光照对红檵木叶片色素含量的影响研究

采用分光光度法对不同光照条件下红檵木叶片中的色素含量进行了测定,结果表明:随着光照时间的增加,红檵木叶片的质体色素含量总体上呈上升趋势,花色素苷含量呈下降趋势。光照越强,花色素苷含量越高,质体色素含量越低;反之,光照越弱,花色素苷含量越低,质体色素含量越高。因此,在园林应用中,为防止叶色转绿,应将其栽培在光照较强的环境中。     

天然甘蓝食用色素化学稳定性研究

蔬菜花色素是天然食用色素中的一个主要类别,属水溶性色素.甘蓝色素是蔬菜花色素中新近开发的一种.本文测定了甘蓝色素吸收光谱和其在溶液中呈现红紫色的适宜酸度条件,观察了不同pH对该色素的影响和这些添加剂存在下它的光照稳定性.为甘蓝色素的开发应用提供了依据.     

花瓣颜色成因分析

花色是受到许多因子共同作用的结果。色素在花瓣细胞中的存在是形成花色的根本因子,它在花瓣中含量的增高或降低都会改变花的颜色。其中花色素是形成花色的主要色素,它积累在花瓣表皮细胞的液泡内,控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。环境如土壤、光照、温度等也是一个影响花色、花期颜色变化的重要因素,其中光能诱导PLA酶的活性,影响花色素的合成。花色素苷的形成和植物组织中糖的积累有关,一些有利于某植物组织内含糖量增加的环境因子,往往也有利于花色素苷的合成。另外,pH值、酶、花瓣表皮细胞的形状等也影响花色。     

浅谈凤尾鸡冠花的花序及花色素苷积累

本实验研究土壤不同pH值对凤尾鸡冠花的花序及花色素苷积累的影响.实验结果表明,在5组所试验土壤pH值中,以pH值=6效果最好,土壤的pH值为5-7对花序生长和花色素苷的积累较为有利.土壤的DH值=4或8时既不利于花序的生长,又对花色素苷的积累有抑制作用.     

ABA和BR对葡萄果实花色素苷和可溶性糖含量的影响

以京亚、藤稔、山葡萄品种为试验材料,于果实转熟期用ABA、BR处理葡萄果穗,对果实花色素苷含量与可溶性糖含量及相关关系进行研究.结果表明,ABA和BR能特异地促进果皮中花色素苷的形成,增加可溶性糖的含量,有促进着色的效果,京亚、山葡萄两品种果皮花色素苷含量与果实内可溶性糖含量呈高度正相关.     

火龙果皮红色素研究

试验的火龙果皮红色素只溶于水，不溶于有机溶剂；在PH=5．6能保持原本的鲜红色，其它PH值均使色素颜色发生变化，k也发生变化；火龙果红色素在PH=6时光热稳定性相对最好，室内日光灯光照12h，红色稍变淡，A530降低8％，80℃加热40min红色变淡，A530降低28．5％；0．01mol／L的Na^ 、K^ 、Ca^2 、Mg^2 对火龙果红色素无影响，0．01mol／L的Al^3 、Cu^2 、Fe^3 使火龙果红色素变色。经化学显色推断火龙果皮色素中有花色苷和原花色素。     

花后喷施外源物质对不同粒型品种子粒灌浆和蛋白质含量的影响

小麦不同粒型品种花后喷洒植物生长调节剂和N-P-K营养液后,籽粒中蛋白质的含量呈增加趋势,处理后,兰考8679处理的蛋白质含量在籽粒灌浆前期、中期、后期表现为高-低-高的变化趋势,而对照蛋白质含量在灌浆期表现比较平稳;温麦4号处理后籽粒蛋白质表现为前期高,中后期平稳,而对照表现为高-低-高的变化趋势。处理后粒重越高,这种趋势越明显。     

两个红肉桃品种果实发育期花色素苷合成与分子调控研究(英文)

研究目的:深入分析两个红肉桃品种果实发育期花色素苷合成差异的分子机理,为红肉桃品种的遗传改良与利用提供理论依据。创新要点:阐明两个红肉桃品种果实发育期花色素苷生物的合成与相关基因的时空表达规律,探讨造成两个品种花色素苷积累差异的内在分子机制。研究方法:应用高效液相色谱(HPLC)和逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)分别鉴定两个红肉桃品种花色素苷的积累规律与合成相关基因的表达水平,进一步探讨两者花色素苷合成的内在分子调控机理。重要结论:两个红肉桃品种果实发育期花色素苷合成与PpCHS表达水平密切相关,同时PpPAL在白肉桃品种果实发育期的表达水平低于红肉桃品种,推测这两种基因可能是限制白肉桃品种果实中花色素苷合成的因素之一。     

