半菁染料CDYH的包合作用研究

为了探索β-环糊精(β-CD)与半菁染料CDYH的包合作用,采用荧光光谱法研究了β-CD与半菁染料CDYH在水溶液中的分子包合作用,荧光光谱分析实验证实了β-CD与半菁染料CDYH在pH=5.30的介质中具有良好的包合作用,并根据Benesi-Hildebrand方程确定β-CD与半菁染料CDYH的包合比为1:1,同时确定其包合常数为265.33L/mol.另外,本文采用冷冻干燥法制备了β-CD与半菁染料CDYH的固体包合物,并采用红外光谱对其结构进行了分析.     

福建雷竹竹叶总黄酮的提取和测定的研究

以芦丁为标准品,在紫外光谱仪上得到测定总黄酮的最大吸收波长λ_(max)=350.5nm 以及标准工作曲线的回归方程:Y=0.02350X 0.32390,相关系数为 r~2=0.99473。利用溶剂浸提法制取样品,在相同工作条件下测定雷竹叶中总黄酮含量,计算出平均含量为26.12mg/g,并通过红外光谱测验,交叉验证提取物的成分。实验选取优化的提取条件为:用50%的乙醇、料液比1:18、在80℃下浸提2～3次,每次1.5h。     

桔皮黄色素的提取和稳定性研究

用乙醇浸取法从新鲜桔皮中提取脂溶性黄色素,测得紫外可见光谱λmax为425nm。在不同条件下测其425nm吸光度,试验色素稳定性。得知：日光照射或长时间室内光照以及与较高浓度氧化剂接触将使色素有所退色,色调不变;无溶剂受热使色素破坏严重;还原剂、酸、碱、食盐、蔗糖等对色素无明显影响。认为脂溶性桔皮黄色素作为食用色素具有一定的开发价值。     

Fuzzy向量的线性无关性

设P~n={X|X=(x_1,x_2…,x_e),x_j∈[0,1],j=1,2,…,n}。称P~n的元素为Fuzzy向量。两个Fuzzy向量A=(a_1,a_2,…,a_n)与B=(b_1,b_2,…,b_n)的和定义为A+B=(max(a_1,b_1),max(a_2,b_2),…,max(a_n,b_n)λ∈[0,1]与Fuzzy向量的数乘定义为λA=(min(λ,a_1),min(λ,a_2),…,min(λ,a_n)。若Fuzzy向量组A_1,A_2,…,A_n中,任何向量均不能用其余向量线性表出,称向量组为线性无关向量组。容易证明,在P_n     

Er(ClO_4)_3在DMF中无限稀释摩尔电导率的测定

在293K～313K温度范围内测定了Er(ClO4)3在DMF溶剂中的电导率,根据λ=(K液-K剂)×10-3/c公式求得Er(ClO4)3的摩尔电导率λ值,应用Kohlraush经验规则:λ=λ0(1-βc),使用Origin软件进行线性拟合,作图外推求得Er(ClO4)3在DMF溶剂中的无限稀释摩尔电导率λ0值,讨论了Er(ClO4)3在DMF溶剂中的无限稀释摩尔电导率与温度的关系     

杯[4]芳烃衍生物与Ce(Ⅲ)配合物的光谱性质研究

采用紫外光谱和荧光光谱对杯[4]芳烃衍生物A与Ce(Ⅲ)的配合物进行了研究.实验结果表明,配合物在λ=250nm产生一个新的紫外吸收峰,同时Ce(Ⅲ)可产生λex,max=254 nm,λem,max=361 nm的自身荧光.而杯[4]芳烃A在一定条件下能淬灭其荧光,可见杯[4]芳烃衍生物A在稀土分离与提取中有潜在的应用价值.     

氮氧方酸酯的合成研究

氧方酸在醇中回流制得氧方酸二酸后，低温下氨解，成功地合成了一系列伯醇和促醇的氮氧方酸酯。空间阻碍较大的仲醇，可得到氮氧方酸酯和氮氧方酸混合物。相同条件下，叔丁醇不与氧方酸反应。     

ErCl3在DMF中无限稀释摩尔电导率的测定

在293K-313K温度范围内测定了ErCl3在DMF溶剂中的电导率，求得ErCl3的摩尔电导率A值，并作图外推求得ErCl，在DMF溶剂中的无限稀释摩尔电导率λ0值，讨论了ErCl3的无限稀释摩尔电导率与温度的关系。     

稀土硝酸盐冠醚络合物(ⅩⅥ)——冠醚B12C4与稀土硝酸盐络合物的合成与性质

在乙晴和丙酮中合成了冠醚B12C4与稀土硝酸盐的络合物RE(NO_3)_3·B12C4·XH_2O(RE=Y和Pr时,X=2;RE=Nd时,X=0;RE=Tm、Yb和Lu时,X=3),通过金属的络合滴定,冠醚B12C4的分光光度测定,溶剂的气相色谱分析以及红外光谱,差热(DSC)与热重分析和X射线衍射分析等研究了络合物的组成和性质。还在15±0.1℃测定了各络合物在乙晴中的溶解度。对重稀土(Tm、Yb和Lu)络合物在一定温度由1:1型向2:1型的转变进行了化学分析、紫外光谱和红外光谱的研究。     

