《全国优秀教育科研论文选集》第二届全国敬业杯教育论文有奖评优活征稿通知

人如其食。心理学家发现，食物确实可以反映一个人的性格和情绪：怒火中烧的人喜欢吃有韧劲的东西，比如肉类；情绪低落的人则喜欢吃富含糖和咖啡因的食物；妒忌成性的人看到什么食物都会堆在盘子里，这也许表明他们童年时曾在餐桌上与兄弟姐妹展开过激烈争夺。     

Unit 6 Do you Like bananas？

单元学习目标及学习指导:在本单元通过你的努力学习，你将：1．会询问对方喜欢不喜欢的食物；2．会了解别人喜欢与不喜欢的食物；3．能谈论自己与他人早、中、晚餐喜爱的食物；4．能自己学会营养配餐。5．本单元的重要句型有：     

人如其食

人如其食。心理学家发现，食物确实可以反映一个人的性格和情绪：怒火中烧的人喜欢吃有韧劲的东西，比如肉类；情绪低落的人则喜欢吃富含糖和咖啡因的食物，妒忌成性的人看到什么食物都会堆在盘子里，这也许表明他们童年时曾在餐桌上与兄弟姐妹展开过激烈争夺。     

养成生活好习惯(五) 情景教育:做个健康娃娃

活动步骤1.解释：·什么是偏食、挑食（只喜欢吃某几种食物，排斥其他食物）；·什么是荤菜（用鸡鸭鱼肉做的菜）和素菜（用蔬菜、瓜果等做的菜）；·让孩子说说自己常吃、爱吃的菜有哪些，它们是荤菜还是素菜。2.向孩子出示三个娃娃，分别叫胖胖、瘦瘦、康康，家长依次扮演这三个角色。胖胖：“我爱吃肉和甜牛奶，不喜欢吃素菜，大家叫我小胖子。”瘦瘦：“我是瘦瘦，我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点素菜。”康康：“我是康康，我荤菜素菜样样吃，身体健康人人爱。”3.跟孩子讨论要学哪个娃娃。4.请孩子说说：·偏食的坏处（营养不良、瘦弱、…     

小班幼儿良好进餐习惯的培养

刚入园的小班幼儿进餐情况很是让人头疼：有的幼儿不会自己吃，坐在那儿等人喂；有的幼儿挑食，吃到自己不爱吃的食物便做呕吐状；有的坐在位置上东看西瞧；还有的则把整口饭含在嘴里，慢慢地吸吮……所有这些都是幼儿未养成良好进餐习惯的表现。不良的进餐习惯一是对孩子的健康有危害。如边吃边玩，注意力不集中会影响孩子的食欲，长期下去会引起消化不良等肠胃不适；边吃边说话，常常会遇到呛食的现象，严重的会发生呼吸困难等。二是会影响到幼儿在园集体生活的顺利开展。如吃得慢，影响教师组织其他活动，影响到下一环节的开展。三是不良…     

星座男孩吃相大公开

白羊座急乎乎地张口就吃，饭量还很大，就好像吃完了就要去救火似的。金牛座他们喜欢慢慢吃、细细嚼，这样可是有助于消化哦！双子座这些家伙喜欢边吃边说，恨不得自己能长两张嘴。巨蟹座自己吃的同时还要尽力照顾旁边的人，所以基本上很像幼儿园的阿姨。狮子座吃饭的时候总是很严肃，当然了，有时候他们也是很活跃的。处女座他们吃相绝对淑女，对食物的洁净度要求很高。天秤座他们只知道按照自己的步调进行，完全不理会别人的感受。天蝎座心有千千结，所以吃饭的时候看起来总像是在发呆。射手座运动狂人，通常饭后的第一句话是：“哥们，打…     

人什么时候都不可以作假

很久以前读到过一篇美文，讲述一个打小生活在困难家庭的孩子，大学毕业后，拿到第一个月工资，首先给最疼爱自己、含辛茹苦供自己上学的母亲买了两斤鱼头。在她的印象里，鱼头是妈妈最最喜爱的食物。但是，当妈妈看到女儿提来的充满拳拳赤子之心的鱼头时，眼泪像断线的珍珠一样落了下来。她哽咽着说：孩子，我哪儿是喜欢吃鱼头，我是为了让你们多吃点鱼肉，我舍不得和你们分那少得可怜的一点鱼肉啊。为了让孩子心安地多吃一点有营养的食物，当母亲的就作假说自己最喜欢吃鱼头，甚而至于说自己喜欢嚼鱼刺。舐犊之情，透过书页，浸湿了我们的…     