花色素苷变色和生物膜选择透性

1　实验前思考洋葱鳞茎紫色表皮细胞的细胞膜、液泡膜是选择透过性生物膜 ;表皮细胞的液泡中有多种色素 ,其中花色素苷是液泡色素的一种。2　材料用具表皮呈紫色的洋葱鳞茎 ;镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜 ;蒸馏水 ,ｐＨ值约为 4的醋酸 ;ｐＨ值约为9的氨水 ,质量浓度为 0 .3ｇ/ｍＬ的蔗糖溶液 ,体积比为70 %～ 75 %的酒精。3　实验步骤3.1　撕去洋葱的表面干枯的表皮后 ,用镊子从紫色鳞茎上撕下一小片呈紫色的表皮 ,放在载玻片上的一滴蒸馏水中 ,盖上盖玻片。在显微镜下可以看到液泡呈紫色。这说明花色素苷能溶解于液泡的水中。3.2…     

腌渍条件对萝卜亚硝酸盐含量的影响

为减少萝卜在腌渍过程中产生的亚硝酸盐,在不同腌渍（食盐浓度、温度）、不同配料（大蒜、维生素C、醋酸）条件下,采用盐酸萘乙二胺法测定萝卜腌渍发酵过程中亚硝酸盐含量的变化．结果表明,萝卜腌渍过程中的亚硝酸盐含量有一个明显高峰期．在同一温度下,盐度越低,亚硝酸盐峰出峰越早,峰值越高;盐度越高,亚硝酸盐峰出峰越晚,峰值越低．温度越高,亚硝酸盐峰值越高,三种温度下萝l、中亚硝酸盐含量关系是：20℃〉10℃〉4℃．加入大蒜、维生素C和醋酸的萝卜腌菜中,亚硝酸盐的含量高峰低于无添加腌菜中亚硝酸盐的含量峰值,且高峰出现时间晚于未添加的空白对照组l天．     

In situ hyperspectral data analysis for pigment content estimation of rice leaves

Analyses of the correlation between hyperspectral reflectance and pigment content including chlorophyll-a, chlorophyll-b and carotenoid of leaves in different sites of rice were reported in this paper. The hyperspectral reflectance of late rice during the whole growing season was measured using a Spectroradiometer with spectral range of 350-1050 nm and resolution of 3 nm. The chlorophyll-a, chlorophyll-b and carotenoid contents in rice leaves in rice fields to which different levels of nitrogen were applied were measured. The chlorophyll-a content of upper leaves was well correlated with the spectral variables. However, the correlation between both chlorophyll-b and caroteniod and the spectral variables was far from that of chlorophyll-a. The potential of hyperspectral reflectance measurement for estimating chlorophyll-a of upper leaves was evaluated using univariate correlation and multivariate regression analysis methods with different types of predictors. This study showed that the most suitable estimated model of chlorophyll-a of upper leaves was obtained by using some hyperspectral variables such as SDr, SDb and their integration.     

In situ hyperspectral data analysis for pigment content estimation of rice leaves

INTRODUCTIONPigmentsarecloselyrelatedtothephysiolog icalfunctionofleaves.Chlorophyllsabsorblightenergyandtransferitintothephotosyntheticpro cess.Carotenoids (yellowpigments)canalsocontributeenergytothephotosyntheticsystem .Becauseoftheimportanceofpigments…     

In situ hyperspectral data analysis for pigment content estimation of rice leaves

Analyses of the correlation between hyperspectral reflectance and pigment content including chlorophyll-a, chlorophyll-b and carotenoid of leaves in different sites of rice were reported in this paper. The hyperspectral reflectance of late rice during the whole growing season was measured using a Spectroradiometer with spectral range of 350–1050 nm and resolution of 3 nm. The chlorophyll-a, chlorophyll-b and carotenoid contents in rice leaves in rice fields to which different levels of nitrogen were applied were measured. The chlorophyll-a content of upper leaves was well correlated with the spectral variables. However, the correlation between both chlorophyll-b and caroteniod and the spectral variables was far from that of chlorophyll-a. The potential of hyperspectral reflectance measurement for estimating chlorophyll-a of upper leaves was evaluated using univariate correlation and multivariate regression analysis methods with different types of predictors. This study showed that the most suitable estimated model of chlorophyll-a of upper leaves was obtained by using some hyperspectral variables such asSD _r,SD _b and their integration. Project (No. 40171065) supported by the National Natural Science Foundation of China.     

