高职酒店管理专业学生职业素质培养探析

阐述酒店行业发展对高职生职业素质的要求,分析高职酒店管理专业学生职业素质现状,提出高职酒店管理专业学生职业素质的培养措施。     

高职酒店管理专业学生职业素质培养探析

阐述酒店行业发展对高职生职业素质的要求,分析高职酒店管理专业学生职业素质现状,提出高职酒店管理专业学生职业素质的培养措施。     

酒店专业学生服务意识培养的途径与技巧

随着社会的发展,人民生活水平的提高,酒店业是异军突起,数量在急剧增长,需要更多的有专业技能的服务从业人员。在硬件越来越好的情况下,服务成为很多酒店主要竞争力,而酒店专业的学生却对服务行业的认知度很低,为了适应行业现状,提高学生对服务行业的认识,培养学生的服务意识,现提出几点建议。     

酒店管理专业学生职业能力培养研究

职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力。作为服务行业,酒店业对学生职业能力的要求远高于其他行业。酒店管理专业必须从课程体系、教学方法、师资队伍、社会活动等方面强化学生的职业能力,为将来的职业发展奠定坚实的基础。     

高职酒店管理专业人才培养模式探析

酒店管理专业如何适应时代发展的需要培养合格人才,构建新型的人才培养模式是关键。本文从目前酒店管理专业教育过程中存在的问题入手,结合中国入世后对酒店管理人才需求的变化,对新形势下酒店管理人才培养模式进行初步探讨。     

高职酒店管理专业校外实训基地建设探析

高职酒店管理专业校外实训基地建设应遵循重点选择、合作共赢、有效沟通的原则,结合校地实际,合理布局和建设松散型、紧密型和战略型的校外实训基地。     

高职院校酒店管理专业培养人才与酒店实际需求差异分析

随着高职教育改革的深入,我们越来越体会到"校企合作"是高职教育成功的重要途径之一,是培养用人单位满意的学生的最佳选择。本文就目前高职酒店管理专业培养人才与酒店实际用工需求之间的差异及其产生的原因进行了分析,并总结了减小两者之间差异的途径。     

酒店服务与管理专业教学中学生服务意识的培养

服务是目前酒店之间竞争的主要关键点,而服务意识是服务产品的核心点。因此,加强学校酒店服务与管理专业学生的腋务意识的培养,可以为学生日后在酒店工作奠定良好的基础。     

服务两型社会 培养高素质酒店管理专业人才

为服务两型社会,服务武汉城市圈区域经济发展,对高职酒店管理专业人才培养进行了探索与研究。本文在分析高职酒店管理专业人才培养目前存在的问题的基础上,提出了酒店管理专业人才培养的“六化”策略。     

酒店管理专业学生服务意识培养的新途径

服务意识是酒店服务行业最基本的行业要求,也是高等旅游职业教育中学生适应行业需要的最基本的能力和素质.本文分析了酒店专业学生服务意识培养的重要性,并提出了服务意识培养的新途径.     

酒店管理专业学生服务语言能力的培养

酒店服务语言是酒店服务人员与客人沟通的重要方式与环节,很多时候得体的语言不仅能起到化解危机的作用,也可以起到锦上添花的作用。作为酒店行业的服务者或管理者,随着全球一体化的不断加深,地球上不同国家和地区的人们的交往越来越密切,没有掌握一定的服务语言能力,服务效果更会大打折扣。目前,酒店服务语言能力是酒店管理专业学生必须掌握的技能之一。     

如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平

酒店英语作为旅游与酒店管理专业学生的一门专业技能在全球经济一体化的发展势头下愈发显得格外重要,那么作为即将或者未来成为酒店管理的专门人才,如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平也就被摆在了突出的地位,本文通过提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平的必要性和如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平两个方面进行论述。     

温州市经济型酒店发展对酒店管理专业课教学调整的实践与探索

酒店管理专业是培养酒店类人才的主要基地,而当前经济型酒店的迅猛发展给传统酒店管理专业的人才培养模式带来新的挑战。本文在对温州经济型酒店发展现状与前景分析的基础上,结合酒店管理专业课程与实践环节的设置情况,对未来酒店管理专业的人才培养模式进行探索研究。     

浅谈高校酒店管理专业人才培养对策

近年来,随着经济社会的发展以及旅游市场的壮大,我国酒店业得到了长足发展。然而与我国酒店业发展不协调的是:目前我国酒店专业人才整体匮乏,酒店从业队伍整体素质有待提高。高校是酒店管理专业人才培养的重要基地,本文通过分析当前我国酒店行业专业人才需求的特点,找寻高校酒店管理专业人才的培养对策,以此来更好地为酒店行业服务。     

酒店服务与管理专业改革方案

高职酒店服务与管理专业应转变教育观念,将教学重点从以传授理论知识为中心转到以提高学生素质、培养职业能力为中心;借鉴先进经验,建立岗位认知———学习———模拟实训———再学习———综合训练学用交叉的教育模式;以市场为导向,明确专业培养目标,建设合理的知识、素质、能力结构;以能力为中心,构建教学体系。     

浅议高职酒店管理专业学生服务意识的培养

优质的服务是酒店行业的制胜法宝。而优质服务的提供者则为酒店员工。作为酒店行业人才的重要来源之一的高职酒店管理专业学生,由于种种原因,服务意识并不理想,这势必会影响酒店行业的竞争力。针对学生服务意识不理想这一现象,本文从高职校、酒店行业、社会三个方面提出对策,加强学生服务意识的培养。     

高职酒店管理专业学生职业意识的培养探析

酒店从业人员的职业意识是决定顾客满意度和酒店服务质量及酒店品牌的主要因素,高职酒店管理专业学生职业意识的培养将关系到酒店业的发展。但目前学生中普遍存在职业意识淡薄的现象,因此高职酒店管理专业应从始业教育入手,增强学生的职业认同感,改革教学模式,改善师资及实训条件,全面提升学生职业素养。     

浅议高职酒店管理专业学生服务意识的培养

优质的服务是酒店行业的制胜法宝。而优质服务的提供者则为酒店员工．作为酒店行业人才的重要来源之一的高职酒店管理专业学生,由于种种原因．服务意识并不理想．这势必会影响酒店行业的竞争力。针对学生服务意识不理想这一现象．本文从高职校、酒店行业、社会三个方面提出对策．加强学生服务意识的培养．     

高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式探析

“订单式”人才培养模式适应了酒店业人才需求结构的变化,符合高等职业技术教育人才培养目标的要求。高职学院采用“1＋1＋1”即“实践-实训-实习”工学交替的人才培养模式,即企业全过程和全员参与,学生理论学习和进入企业实践交叉循环．能够提升酒店管理专业学生的核心技能和服务意识。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

高职酒店管理专业人才培养模式,其核心内容是以学生和用人单位为中心。实施这一模式,主要是通过“引企入教”方式,建立共同培养机制;按照“工学结合”要求,设计以“客户为中心”的人才培养方案;根据岗位职业标准,组织实践教学和评价;尊重学生职业发展需求,开展专业特色教育。只有这样,才能实现由“以学校为中心”向“以客户即学生和用人单位为中心”的转变。最终实现学校、学生和用人单位的三赢。