铁元素对人体健康的影响

文章阐述了铁元素在人体中的生理作用及代谢,分析了铁元素缺乏对人体健康的影响,最后从食补和药补两个方面阐述了补充铁元素的重要途径．     

铁与人体健康

1问题背景 高一的同学正处于长身体的时期，其中有不少女生都已有了月经周期。有的女生很担心月经周期对身体是不是有害，尤其会不会造成身体的重要元素如铁等的大量流失，对心理和生理都产生了不小的影响。另外：随着生活水平的不断提高，人体健康成为常谈的话题，因此对健康的认识也越来越深刻，对一些微量元素如铁、硒、碘、铜等的生理作用也极为关注。为此，我们在老师的指导及有关资料和网络的帮助下．针对铁元素对人体健康的作用进行了深入调查。[第一段]     

铁元素与人类健康

铁元素是人类健康必不可少的元素，一个成年人体内约含铁4．2g～6．1g，其中约有60％～70％存在于红血球中的血红蛋白内，约4％存在于肌肉的肌红蛋白内，0．2％～1％存在于细胞色素酶中，其他主要以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存于肝脏、肾、脾脏和骨髓的网状皮系统等组织器官中。铁在人体内的主要功能是以血红蛋白的形式参加氧的转运、     

学龄前儿童营养与膳食平衡问题浅析

学龄前儿童处于生长发育的旺盛时期,如何保证其营养充足均衡,促进其健康成长是营养学界关注的问题.本文从学龄前儿童生理特性及对营养的需求、目前存在的营养问题现状及其饮食行为问题进行论述,并提出解决方案,以保证学龄前儿童的营养需求,促进其健康成长.     

平衡膳食对幼儿铁营养状况的影响

本次调查提示：通过提高膳食中铁的供给量可以显著地改善儿童营养状况     

浅谈微量元素铁与人体健康

介绍铁作为生命元素在人体内的存在形式，吸收方式及重要性。探讨缺铁对人体的危害和防治措施。     

铁知识释疑

一、铁锅炒菜比铝锅好,为什么? 世界卫生组织把铝列为食品污染源之一。成人每日摄入铝元素应控制在0.004g以下,用铝锅炒菜吸入过多铝元素对人体健康有害。人体血液中血红蛋白含铁元素,用铁锅炒菜可补充人体需要的铁元素,尤其是缺铁     

浅谈大学生的膳食与健康

大学生是一个特殊群体,他们正处在体格和智力发展的关键时期,这个时期的膳食是否科学合理、营养,摄入是否充足、均衡,对其一生的健康及综合素质都有很大的影响。文章就当前大学生膳食中存在的主要问题进行了分析,并从开展健康教育、高校对食堂监管及大学生自我改变三方面提出了相应的改善策略。     

论儿童游戏与儿童健康

健康是开展游戏的基础,离开了健康,儿童游戏就成了无本之木、无源之水.当前,儿童游戏中呈现了与健康相关的四大问题:游戏时间锐减、游戏空间变小、游戏伙伴减少及电子游戏增多.儿童游戏与儿童健康息息相关,游戏是儿童健康的良药.适宜的游戏能促进身心健康发展,让儿童在游戏中健康快乐的成长.     

重视营养投入 收获健康儿童

在现实生活中，由于对科学饮食了解不多，许多年轻的父母包括有的老师总想给孩子吃好一点、吃多一点。在食物的选择上往往偏重于高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，在喂养的方式和孩子自己摄食的行为上缺乏正确的方法和引导，不知道如何去营造一个良好的营养环境去养成孩子正确的习惯，也不知道如何防止和改变孩子拒食、偏食、挑食、     

学前儿童营养教育研究进展

就目前而言,我国学前儿童的营养状况相较从前有了很大改进。学龄前儿童的营养状况主要面临两个问题,一是营养不良,另一方面是营养过剩。学龄前儿童的营养状况这一问题要追溯至其膳食营养摄入的平衡以及饮食方式上,在不同地区,不同的生活水平和家庭状况也从多方面影响着学龄前儿童的营养状况。因此,针对不发达地区和发达地区,分别对其儿童营养教育展开研究才能找到最为合适的解决方式。     

