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《饮膳正要》为元代御膳太医忽思慧著作,是现存最早的食疗和营养学专著。该书在中华饮食文化方面富有特色,不仅具有很高的学术价值,对家庭饮食保健也有较好的指导作用。本文从《饮膳正要》对面食、菜肴、饮品等的记述,以新的视角,品读经典,体味中华饮食文化,以期对当代饮食文化的发展有所启发。 相似文献
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文献导读学初探 总被引：1，自引：0，他引：1
陈峰烽 《大学图书情报学刊》2007,25(3):10-13
文章阐述文献导读的涵义,对导读工作、导读原则、导读方法、导读教育、导读内容进行了系统的理论阐述,它们是构成文献导读学这一门新兴学科的主要组成部分,力争使文献导读学成为导读员指导、辅导读者阅读的理论依据,目的是提高读者的阅读效果,改善其知识结构. 相似文献
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《文献工程学》论纲 总被引：3，自引：3，他引：0
康军 《图书馆工作与研究》1998,(6):1-5
本文从"文献信息学"的产生,提出一个"文献工程学"的新概念.将文献生存链划分为五个阶段、使其一一对应原有的一系列学科,从而形成一个新表述的"上位类"学科. 相似文献
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论基于内容的学术导读 总被引：7，自引：0，他引：7
学术导读是以读物内容为基础的。其方法是引导读者进入知识生产的特定情境 ,引导读者在专业发展的轨迹中阅读 ,引导读者以系统的专业知识为背景进行阅读。图 2。参考文献 7。 相似文献
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达朝红 《图书馆理论与实践》2012,(11)
经典文献作为“深阅读”模式的主要阅读读物,应成为图书馆导读工作的重点目标.本文认为图书馆设立经典文献阅读场所,提供经典文献以飨读者,是经典导读工作的基本保障;图书馆举办丰富多彩、富有成效的经典导读活动,使经典“悦”读深入人心,是经典导读工作的具体实施. 相似文献
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文献族导读是指图书馆员依据用户所要达到的目的指导其将不同知识层面、不同载体或媒体的相关文献进行某种组合进行阅读的活动。知识结构层次及其传播方式的不同组合决定了文献族结构的多样性。因此,文献族导读对图书馆员的素质提出了更高的要求:具备跨学科甚或跨文化的视野与胸襟、担当社会责任的意识以及更加全面的专业技能。由此,才能够达到文献族导读的最佳境界——知识结构、文献族结构与用户结构的完美匹配。 相似文献
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《绥远文献》是由台湾绥远文献社主办的刊物，是台湾绥远籍人士自发的、无政府资助的地方性、史料性及报导性的文献刊物，创办于1977年底，每年一期(辑)．至今，已出版发行了27期(辑)。 相似文献
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马端临的《文献通考》以杜佑《通典》为蓝本,卷帙浩繁、体例完备、内容翔实,汇集了我国从上古到有宋一代的典章制度,是一部我国中世纪集大成的典章制度编纂巨著。《文献通考》选材广征博引,多方考据;其内容推陈出新,详今略古,勘误纠谬;同时马端临自创辑录体体例,实事求是,独立不惑,谨慎存疑;反映出其"会通"思想和实证及求实思想。对于我们今天的档案文献编纂工作具有积极的借鉴意义。 相似文献
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《巴渝文献总目》中的《古代卷·著作文献》卷第一次对古代巴渝著作情况进行了系统搜集整理,基本摸清了重庆历史文献家底,为巴渝文化的研究奠定了坚实的文献目录基础,具有重要的学术史意义。然而,由于书目文献信息来源繁杂,其中难免会出现遗漏及失误之处。文章将在巴渝方志中发现的被该文献遗漏之著述加以叙录,以作补遗,并对在人物生卒年、著述名称、著述卷数等方面的错误之处进行修正。 相似文献
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敦煌文献S.610V/1是迄今所知最早的春联,比所谓天下第一联的孟昶春联要早200多年。本文对S.610V/1的疑难字词进行了校释,并主张该文献应定名为《春联》。 相似文献
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浅议《中国文献编目规则》 总被引：4，自引：0，他引：4
本文对《中国文献编目规则》与《普通图书著录规则》（ＧＢ３７９２．２－８５）进行了比较,指出《规则》修订的一些优点,并针对存在的问题提出自己的意见。 相似文献
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