浅谈高校饮食文化建设

中国饮食文化丰富多彩、博大精深,在中华文化中有着非常重要的地位,中国人不但创造了举世闻名的中华美食,而且还把＂吃＂作为不可替代的一种生活艺术。高校作为文化传承、知识与科技创新的集散地,后勤饮食场所理所当然也是文化承载的平台。     

中式菜肴的命名特点及其英译

在享有世界烹饪王国之称的中华大地,烹饪艺术博大精深、源远流长。品尝独具特色的中华美食已成为海外游客在中国观光游览的一项重要内容。菜名作为一种传递信息和传播文化的手段,在饮食文化对外交流中具有一定的重要性。本文主要从中式菜肴的命名特点出发,探讨了在翻译的过程中,针对不同的命名特点,采取相应的翻译方法,即＂直译＂和＂直译加注释＂的方法,以实现准确而形象生动的翻译。     

试论后凉西秦“河南之战”及其对河陇政局的影响

＂河南之战＂是十六国后期在河陇地区发生的一次重要战役。随着后凉、西秦政权南北对峙局面的形成,促使两国内外政策转变,在双方军事对抗不断升级演变的背景下,＂河南之战＂爆发。战争使后凉分裂,西秦灭亡,从而改变了河陇地区的政治格局,形成近半个世纪诸多政权割据纷争的局面。     

试论后凉西秦“河南之战”及其对河陇政局的影响

＂河南之战＂是十六国后期在河陇地区发生的一次重要战役。随着后凉、西秦政权南北对峙局面的形成,促使两国内外政策转变,在双方军事对抗不断升级演变的背景下,＂河南之战＂爆发。战争使后凉分裂,西秦灭亡,从而改变了河陇地区的政治格局,形成近半个世纪诸多政权割据纷争的局面。     

“五四”评价分歧的由来及其正确导向

对于五四运动的影响和意义的评价,关涉＂中国向何处去＂这一时代大问题。自20世纪30年代起,马克思主义与自由主义在＂五四＂评价问题上分歧越来越大,产生了以毛泽东与胡适为代表的两种＂五四＂评价观。近30年来,一些自由主义者和文化保守主义者针对毛泽东的＂五四＂评价观提出了种种不同见解。习近平总书记2014年的＂五四＂讲话,继承、维护、发扬了毛泽东的＂五四＂评价观,代表了＂五四＂评价问题上中国马克思主义的正确导向,对于正确评价＂五四＂有着重要的指导作用。     

中西方“朋友”观的比较研究

＂朋友＂是中西方共有的＂泛人类＂经验与文化,但在中西方特定的文化背景下,对其概念与内涵的理解却具有很大差别。中西方＂朋友＂观的文化差异主要表现在三个方面：一是关系亲疏;二是时间长短;三是相处之道。差异产生的文化根源在于以下几方面：首先,中西方不同的文化特点与社会组织方式决定了他们不同的＂朋友＂观和交往习惯。其次,中西方不同的生活方式和习惯是形成不同＂朋友＂观的外部原因。再次,中西方不同的历史经历与民族性格是形成不同＂朋友＂行为的基本原因。最后,中西方不同的思维方式是决定他们对＂朋友＂观念的不同理解的根本原因。     

跨文化交际与中学英语教学

＂跨文化交际＂（＂intercultural communication＂或＂cross-cultural communication＂）,是指本族语者与非本族语者之间的交际,也指任何在语言生了不同的语言习惯、社会文化、风土人情等语境因素,不同文化背景造成人们说话方式或习惯不尽相同。在交流中,人们习惯用自己的说话方式来解释对方的话语,这就有可能错误地理解对方的语意,从而产生冲突和障碍。     

生态美学视野下的中西自然观

中国和西方在文化上存在着较大差异。西方文化以＂两希＂文明为源头,中国文化则表现为＂儒道＂互补。在不同的文化背景和思维方式影响下,人们对待自然的态度不同,也形成了不同自然观。     

英汉翻译中“红色”的情感色彩差异

从中西文化对比的角度分析了不同文化内涵中＂红色＂情感色彩的差异与共同点,认为在汉英翻译中要重视中西观察视角不同形成的差异,并结合情感色彩差异选择直译或意译,以避免文化不同造成误解。     

论江西文化精神对中国共产党“两次道路”的影响

近现代以来,影响中国前途命运的＂两次道路＂的选择,或发生在江西,或与江西有重要关系。井冈山革命道路在江西形成与实践,中国改革开放道路在江西有所思考,而这,与江西文化精神有密切关系。江西在历史发展过程中,形成的博大包容、勇于进取和甘于奉献的文化精神,保护、滋养和推进了＂两次道路＂的选择与实践。这带来的启示是：建设富裕和谐秀美江西需要大力弘扬江西文化精神,建设社会主义核心价值体系需要切实融入江西文化精神,实践科学发展观更需要创新江西文化精神。     

杂合性与翻译文学研究

翻译文学是一种特殊的文学类型,对它的研究应该立足于其自身普遍的、本质的特征,然而目前人们对翻译文学特征的论述明显不够,甚至往往把它和文学翻译的本质特征混为一谈。本文引入"杂合"概念,论述了杂合性是翻译文学普遍的、本质的特征,是文学翻译具有跨语言、文化"再创作"性的必然结果。杂合性彰显了翻译文学研究不同于一般的文学研究,它本质上是跨文化交流语境中的语言、文学、文化译介研究。杂合性是翻译文学研究的理论基础,对进一步建构翻译文学研究体系具有非常重要的意义。     