对孩子也要坚持原则──德国家长的教子小故事

德国家庭对子女的教育有许多令人称道的地方，尤其是对孩子也同样坚持原则这一点，就很值得中国家长借鉴。一年前，朋友到德国友人家做客，看到德国友人有一个4岁的儿子，很喜欢吃甜点。用餐前，友人特别用小碟子盛了一份食物给儿子，和蔼地告诉他：“如果没有乖乖地吃完晚餐，那就没有任何餐后甜点了。”当日晚餐十分丰盛，大人们很痛快地边吃边聊。孩子不知何时已悄悄离开了餐桌，留下一碟没扒拉几口的食物。宴末，女主人端出巧克力冰淇淋，小孩一见是自己最爱的甜点，露出欣喜的目光，百般央求妈妈给他也吃一点，但德国妈妈却丝毫不为所…     

秋燥来袭，科学为宝宝“泻火”

中医专家认为：秋燥是一种季节病，因秋季气候干燥，早、晚温差大。空气湿度发散过快，容易使孩子出现脱水的状况，进而引发一系列症状。这种脱水不是自身疾病引起的，而是外源性因素所致，但可自身预防。这与个人体质和生活习惯有关，很多父母不仅自己喜欢吃容易“上火”的食物，例如：油炸食品等，还要给孩子吃，另外，父母自身作息时间不规律也必定会影响到孩子。 秋燥的另一症状还表现为内分泌失调，所以中“燥”的孩子会出现大便干结、便秘、痔疮、秋燥咳嗽等症状。专家表示：这与许多孩子喜欢吃洋快餐。并拒绝具有保健作用的食物有很大关系。因为许多保健食品，比如：苦瓜、百合等，都稍带苦昧，所以宝宝特别抗拒。[编者按]     

早孕反应及应对措施

准妈妈第一次怀孕，其妊娠反应的时间、症状、程度常因人而异。少数孕　　妇反应严重，８０％的孕妇有反应，也有部分孕妇无反应。 妊娠反应的妇女会感到恶心、食欲减退，空腹时要吐，头晕乏力等。有时想吃平时不喜欢吃的东西，多数是喜欢吃酸味的食物，厌油腻的食物。有些人不能闻油腻或异味，一闻即开始呕吐。以上这些不适反应，不需要治疗，一般在怀孕３个月后会自然消失。少数反应严重的妇女，不能进食，频繁呕吐，甚至吐出胆汁及血，应及时就医治疗。 早孕反应的应对措施： １．注意休息，避免劳累；多睡眠；保持经常呼吸新鲜空气。 ２…     

秋季，当心宝宝染秋燥

秋燥是一种季节病，因秋季空气湿度发散过快，容易使孩子出现脱水的状况，进而引发的一系列症状。一般表现为：大便干结、便秘、痔疮，内分泌失调等。专家认为：这种脱水不是自身疾病引起的，而是外源性因素所致，但可自身预防。这与个人体质和生活习惯有关，很多父母自己喜欢吃容易“上火”的食物，例如：油炸食品，辛辣食物等，但不要给孩子吃，另外，父母自身作息时间不规律也必定会影响到孩子。该怎样预防孩子患秋燥呢？     

三教《食物的营养》

许多教材里都编排了《食物的营养》这一教学内容。我第一次教学这课是在1991年，教学内容是这样编排的：先讨论“我们每天为什么要吃食物”？再告诉学生检验脂肪、淀粉、蛋白质的三种实验方法：①在白纸上按压；②滴碘酒；③用火烧。然后，学生自己去检验我们常见食物中哪些食物里有脂肪，     

饭桌上的“四色运动”

很多同学都有挑食、偏食的毛病,他们只喜欢吃自己喜欢的食物,别的食物就很少吃,甚至不吃。我们都知道这是不良饮食习惯。专家认为,这种不科学的饮食习惯对大家的身体健康非常不利。因为人体需要的各种营养素,任何一类食物都不可能全部提供。     

