三位厨师

有三位厨师在烹饪比赛中都得了满分。主持人决定再给他们加试一道题。先发给每位厨师3个小纸盒,再用布把他们的眼睛蒙起来,又在3个小纸盒里分别放进白糖、精     

一位厨师与肥皂的发明

说到厨师,大家马上会与丰盛的宴席、美味的饭菜相联系。你是否知道,我们经常使用的一种生活用品——肥皂,是由古代一位厨师发明的? 在公元前2700年的一天,古埃及国王胡夫宫中的一位厨师,做菜时不小心将一盆食用油打翻.泼了一些在炭灰里,他害怕宫中的管事人追究责任,于是把混有油的炭灰悄悄地用手捧出去扔掉。     

帮助高士其

<正>高士其是我国著名科普作家,他有着一段不平凡的经历。早在年轻时,高士其就曾跟着李公朴先生一起到南京晓庄师范拜访过陶行知,对陶行知的为人和教育思想有着良好的印象。后来高士其到美国留学,从事细菌学的研究,他整天在实验室里与细菌打     

高士其星耀苍穹

由中国科学院紫金山天文台发现并提出命名申报,经国际小行星中心和国际小行星命名委员会审议通过,将该台发现的国际编号为3704号小行星正式命名为"高士其星",以表彰中国科学家和著名科普作家高士其先生对中国科普事业所作出的杰出贡献.据悉,"高士其星"命名仪式将于12月13日在人民大会堂隆重举行.     

一晚上的厨师

虽然本人平时留给大家的是一个懒惰的形象,但是当我决定搞一次不平常的聚餐并好好露一手时就完全不是这样了。在中国的年三十那天,我一大早就搭了室友的顺风车去Chinatown买食物和佐料,然后回家好好洗了一遍,顺便把房间也好好收拾了一下,接着就是上网查食谱,有些关键地方甚至打了国际长途请老妈指点。一番理论学习之后就是实际操作了。为了给长期在外饮食没规律的学子们好好补充一次营养,给我那受尽西餐折磨的胃来点安慰,今天我按国内的过年习俗,好好地炒了几个菜。我特意选了一个什锦炒盆,里面有虾仁豆腐干玉米粒豌豆胡萝卜等等,那可是色…     

一位不愿意透漏姓名的忠实超级淀粉

致少电——吐槽 又是一年暑假到,今天,我打算翻一下“少电”2010年10月,看到这段文字,不禁开始抱怨,“我们的读者对象是少年儿童,所以我们不能把不准确甚至错误的信息传达给他们,因为他们对于书本是缺乏自主判断能力的,很容易因为我们而把错的当成对的……”。     

奥尔科特--一位自强自立的女作家

在世界文学作品中,有些并不是什么皇皇巨著,但它们却写得十分亲切感人,而书中的主人公又往往带有作者自己的影子,所以很受读者的喜爱,在他们的心目中留有特殊的地位英国女作家夏洛蒂·勃朗特的《简·爱》如此,美国女作家路易莎·悔·奥尔科特的《小妇人》也是如此     

给广州厨师的一封信

可敬的广州厨师们: 你们好! 小时候就听说你们的胆识和勇气天下无敌。绿眼(目录)(目录)的变色龙、盘延蜷曲的大蟒、坚甲护体的穿山甲、毒性比氰化钾还毒的河豚……都是你们砧板上的肉,它们纵然再毒再厉害,也吓不倒你们,我可是好生佩服哟!     

把科学交给人民--追记我国科普事业奠基人高士其

不久前,经国际小行星中心和国际小行星命名委员会批准,由我国紫金山天文台发现的、国际编号为3704号行星,以我国科学家、科普事业奠基人高士其的名字命名.     

一位真正的教育艺术家--韩作黎

一生热爱儿童、热爱儿童教育事业的韩作黎,却不幸在１９９８年全国儿童欢度自己的节日这一天悄然辞世。韩作黎同志是我国著名的教育家、儿童文学作家。在延安时代,他当过小学教师、教导主任、副校长。解放后,当过校长、区委文教书记、北京市教育局局长、党组书记。他还是一位杰出的社会活动家,身兼２００多个社会职务和十几所中小学的名誉校长。他把全部心血倾注在党的教育事业上,为我国和首都的教育事业做出了卓越的贡献。６月１１日,我含着热泪到八宝山向作黎同志的遗体告别。在回来的地铁列车上,作黎同志的音容笑貌不断浮现在眼前。他曾…     

第十一届高士其科普奖揭晓

<正>本刊讯(记者苏阳)8月11日,第十一届高士其科普奖在广东省举行的第25届全国青少年科技创新大赛上颁发。中国科学院院士黎乐民为获奖青少年颁奖。高士其科普奖自1995年设立以来,以鼓舞广大人民和青少年提高自身的科学文化水平,向科学技术领域进军为主要目的。主要表彰和奖励在科普活动、科普创作和科普工     

高士其星——太空中一颗璀璨的星

高士其，是我们中华教育艺术研究会和北京自修大学诸多顾问中最值得怀念的一位。     

纪念高士其爷爷诞辰100周年

<正>高士其爷爷(1905-1988年)原名高仕錤,福建省福州市人,是我国著名 的科学家、科普作家、教育家,中国科普事业的先驱和奠基人。 1928年,高士其爷爷在芝加哥大学医学研究院攻读博士时,在一次实验中不     

高士其小传及其作品特色简介

一、小传:高士其,1905年生于福建省福州市.父亲是位有正义感的爱国诗人,痛恨国民党反动的通敌卖国,母亲是位慈祥而有教养的妇女.高士其自幼受着良好的家庭教育.1918年高小毕业后,考上北京清华学堂,他对生物学很感兴趣.1923年曾自动参加了山东省义赈会的赈灾工作.残酷的社会现实,使他看到中国农村贫困落后的面貌,激起了他对人民的深厚同情.1925年在清华学堂毕业被保送去美国留学.留学期间,他致力细菌学研究,想在医学上对人类有所贡献.他在威斯康辛和芝加哥大学学习,曾取得化学系和细菌系的学士学位.1928年在一次试验     

日本兴起“一岁厨师”

日本为什么兴起“一岁厨师”、“在厨房里长大的孩子”热潮呢?这个风气来自各界的推波助澜,包括幼教界、媒体、社会学家、烹饪学校及儿童产品厂商,都在大力鼓吹做家务事对小朋友和家庭的好处。9年前日本NHK电视台首开     

论高士其的科学诗

高士其的名字,是为我国广大读者所熟知的。人们敬佩这位著名科学家、作家、诗人的身残志不残,百折不挠地献身于科学和创作的革命精神和一心为祖国、为儿童的崇高思想境界,更热爱他的数量惊人、质量出众的科学文艺作品,特别是那些令人过目难忘的科学诗篇。 应该说,科学文艺创作是一种难度较大的创作。它要求作家握起文笔写科学,对二者都必须精通。象我国这样既有悠久文学传统,又有众多科学发明的文明古国,但在历史上杰出而多产的科学文艺作家、诗人却为数不多,这一事实,也从一个侧面反映了科学文艺、科学诗在创作上的难度。公元二世纪出现的东汉魏伯阳论述炼丹为内容的《周     

机器厨师

"你看看,你的乖儿子丁奇又不吃饭了!"丁智勇刚进门,就听见丁奇妈皱着眉头诉苦。"肯定是因为你今天又烧出‘美味’了!"丁智勇笑着走到饭桌旁,看到了噘着小嘴坐在桌旁的丁奇。