中西诗学中的“意象”比较

意象在中国古代文艺理论和西方文论话语中都是十分重要的诗学范畴。出于中国传统文化的“意象”概念与出自西方传统文化的“意象”概念既有相同、相通之处，亦存在明显的差异。人类文化存在着种种共性，在诗歌意象发展过程中，我们可以找到中西诗学意象理论的某些共同规律。同时，由于不同民族的生活习惯、思维方式、自然环境、文化传统等存在着差异性，中西诗学意象理论也存在相异之处，而这种差异在某种意义上说，恰恰构成了一种文化的互补。     

秦汉时期西部拓疆考

出于政治统治和军事防御的考虑,秦汉时期对广大西部地区进行了大规模的拓展。由于自然环境、民族族属、生活方式和文化习俗的不同,秦汉政府采取了相应措施,对西北地区主要以军事行为为主,而对西南则主要是因其故俗而治。秦汉时期的西部拓疆拓展了我国的疆域,壮大了中华民族大家庭,奠定了我国疆域的基础。     

论人的存在的多层次性

＂人是什么＂的人的本质问题,无论就认识对象还是认识价值而言都是一个合法问题,必须由也一定可以由形而上学思维来加以解决。传统阶段的形而上学思维是死界形而上学思维,把＂人是什么＂回答成了＂人是什么物＂,从而人的根本性、独特性、高级性被＂遗忘＂了,也造成了理论研究的逻辑错误。同样以形而上学思维为工具,从人是生界存在者、人作为＂生命实体个别＂具有内在性和自身生成性的逻辑出发点出发,可以得出人的存在由低到高具有个体特殊、个体一般、群体一般、人类一般、生命一般、自然一般等六个本质层次。＂人是什么＂的哲学问题需要由六个不同层次的语句来整体表述：人是难以确定不同环境下不同意识性的特定完整独立的人的意识个体;人是特定完整独立的人的个体;人是由众多特定独立个体人组成的特定独立的人的群体;人是人的类———人类;人是生命中的一种生命;人是自然中的一种自然物。自然由生界与死界两界组成,根据认识对象的不同,理论思维应当以生看生、以死看死,这样的形而上学思维不但可以解决对人的本质的认识问题,而且可以解决对自然本质认识这一世界观的问题。     

明清之际《圣经》人物形象入华研究评介

近年来,随着明清天主教史资料的积累以及研究程度的不断深入,学者们开始以明清之际《圣经》人物形象入华作为新的研究视阈,通过集中探讨入华的"上帝"、"玛利亚"、"耶稣"等形象在汉语语境下的历史际遇,揭示出现象背后所蕴含的中西两种异质文化的本质差异,有利于我们更加清楚地审视和探明明清之际以传教为媒介的中西文化之间的文化接触与碰撞、文化变迁与共融的实质,并对当前汉语界有关基督教本土化问题的讨论提供借鉴。     

论原始彩陶纹样对中国艺术审美特征形成的作用

不同的文化背景,产生不同的民族绘画,一切艺术上所谓的"感觉"实际上是每一个特定时代与条件上的个体生命对认识对象所做出的文化判断。中华五千年的文明,缔造了具有中华特色的艺术表现特征,这种特征既是原始先民长期生活的积累,也是一种高度文明产生的见证。在原始文化中,彩陶艺术堪称原始艺术中的一颗瑰宝,其丰富的纹饰描绘又是研究其审美特征形成的依据之一,纹饰的出现和演变都对未来中华艺术审美的形成奠定了重要基础。     

格莱斯的礼貌原则和民族心理

人们在言语交际中,都遵守着某些原则.这就是英国语言学家Grice所提出的“合作原则”.但Grice又指出,在实际交际中,人们并不是都严格遵守这些原则.为什么人们又要故意违反合作原则呢？Brow和Leech各自从修辞学、语体学的角度提出了与Grice的合作原则相得益彰的礼貌原则.然而,不同文化背景的人,对礼貌方式有着不同的看法.不同的文化有着不同的文化准则和语用规则.文章从分析Grice的礼貌原则和民族心理的关系入手,旨在说明要培养交际能力,必须认识中西文化差异.不同的民族因文化背景不同,心理基础不同,而具有不同的社会规约、语用和礼貌原则.     

从《世说新语》看魏晋士人的独特个性

《世说新语》记载了东汉后期至晋宋间一些名士的奇闻趣事,为我们展现了一幅士人百态的画卷,也为我们勾画出了他们玄学背景影响下的独特个性。那些自然的追求、情感的进发、风度的清远和言语的艺术,直到现在都是一面了解魏晋士人的镜子,带着我们更深刻地了解魏晋的那些人和事。     

略谈叹词“喂”的读音

"喂"是两个同形同音词,一是动词,"喂养";一是叹词,表示打招呼的声音,读音都是去声"wèi".叹词"喂"的读音在实际交往中有两读的现象,表达不同的语气和含义,读"wéi"时表示客气或亲切,读"wèi"时表示命令、大声叫唤或不耐烦,在交往中"喂"读为阳平是普遍状况,因此在词典中应该仿照"啊"的注音对"喂"再加注一个读音,以适应现代社会和对外汉语教学的需要,体现辞典的权威性.