吃水果四注意

（1）饭后不应立即吃水果：蔬菜（尤其是萝卜、包心莱、菜花）中含有硫氰酸盐，硫氰酸盐在体内代谢可形成硫氰酸。而苹果、梨、葡萄等新鲜水果中的类黄酮化合物，在肠道内经细菌分解为二羟基苯甲酸后，与硫氰酸共同作用，可干扰人体的甲状腺功能，从而导致非缺碘性甲状腺肿。因此，应在吃完饭半小时以后，再吃水果。（2）吃完水果立即漱口：水果含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，易使牙齿受到损害，所以吃水果后应立即漱口，清除口腔中的水果残渣，防止龋齿发生。（3）水果不宜多吃：水果大都含有高浓度的果糖，大量摄取可导致缺铜。人体中…     

肾脏病人的饮食调养

▲急性肾炎的饮食调养1、限制蛋白质的供给量，每日每公斤体重不超过克。少食肉类、鱼类、豆类和蛋类。2、减少脂肪的供给。3、根据水肿情况，限制食盐和水分，饮食中尽量不用盐和少用食盐，每日饮用的水不超过1200毫升。4、多吃新鲜蔬菜水果。▲慢性肾炎的饮食调养1、饮食要营养丰富，应供给蛋白质食物，如肉类、蛋类豆制品等。但如有排氮功能不全的病人应限制蛋白质供给2、如有水肿应适当限制食盐，排尿正常者不必限制水分供给。3、多吃富含维生素A、B、C的食物，忌服刺激性食物▲尿毒症的饮食调养1、限制蛋白质供给，成人每日供给蛋白…     

秋果虽好,也要悠着吃

吃秋果并非多多益善,吃多了也会影响健康,比如下面十种常见的水果,就要悠着点吃。1.苹果:苹果芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,能减肥,还有补心润肺、益气和胃、醒酒平肝的功效。但由于苹果果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不     

老人习惯性便秘的食疗方法

1、菠菜250克，开水煮3分钟，捞出，去水，以芝麻油拌食。1日服2次。2、每日早晚吃蒸煮的胡萝卜，或者用胡萝卜500克，捣烂挤汁，加蜂蜜适量调服，每日早晚各服1次。3、每日早晚各服蜂蜜30克，用淡盐水冲服。4、牛奶250毫升、蜂蜜50克，煮沸，每晨空腹服1次。5、西红柿洗净，切成片，拌白糖，随意吃。6、芝麻50克炒熟，核桃肉100克捣烂，与芝麻拌和服用，1天1次。7、韭菜汁1小杯，麻油50克，共煮熟，早晨服用1次。8、以下食物在不同程度上均有润肠通便的作用，也可选食。例如，无花果、麦麸、桃子、松籽、胡桃仁、兔肉等。老人习惯性便秘的…     

鲜荔枝多吃是害

荔枝是我国南方著名的特产水果,味美而甜,含有大量糖分、蛋白质、氨基酸、维生素C和其它活性酶,营养丰富,是水果中的珍品。可是,连续多日大量吃鲜荔枝,可引起所谓“荔枝病”。病者通常是儿童。     

水果防病小集锦

水果为碱性食物,有助增强记忆力和智力,消除疲劳。最好削皮避免农药残留;或在开水中烫半分钟杀菌。◇每天吃一个100克大小的柿子可有效预防动脉硬化、心脏病和中风发作,堪称心脏健康水果王。但已患中风的人不宜吃柿子和莲子,以保持大便通畅。柿子不宜空腹吃或与油性食物同吃,因     

饭后水果如何吃?

体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。因此,首先,寒热水果需要搭配着吃。温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。寒凉性水果主要有:芒果、枇杷、苹果、梨、柚子、橙等。平性水果主要有:杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。     

不同病症的饮食禁忌

感冒忌食:香蕉,橘子,冰,羊肉,烟,酒。咳嗽忌食:冰淇淋,橘子,炸烤,辣椒,花生,酒,甜食。急性胃炎忌食:油炸食物,酒,辣椒,糯米。慢性胃炎忌食:生冷食物,酸酵食物,甜食。肠炎忌食:香蕉,石榴。脑神经衰弱忌食:辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。急性肾炎:如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。心力衰竭、水肿严重病人:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。心肌梗塞、中风病人:不宜吃柿子、苹果、莲子等水果,因含鞣酸有收敛作用,易引起便秘,会使病情…     

病人吃水果五忌

★患肝炎的人,可多吃些桔子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果。★经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因为这些水果有缓下作用。★经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用。★胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。★患心脏病和水肿的人,不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等,以免增加心脏负担和加重水肿。病人吃水果五忌@晴空     