甲基叔丁基醚（MTBE）在水稻中的迁移转化规律及其对水稻性状影响的研究

通过露天水稻盆栽试验,模拟自然环境研究MTBE在水、土壤和水稻中的迁移转化规律及其对水稻性状影响。结果表明,MTBE在水中的溶解量远大于其在土壤中的吸附量,MTBE在水中的消失速率快于土壤中的消失速率;同时研究了水稻体内MTBE分布规律;另外研究了MTBE对水稻叶片中的光合色素、游离脯氨酸和丙二醛的含量的影响及对水稻籽粒质量的影响。     

盐胁迫下二色补血草叶片色素的光保护作用

用不同浓度的NaCl处理泌盐盐生植物二色补血草幼苗,15天后测定叶片色素组分的变化.结果发现：随着处理盐浓度的升高,叶黄素脱环化程度（DPS）逐渐升高,表明依赖于叶黄素循环的能量耗散在盐胁迫下能起到有效的保护作用.Car、Anth的相对含量随着盐度增加逐渐上升,其中Car的相对含量在不同盐度下较对照均显著上升.在400 mmol·L-1 NaCl处理下Anth％较对照上升显著.表明在二色补血草光保护的过程中,活性氧清除系统起着相当重要的作用,活性氧非酶系统含量的升高是其适应盐渍环境不可忽视的原因之一.     

津引品种质体色素和硝酸还原酶活性动态变化规律

对KRK22,KRK26,KRK23,云烟87和红花大金元5个烤烟品种叶绿素含量、类胡萝卜素含量和硝酸还原酶活性的动态变化规律进行了研究,结果表明：1．现蕾后整个发育过程中,KRK26叶绿素平均含量整体最高,与其余4个品种之间存在显著差异．KRK22,KRK23,云烟87和红花大金元叶绿素平均含量差异不显著,比较而言云烟87和红花大金元叶绿素在现蕾后降解速度较快．2．津巴布韦引进品种的上部烟叶类胡萝卜素含量整体较高;对于中部烟叶,红花大金元和KRK26的类胡萝卜素含量较高,其次为KRK23和KRK22,云烟87最低．3．KRK26品种的硝酸还原酶活性在现蕾后整个过程中相对较高,随生育期的推进其活性下降速度较慢,后期氮代谢强度高于其它品种．     

不同抗性品种接种TMV的几项生理指标响应

选择不同抗性的8个烤烟品种（系）,在其烟苗5～7叶期接种烟草普通花叶病毒普通株系（TMV-U）,移栽人大田30 d后比较了8项生理生化指标的变化.结果表明：1）各品种质体色素含量、淀粉含量的变化与品种抗性之间无明显相关性,而MDA含量、Pro含量、NR活性和SOD活性与品种抗性之间密切相关.2）抗病品种感染TMV后SOD活性下降或明显下降,而多数感病品种体内SOD活性却呈现明显增加趋势.3）达到“免疫或抗”水平的有NC102,NC297两个品种,带毒后可能是通过体内维持MDA含量相对稳定或者大幅增加NR活性来抵抗TMV的危害;而达到中抗水平的红花大金元品种则可能是通过大幅增加自身Pro含量来抵抗TMV的危害.     

利用白色花朵活体吸色制作干花工艺的探究

选用不同品种的活体及不同种类的食用色素制作干花,以丰富干燥花的色彩和品种.结果显示：色素质量浓度越低,花朵活体吸色时间越长,效果越差,色素质量浓度适中,花朵活体吸色效果好;纤维含量低的花朵活体吸色效果好,但不易制成干燥花,纤维含量高的花朵,活体吸色效果差.因此选择纤维含量适中,色素质量浓度适中的白色花朵进行活体吸色后再制成于燥花.     

新疆野生核桃叶和外果皮中色素含量研究

以新疆伊犁地区野生核桃(J. fdlax Dode)叶和外果皮为试材,研究了其中提取液的吸收光谱和低温冷冻对色素提取的影响.结果表明核桃叶中的叶绿素在冷藏后明显下降,而核桃外果皮中的叶绿素变化不明显.新鲜野生核桃色素提取液呈淡绿色,冷藏后两者的提取液颜色呈褐色,随时间增加颜色变深.野生核桃的核桃醌易溶于丙酮,影响植物提取液的吸光值.叶中的核桃醌的吸光值随时间的增加而增加;外果皮中的核桃醌的吸光值随时间的增加先减少后增加;颜色稳定,均可用于褐色色素提取.