以情促思 激发创新——小学语文第六册《荷花》教学片段评析

师：阵阵清香诱我赶紧来到池边，映入眼帘的是什么？ （ＣＡｌ课件：荷花图。配乐、生看图欣赏） 师：你觉得荷花给你什么样的感受？ 生：我觉得荷花太美了！ 生：我太喜欢荷花了，真想亲自去看一看。 生：荷花太美了，真令我陶醉！ 师：老师也和同学们一样，被这美丽的荷花陶醉了。伴着美妙的音乐，同学们选择自己喜欢的形式自己去欣赏荷花，比如：图文对照；边朗读边欣赏；也可以勾出自己最欣赏的词句，体会它们写出了荷花的什么美？ 师：将你的欣赏在小组中展开讨论：看谁欣赏得最美。 师：你觉得哪些优美的词句写出了荷花的什么美？ 生…     

勇敢者的尝试——第四站：“科学”的探究

时间：2006年4月1日（星期六） 地点：梦想剧场 执教：周朝勇（重庆市南岸区珊瑚小学） 教学内容：《生的食物与熟的食物》 教学过程：师：吃过早饭没有？老师给大家准备了一些可以吃的东西。出示马铃薯。 师：平时你们是怎样吃的？ 生：煮熟了就可以吃了；可以炒了吃；可以烤着吃；可以炸着吃；可以炒洋芋泥；可以煮汤吃。 师：不管用什么方法，都是把马铃薯煮熟了吃。为什么不能生吃？ 生：生的吃了可能没有味道；可能生病；生的有细菌，吃了会拉肚子。     

如何培养幼儿观察力

班里的幼儿一有空就围在自然角观看小蝌蚪。幼儿都喜欢给小蝌蚪喂食，可是谁也说不清蝌蚪到底喜欢吃什么。有的说，小蝌蚪是吃草的；有的说，小蝌蚪喜欢吃糖；有的说，它们喜欢吃巧克力。于是，我帮助幼儿找来他们讨论时所说的物品，让幼儿自己喂一喂小蝌蚪，     

偏食,不仅仅是孩子的错

妈妈误区:以自己的喜好教育孩子有些妈妈会想当然地认为,自己不喜欢的食物孩子一定也不喜欢。这种预先给孩子灌输“哪种菜好吃,哪种菜不好吃”的思想,轻易地就剥夺了孩子选择的权利。建议:尽可能地让孩子接触到更多种类的营养食品,扩大孩子的选择范围。让孩子亲口尝一尝,即使孩子真的不喜欢,也应该鼓励他多吃一些。妈妈误区:勉强孩子吃不喜欢吃的东西勉强孩子吃不喜欢吃的东西的做法可是大错特错了,孩子不但不会因为你的“高压政策”而喜欢上某种食物,反而有可能产生逆反心理,严重者还会发生呕吐的情况。但也不能过分投其所好,只给孩子做他…     

我也是偶然成为你父亲

薯片和牛肉干是儿子所喜欢的,百吃不厌,经常藏起来,或抱在怀里。我跟他说,分享是件快乐的事情。他问：“什么是分享？”我说：“就是把喜欢的食物拿出来,跟大家一起吃。”他说：“我喜欢自个儿吃。”我又给他讲了很多道理,他依然不改。正好那阵子他换牙,我对他说起一句老话：众人吃,喷喷香;一人吃,烂牙床。把他掉牙与吃独食联系起来了。他觉得牙齿掉了很难看,于是,不藏食物了。     

陪你吃饭

我是喜欢吃饭的人,从不挑食,因为我知道我不只是在吃食物,更是吃着自己能够感知到的快乐与美好。     

警惕“表扬”的负面效应

一位青年教师向我反映了她的困惑: 在一次郊游午餐时,有个孩子把自己的食物让老师吃,老师很感动,一边表示谢绝,一边表扬了孩子。没想到,很多同学都争着把自己的食物拿出来让老师吃。这时,他发现只有一位小朋友躲在一旁自顾自地吃着,同学们都在议论,说他是个自私的孩子。老师制止了大家,但过后一想:这个