食物功效成分与健康

食物中除了含有丰富的基本营养素（即蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质）之外,还含有种类繁多的生物活性物质,如多酚化合物、有机硫化合物、植物雌激素萜类化合物等.目前对这些食物来源的功效性成分研究已成为国际学术界的热点研究领域.研究表明,食物中除了含有具不同健康效应的营养素外,还包括“植物化学物”等多种功效成分,这使人们对食品的作用有了新的认识.日常生活中,在合理营养、平衡膳食基础上,适当增加富含功效成分食物的食用量,将会促进人体健康.     

不可吃的“食物”

在英语中有许多表示“食物”的名词,有时这些词已失去它们本身的含义。遇到这种情况,你可要当心,这些“食物”不可吃。     

英语中不可吃的“食物”

同学们,下列句子中的各种“食物”我们经常接触到,但是这些词已失去它们本身的含义,你们可要当心:下面的“食物”不可吃。     

"叙述""故事"何以称得上"研究"——论教育叙事研究的基本理论问题

叙事即“叙述”“故事”,但“叙述”“故事”就可以称得上“研究”了吗？叙事研究备受人们关注,是因其所实现的教师专业发展功效,而不是其“研究”价值与意义,那么,叙事研究之于“研究”的价值到底如何？教育为什么需要叙事研究？本文立足于回到“研究”本身,从“研究”、“叙述”、“故事”三个方面对教育叙事研究的“研究”气质等基本理论问题进行了深入分析,以期加深对教育叙事研究本身的理解。     

略谈数学课堂教学语言艺术

课堂教学艺术是教师本身所具有的独特创造力和审美价值定向在课堂教学领域中的结晶，是一个教师在长期的课堂教学实践中积累起来的“教学经验”“教学技能”“教学技艺”。笔者就二十余年在一线教学中对初中数学课堂教学的语言艺术研究谈点个人看法，以期起到抛砖引玉之功效。[第一段]     

语文教学高效寻径

语文高效的出路在哪里?撇开应试教育的负效应不谈,能否从语文教学本身找到问题的症结?经过对自己和同行教学实践的反思,我以为什么时候“教”与“学”接轨了,教师教得符合规律了,学生学得主动灵活了,什么时候就呈高功效;反之,则为低功效甚至无功效:从现象中可分析出如下规律:语文教学要求得高效,教与学必须接轨,必须做到“科学地教学生学,教学生科学地学”,这里的“科学”意指“合乎科学的.合乎规律的”。本文仅就“科学地教学生学”谈谈自己的看法。     

身怀“绝技”的食物

随着生活水平的不断提高,饮食已从过去的吃饱发展到吃好,人们越来越讲究食品的精、细和营养,并开始注重食物的强身健体和防病保健作用。而许多食物本身就具备这些特     

迷你知识点

“食疗牛奶”花样儿多牛奶营养丰富,已成为被营养学家所推荐的食品之一。据食用经验,把牛奶进行适当的加工,或与其他食物一起进行调配,可制成各种功效不同的“食疗牛奶”。牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌     

具有神奇“药效”的食物

<正>俗话说,药疗不如食疗。有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。近日,国外某杂志刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的"16种具有食疗功效的常见食物"。只要吃对这些食物,就可远离某些疾病的侵扰。一根香蕉减缓焦虑科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。运动营养学专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁     

四款山药食谱

众多食材中,山药无疑是一个很好的选择。根据中医说法,山药可同时入脾、肺、。肾三经,具有踺脾、补肺、固肾、益精的功效。民间也流传山药对于调理病后虚弱体质、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。     

食物毒素的“解药”(一)(二)

如何改善饮食方式,使摄入的食物对健康更有利,已受到人们的普遍关注。不过,如果你在难以抵挡某些食物的诱惑时,采取一些适当的方法,就能降低食物中的“毒素”对你的危害。     

你知道食物也可以防病吗?