中职学生膳食营养与健康调查分析

中职学生的身体健康需要合理的膳食和有效的健康管理来保证,这关乎中职学生能否顺利完成学业。中职院校应积极参与到学生健康知识宣传和教育中去,以引导中职学生合理膳食、均衡营养,养成一个健康的生活习惯。中职学生正处于生长发育的关键期,提高中职学生对食品营养与卫生的认识,并对中职学生不良饮食行为加以引导极为重要。文章采取抽样随机调查的方式,以福建省福清卫生学校在校学生为调查对象,向其发放调查问卷,在了解中职学生膳食营养与健康情况的基础上指出了问题,并且针对当前中职学生膳食不营养的问题提出了改善措施。     

儿童少年运动素质的营养特点

随着健康第一指导思想在学校体育教学训练中的深入，儿童少年运动素质的营养问题更加受到重视，我们参考有关营养方面的文献资料，结合教学训练实际，仅从食物分类、合理营养基本要求、以及各运动素质的营养特点等方面作了些探索，以便更好地指导儿童少年参加体育锻炼，塑造儿童少年健康体魄。     

秦皇岛市区流动儿童健康教育状况的对策研究

随着城市流动人口的不断增加,流动儿童的健康教育问题越来越受到人们的关注,为了更好地促进流动儿童健康成长,本文分析了流动儿童的现状、健康教育存在的问题及原因,有针对性地提出了解决流动儿童健康教育的对策。     

浅析老年人的膳食与健康问题

随着年龄的增加,老年人由于机体形态与功能发生了一系列变化,对于食物营养需要有其特殊的要求,为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食,营养平衡对于维持老年人健康长寿起着重要作用.如何加强老年保健、延缓衰老进程、防治各种老年常见病,达到健康长寿和提高生命质量的目的,已成为医学界大力研究的重要课题.因此,本文从膳食营养与运动的角度探讨衰老的机制和生理变化,研究老年期的营养需要及合理膳食十分重要.     

孝感市区托幼儿童膳营养调查分析

目的 了解新世纪托幼儿童膳食营养摄入情况,为集体儿童合理膳食摄入提供依据。方法于2003年5月19日～23日对市财贸幼儿园,用称量和记账法调查,并从大、中、小三个年级随机各抽一个班进行体格检查。结果 儿童身高、体重均值(除5岁组外)均比九市区身高、体重均值偏低(P<0.05、P<0.01)。结论 各类食物摄入量和三大营养素供给量均低于供给量标准,热能来源和三餐热能比例及优质蛋白供给量比较合理。     

浅谈大学生的营养与健康

从大学生的营养需求、大学生的膳食营养调查、科学饮食、保证大学生膳食营养供应等四个方面介绍了当前大学生的营养与健康状况、合理膳食与健康的联系,并提出了如何进行科学健康的饮食,提高大学生对营养与健康的全新认识,合理取食,维持身体健康,提高身体素质。     

3~6岁儿童膳食营养供给分析

3~6岁处于儿童发育和成长的重要时期,儿童获取营养的途径也在从以母乳为主的方式逐渐向具体的谷物等食物为主。而这一时期儿童在牙齿、肠胃和肠道上与成人相比,有诸多限制因素。为更好地促进3~6岁儿童的健康成长,对其进行合理的膳食及良好的营养搭配,从而促进学龄儿童学习能力、身心素质的提高,本文对3~6岁儿童的膳食营养供给标准进行具体分析,探讨如何更好平衡儿童膳食。     

锌与学龄前儿童健康

微量元素锌在学龄前儿童生长发育过程中有极其重要的意义.本文综述了锌的生物学作用和缺锌对学龄前儿童健康的影响.