《食品与发酵工艺分析》课程改革探索

应新的培养方案要求将《食品分析》与《工业发酵分析》合并为《食品与发酵工艺分析》课程,从教学大纲、内容、方法、实践教学及考核方式上进行改革,以适应新时期地区经济发展对食品科学与工程专业及生物工程方向的人才需求。     

桃花源与乌托邦

陶渊明的《桃花源记》与托马斯·莫尔的《乌托邦》是中西方文人基于当时社会现实强烈不满而作出的批判、反思和对美好未来的憧憬,追寻理想的人类生存世界,成为改造社会积极思索的先行者,具有一定的可鉴性和现实意义。本文从两篇作品的时代背景、文化渊源、哲学反思和社会历史意义等方面比较分析两篇著作,以深化读者对它们的理解和认识。     

大调曲《康熙词》结构分析

大调曲《康熙词》描写了清代康熙皇帝到苏杭南巡的故事，全曲以写景为主，使用大调曲最简单的表演形式，曲式结构为鼓子套曲，伴奏形式主要为随腔伴奏，所使用的曲牌大多为雅致的昆牌，主要使用了bB宫调式。     

《园会》与《苍蝇》的相似性分析

目前,凯瑟琳·曼斯菲尔德的短篇小说备受文学批评家的关注,但对其作品的对比分析实例还不多。因此,选取《园会》和《苍蝇》为分析对象,利用相似性对比分析的方法,研究这两部短篇小说在情节结构安排、人物身份地位以及小说象征手法运用三方面的相似性,从而更好地认识、理解曼斯菲尔德短篇小说的创作。     

语序的重要性

同样的两个句子,哪句在前,哪句在后,都很有讲究,即使是在某个语段中处于并列关系的两个部分,其前后顺序也要细心斟酌一番。这看似细微,其实不然。现结合中学课文中的几则典型例句略作分析。邓小平同志的《讲讲实事求是》一文透彻论述了实事求是毛泽东思想的根本点出发点。为了明确论证这一问题,作者指出毛泽东同     

不同结构异样风格--《荷花淀》与《小二黑结婚》结构分析

作品的情节、结构是为表现主题、塑造人物服务的，但怎样布局谋篇，如何处理情节结构，也直接影响着人物性格的展示和主题的表现。因而，不同生活经历的作家，往往根据自己的实践和经验，安排情节，结构故事，形成自己特有的风格。孙犁和赵树理在处理情节结构上有着很大的不同。现以二人的代表作《荷花淀》和《小二黑结婚》为例进行比较说明。     

库切小说《耻》中的道德主题分析

库切是南非当代著名的小说家。自1974年起，先后发表了《幽暗之乡》、《国之中心》、《等待野蛮人》、《迈克尔·K的生括和时代》、《敌人》、《铁的时代》、《彼得堡大师》、《青春》、《耻》等多部小说，并多次获奖（包括2003年诺贝尔文学奖），被评论界认为是当代南非最重要的作家之一。     

出奇出新不能脱离生活逻辑

近年来，中央电视台隆重推出了三部历史电视剧，分别写康熙、雍正、乾隆三朝故事：《康熙王朝》、《雍正王朝》、《天下粮仓》。这三部“重量级”大戏，气势恢宏，故事波澜起伏，人物性格鲜明，受到了观众的欢迎。从历史剧的角度来说，这三部戏各有特点。《康熙王朝》基本上再现了历史，可以说是部历史正剧。《雍正王朝》有人说它“歪说历史”，但它只是对主要人物的评说与传统观点不同，剧情仍是以正史为主体的。《天下粮仓》则有更多的艺术虚构，在打造过程中，编织了许多富有戏剧性的人物故事，但大体仍以历史为基础，在戏剧冲突中显示了严肃的正剧风格。     

威尔第歌剧《茶花女》中《饮酒歌》的分析

《茶花女》中最为人们所熟悉的选段是第一幕中薇奥莉塔与阿尔弗莱德演唱的《饮酒歌》,这首歌节奏欢快,旋律优美,因此被广泛传唱。《饮酒歌》全曲高音比较多,演唱难度相对较大,通常大学阶段声乐专业的学生很难驾驭。本文在对歌剧《茶花女》选段《饮酒歌》多次现场观摩和聆听的情况下,结合自己的理解,对这首歌的演唱技巧,情感表达,曲式结构进行一些分析。     

救赎中的孤独与渴望——《觉醒》的圣经原型解码

凯特.肖邦的代表作《觉醒》是一部备受争议的作品,以往评论家多从女权主义的视角研究作品中男女主人公的性格特点,文章则把圣经原型批评理论引入分析过程,以全新的视角对其进行解读。从格蓝岛与伊甸园的场景对比、《觉醒》与《圣经》的主题关联、以及象征艺术手法的使用3个方面,探求《圣经》对这部作品的影响力,进而对《觉醒》中的圣经原型做出解码。     

论程朱对《内经》心理思想的阐发与应用

二程、朱熹在对《中庸》一书关于喜怒中节方面的重要内容加以阐发时，吸取了《内经》对于人的内心世界所作的系统而深刻的理论表述。在宋代以前没有任何一家一派能够达到《内经》对人主体自身认识的高度，医学研究的独特视角决定了它必须对人的精神现象作全面的理解与分析。二程、朱熹都钻研过《内经》，如二程说：“《素问》之书，……善言亦多”朱熹则在《古史余论》中对《内经》做了具体的分析，因此他们用《内经》作为自己思想观点的张本．显得十分顺理成章。     

鲁迅小说里的人物形象分析

鲁迅一生著述很多，但是具体到小说上的数量却有限，《呐喊》，《彷徨》加上荒诞历史小说《故事新编》，不过三部，二十来篇小说，而且都很薄，字数加起来还不如眼下的一部中等长度的长篇小说。     

《果园城》与《小城畸人》——对中外“小城叙事”的两个典范文本的个案分析

以两个构思相近的文本——《果园城》和《小城畸人》为标本,切入中外"小城"文学实践中明显存在的"乌有乡"叙事模式,精细地探讨两部作品在呈示地域文化、塑造人物群像特别是文本构思和叙述技巧等方面的异同。     

对一起房屋转让侵权纠纷案的法律分析

通过对一起房屋转让侵权纠纷案的法律分析，论述了在适用法律时，在以事实为根据的基础上，应综合考虑各方面因素，做到正确适用法律。     

《火烧云》教学分析——特级教师吉春亚课堂实录及分析

在小学语文教学过程中,教师要在导入阶段精心设计,让学生尽快进入学习状态。在授课过程中,要根据学生的水平,循序渐进设计教学,提高课堂教学效率。笔者以特级教师吉春亚教学《火烧云》为课例作分析。一、导入阶段让学生尽快进入学习状态【课堂案例】出示拼音和带生字的句子：tányíngxiōngmiàohū黑母鸡变成紫檀色的了。