“药食同源,药食同用”是从古至今的食疗养生经验,意为食物犹如药品一样,也能防病治病。如果选择得当,还可起到事半功倍的功效。下面向你介绍几种儿童常见疾患预防的最佳食物。     

做出鲜绿的蔬菜

许多人说“我不在乎食物看起来怎样，只要好吃就行”。但“好吃”其实是一个综合的感官体验，并不仅仅由味道决定。在食物口味的研究中，把同样味道口感的食物做成不同的颜色，     

有味觉的机器人

不亲口尝一尝,我们很难品出食物的各种滋味。然而,购买食物时商家和顾客都有些忌讳品尝食物。为此,日本研究人员开发出了一款不用张嘴就可以辨味的机器人,它可以帮助商家和顾客挑选食物。这是世界上首个具有“味觉”的机器人,这款机器人能够准确地辨别出数十种食物。这款辨味机     

增强性功能的佳食

人到中老年,性功能逐渐减弱,这是全身性衰老的一种表现。如能经常吃些增强性功能的食物,是有益处的。不仅增强性功能,还可增进身体健康,并有延年益寿之功效。那么,哪些食物具有上述功效呢?今列举以下几种食物,请您选用。 -、动物内脏的食物。主要指肝脏,肾脏(腰子)心脏等。这类食物含有10％左右的肾上腺皮激     

宽容的基础是对学生严格要求

在广大教师的心中“,宽容”二字已似乎成“灵丹妙药”,对于学生成长过程中的一些“疑难杂症”,只需教师一个和蔼的目光,一个爱抚的动作,一句鼓励的话语等宽容的举动就能“药到病除”。这样的“教育神话”在我们的耳际比比皆是。这不禁让人疑惑,宽容的功效真的如此神奇吗?我们知道,宽容的前提是对学生的爱,但宽容的基础应该是对学生的严格要求。其实宽容本身并没有错,但是假如我们在教育学生时,过多地依赖宽容,盲目地奉行宽容,那么就很容易误导学生。在我们的身边就有很多这样的例子:有些学生在课堂上破坏纪律,谈天说地,怪声连连,不但不听劝…     

浅谈小学英语教学中“课堂活动”的独特功效

“课堂活动”,一个看似平凡的概念,却能够以它本身的魅力吸引学生的注意力,激发学生学习英语的兴趣,让学生喜欢学,愿意学,善于学,因此,在小学英语教学中“活动教学”的独特功效不客忽视.如果教师能准确、适当、自然、和协地运用活动教学,艺术地运用“活动”,就可以有效地提高英语的课堂教学效率.     

研究性学习与生活

一、问题的提出研究性学习究竟“研究”些什么?这是个很要紧的问题。研究性学习总是指向于特定对象,离开了特定对象,研究性学习本身就不复存在。这是个重要的课程哲学命题。离开了对研究性学习对象的理性反思,就会使大量脱离儿童实际的内容“粉墨登场”。我们随手翻开一本研究性学习的书,就会发现呈现给中学生的常是这些内容:“信息生物学的现状与展望”、“基因论的发展和跨世纪的任务”、“超分子体系的应用”、“科学、技术与社会”等等,这些内容显然已超出了中学生的认识范围,。研究性学习对象的异化必然导致研究性学习本身的异化。“创…     

校园板报

唾液俗称“口水”。唾液具有多种功能。唾液是口腔中的润滑剂。人嚼食物时,唾液使食物湿润,便于舌头把食物搅拌,并很容易地咽下。而喉干舌燥时,说话、吃东西就感到吃力,吃较干的食物尤其难以咽下,这是唾液分泌减少的缘故。     

贬词褒用妙趣横生

我国的词汇丰富多彩,浩如烟海。从感情色彩的角度来分,可分为褒义词、贬义词和中性词。所谓褒义词,就是指词语本身有喜爱、赞美、尊重、肯定等感情色彩的词;所谓贬义词就是指词语本身带有厌恶、贬斥、鄙视、否定感情色彩的词。我们在日常说话或写作中,为了收到更好的效果,达到更高的境界,常常运用贬词褒用的手法,令人耳目一新,大有“轻舟已过万重山”之愉悦功效。