鱼、鸡蛋、口香糖有助于预防老年痴呆症

加拿大科学家的一项最新研究表明,鱼和鸡蛋中含有较高的脂肪酸,多吃这些食物,对预防老年痴呆会有所帮助。加拿大有关专家对70多位老年痴呆症患者进行研究后发现,他们脑部的DHA水平比正常人低。DHA是一种多价不饱和脂肪酸。鱼肉、鱼油、鸡蛋中都含有丰富的DHA,三文鱼和金枪鱼含量尤高。研究人员认为,通过多吃鱼和鸡蛋增加人体的DHA摄入量,对预防老年痴呆症也许会有作用。而大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示:咀嚼能预防老年人记忆力衰退。研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们…     

林博士健康经

九、部分生食多数人习惯将所有的食物加热了吃。其实蔬菜还是尽可能生食比较好。我们都知道吃进的所有食物的分解都要靠酶。值得庆幸的是,所有食物都含有酶,但酶在超过54摄氏度时,就被破坏了。另外,蔬菜和水果含有的维生素对高温是极度敏感的,容易在烹煮的过程中被破坏或流失掉     

小水果大作用

水果千千种,作用各不同,还记得妈妈总是在耳边叨唠着说多吃点水果好,可你知道多吃点水果究竟好在哪吗?     

我国运动员饮食目前存在的问题有哪些?

目前我国运动员的饮食存在着肉类过多、动物脂肪过多及运动员吃得过多的“三多”现象,同时存在着蔬菜少、水果少、营养成分少的“三少”现象。另外由于烹调时间过长,食物中维生素破坏严重,虽然运动员吃得很多,     

钾、钠、钙、镁与马拉松

一、钾 钾是维持心脏正常功能必需的元素之一。在人体内的含量约为１５０克，主要存在于肝脏、脾脏等组织中。细胞内蛋白质合成时可保留钾，每合成１克蛋白质可储存０．４５毫克钾。钾对于维持肌肉的正常功能起很大作用。据认为肌肉的衰弱是缺钾的一个症状。 钾在人体中容易丧失。在大运动量训练时，体内的钾可通过汗液大量排出。在运动后的恢复阶段，尤其是糖元合成阶段需要钾盐时应补充钾。每日应补钾４～４．５克。 补钾并不困难，水果中含有丰富的钾，香蕉、柑桔含量最丰富。其次是动物的肝、脾脏、豌豆、大豆、小豆、小麦、荞麦等。二…     

巧吃水果避免上火

你可能也有这种感觉:榴莲虽特别,吃完了却感觉上了火;菠萝虽过瘾,吃了可能会过敏;荔枝虽爽甜,可是三把火一颗啊,想过瘾就得冒上火的危险。其实,水果虽多,如果掌握方法的话,就能把上火、过敏等危险降低。榴莲:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量就会流鼻血。最佳吃法:1.避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。2.将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。菠萝:菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶和5-…     

童年我曾钓鳝鱼

鳝鱼好吃,营养价值也高,我国民间有“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”,乃至“鳝鱼赛人参”的说法。据营养学研究成果表明,每100克鳝鱼肉中,含蛋白质18克,脂肪1.4克,还含有磷、钙、铁、多种维生素等营养成份,是一种高蛋白,低脂肪的滋补食品。而最新的医学研究发现,从鳝鱼肉中提炼出的“     

并非样样都吃鲜

现在的人们都讲究吃新鲜的蔬菜和水果,吃鱼也要挑活鱼吃。其实,吃鲜也不是绝对的。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃到体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛,吃     

健身的八多八少

健身的八多八少作者：王玉平少肉多菜。食肉过多易患肠癌，肉类中的氢氨酸对人有副作用。蔬菜富含维生素和矿物质。少糖多果。多食糖易引起疾病，应少吃或不吃糖。水果含有果酸和纤维素，日吃两个为宜。少盐多醋。食盐过多是引起或加重一些疾病的重要因素，每天食盐宜６—...     

美心脏学会最新健康建议

美国心脏学会日前发布生活方式意见书,建议美国人减少卡路里和某些脂肪的摄入量,用体育锻炼取代“屏幕时间”。学会呼吁美国人进一步减少饱和脂肪与反式脂肪的摄入量,因为它们可能导致胆固醇增加,从而阻塞动脉。同时建议人们从饱和脂肪中摄取的卡路里限制在卡路里总摄入量的7%以内,反式脂肪摄入量不超过卡路里总摄入量的1%。学会指出,许多油炸和烘烤的食品中都含有反式脂肪,例如饼干、曲奇、糕点、薯条和面包。学会还建议人们多吃低热量食品,例如水果、蔬菜和富含纤维的谷类食品。学会强调要多吃有营养的食品,低热量、高营养的食物包括鱼、…     

有病试试热姜水

口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2-3次,一般6-9次溃疡面即可收敛。牙周炎:先用热姜水清洗牙,然后用热姜水代茶饮用,每日1-2次,一般6次左右即可消除炎症。咽喉肿痛:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次,一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。