新显色剂PDPC与Co(Ⅱ)显色反应的研究

本文研究了哌啶荒酸哌淀 (PDPC)与Co(Ⅱ )最佳显色反应的条件 ,在 pH =5 .5的条件下 ,Co(Ⅱ )与PDPC形成稳定的黄色络合物 ,络合物组成比为M∶R =1∶2 ,可见光区最大吸收波长λmax=4 0 0nm ,表现摩尔吸光系数ε=2 .2 9× 10 4L·mol- 1·cm- 1.该体系显色速度快 ,稳定性好 .应用拟定方法测定合成水样中Co(Ⅱ )含量 ,结果满意 .     

2-(2-咪唑偶氮)-5-二乙氨基酚与铜显色反应的研究

研究了新显色剂2-(2-咪唑偶氮)-5-二乙氨基酚(简称IZAPN)与铜显色反应的条件,结果表明,在pH5.0的HAc-NaAc介质中,试剂与铜形成紫红色的络合物,络合物的λmax为547nm,试剂的λmax为477nm,对比度△λ为70nm,络合比Cu~(2 ):R为1:2,摩尔吸光系数为2.22×10~4L·mol~(-1)·cm~)-1_,Cu~(2 )在0～0.8mg/L范围内服从比耳定律,该方法直接测定铸造镁合金和铝合金中微量的铜,结果满意.     

头孢他啶侧链酸乙酯合成工艺研究

以去甲氨噻肟酸乙酯为原料,在碱性条件下与α-澳代异丁酸叔丁酯合成了头孢他啶侧链酸乙酯,分析了不同溶剂、碱的用量对反应收率的影响．较佳的反应条件为：溶剂DMF350mL,摩尔比为去甲氨噻肟酸乙酯：α-澳代异丁酸叔丁酯：无水碳酸钾=1：1．2：2,反应温度45℃,反应时间24h．在此条件下,反应收率达89．6％．     

冠醚毛细柱色谱对结核杆菌的鉴定和药物作用的研究

应用气相色谱法,采取自制侧链冠醚聚硅氧烷毛细管柱PSO-11-18C6为色谱柱,柱温起始温度120℃,终温250℃,通过分析脂肪酸组成对3株临床结核杆菌分离株与2株标准结核杆菌标进行了研究,得到了特异性色谱指纹识别图,并对临床分离的结核杆菌进行了鉴定,也可用此法从分子水平研究药物对病菌的作用程度。而作为分离柱的PSO-11-18C6,分离效果好,各组分分辨率高,对C_(26)烷酸等高碳烷酸可在较低柱温(250℃)下分离出来,显示了冠醚毛细柱在鉴定结核杆菌方面的应用前景。     

Fuzzy数项级数的收敛

基于Fuzzy级数的收敛就是Fuzzy级数的部分和所组成的Fuzzy数列收敛的思想,讨论了三参数型Fuzzy级数在ρ-（a-,b-)=sup{max{│a(λ）-b(λ）│,│a′（λ）-b′（λ）│}λ∈[0,1]}下的数项级数的收敛性问题。     

催化分光光度法测定痕量钼

利用动力学分光光度法测定钼的方法并不多见[1—2]。本文提出了一种新的催化分光光度法测定痕量钼的方法。在酸性条件下,钼(VI)能催化氯酸钾氧化对硝酸基苯肼成偶氮离子继与变色酸偶联生成红色偶氮化合物(λ_(max)=515nm)。钼(VI)含量在0—0.06ug/ml范围内与吸光度有良好的线性关系,方法的表观摩尔吸光系数ε~1为1.1×10~6。应用于豆类植物中钼的测定,结果较满意。     

分光光度法测定洗涤剂中磷的含量

建立了用分光光度法测定洗涤剂中磷含量的方法.在酸性条件下,钼酸铵与磷在氯化亚锡作用下,生成“钼蓝”,最大吸收波长λmax=690nm,表观摩尔吸光系数εmax=3.69×102磷浓度在0～40μg/ml范围内符合比尔定律.回收率95.3～10.4％.     

二溴羧基偶氮胂催化光度法测定水中痕量锰

研究了在NH_3．H_2O-NH_4Cl 介质中锰催化 H_2O_2氧化二溴羧基偶氮胂褪色的最佳条件。λ_(max)=565nm，表观摩尔吸光系数为2．6×10~4 L·moL~(-1)·cm~(-1)，线性范围为0～2．1 μg/25 mL。用于水样中痕量锰的测定，结果满意。     

分光光度法测定中草药桂皮中铬的含量

建立了分光光度法测定中草药中铬含量的方法,在微酸性条件下,二苯胺基脲与Cr(Ⅵ)反应,生成紫红色络合物,λ_(max)=535mm,ε_(max)=3.83×10~4,平均回收率99.5％,RSD=0.99％(n=5).