吃火锅

我感到最快乐的事是吃火锅,火锅真是人间美味啊!特别是那羊肉火锅,那浓郁的香味,那麻辣辣的柔软的羊肉真是好吃啊!有一天,我们一家三口和甘英子姐姐、陈风哥哥去吃火锅。我们吃的是自助餐。服务员小姐把火锅端了上来,准备好火锅餐具,在火锅里放了一些火锅配料。不一会     

电板火锅

我想发明一种特别方便的火锅,叫电板火锅。它是利用手机电板的原理做成的。在火锅的底部装有一块电板,充一次电能用十几个小时。这个火锅可以随意调节温度,并且有电量     

舌尖上的美味

<正>大赛作文展示舌尖上的美味云南省昆明市云南师范大学呈贡校区四（2）班吴文琦提起火锅,人们会不由得想起铺满红辣椒的重庆火锅,鲜嫩味美的老北京铜锅涮羊肉,清淡营养的潮汕牛肉火锅,而我要隆重推出一款美食——云南野生菌火锅。野生菌火锅是云南特有的美食。云南人爱用“菌子”称呼蘑菇,野生菌火锅,顾名思义就是以各种各样的野生蘑菇为食材的火锅。充足的雨水,     

千奇百怪世界火锅

除了中国的传统火锅,你知道世界上还有哪些千奇百怪的火锅吗?【意大利火锅】该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿、牛肉片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。     

流汗，唱歌儿，吃火锅

据说火锅最早出现在三国时期，距今已有1800年的历史了，我国的美食向来以品种多著称，火锅发展至今，当然也是花样繁多，口味、食材各有特色。北京羊肉涮锅、重庆麻辣火锅、广东海鲜火锅、上海什锦暖锅、云南滇味火锅……哇．如果以上的火锅你都吃过，你就是当之无愧的火锅达人了。     

千奇百怪世界火锅

除了中国的传统火锅,你知道世界上还有哪些千奇百怪的火锅吗？
　　【意大利火锅】
　　该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿、牛肉片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。     

美食总动员(六) 美味的“青海土火锅”

在庞大的"火锅家族"中,"青海土火锅"鲜(xian)为人知。它大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类,花样多达十几种,但食材都是寻常的东西,价格也十分便宜,三五好友要一个"中锅"也不过百十元。在西宁的"青海土火锅"店里,都会免费供应青海特有的"熬(ao)茶",解油腻(ni)、助消化,防止痛风,是食用火锅的"最佳搭档"。     

火锅里的美味哲学

跟许多著名美食一样,火锅起源于民间。在经过多年的演变之后,今天的火锅算是走入了大雅之堂,在成都、重庆甚至可以代表当地的饮食文化。作为一种"简单偷懒"的烹饪方式,火锅为什么会有那么大魅力呢?让我们用分子美食学的方式来探讨一下。火锅首先需要用高温的油来炒制底料。越高档的火锅,炒制的调料就越多。调料中有不同的香味物质,有的溶于水,有的溶于油。经过高温炒制,那些只能溶于油中的也就能被萃取出来。再加水煮,     

吃火锅五忌

一忌火锅洗刷不净。火锅在使用前要反复清洗 ,务必将铜锈除尽 ,否则容易引起铜锈中毒 ,导致恶心呕吐、头晕、呼吸急促等症状。二忌熟不透就吃。羊肉内寄生着一种旋毛幼虫 ,若涮烫不熟不透就吃 ,寄生虫便会进入人体内 ,引起高烧 ,甚至会危及心、肝、肾等内脏。三忌滚烫即吃。过烫的食物会把口腔和食道的粘膜烫伤 ,容易增加口腔和食道发生溃疡的可能性。四忌空气不流通。吃烧碳火锅时最好打开一扇窗户 ,以保证室内空气流通 ,否则容易导致一氧化碳中毒。五忌吃隔夜火锅。铜质火锅或铝制火锅如果长时间与菜汤接触 ,容易产生化学反应 ,从而使某些…     

奇妙的世界火锅

印度火锅该国最为著名的火锅要首推“咖喱火锅”,其所有佐料是本土的特产咖喱、番叶、椰子粉以及香料等.涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还用米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。     

吃火锅,你不蘸调料吗?

寒冷的天气,当然是和火锅最配啦!火锅端上了餐桌,别着急,好像还少了点儿什么,快来看看吧! 今天的火锅,妈妈先用大骨头炖汤做汤底,然后把电磁炉开到大火,在锅里放入一些土豆片、白萝卜片等需要煮稍长一点儿时间的菜,等火锅煮开了,就可以放入各种食材开吃啦!     

家乡的火锅

让孩子们用手中的笔抒写对校园的热爱,对生活的期待。辽宁大连开发区临港小学校长:董桂珍我的家乡在四川。勤劳的四川人创造出了许多美味小吃,最有名的要数火锅。火锅分清汤和红汤两种。清汤是用鸡汁吊汤,又鲜又香;红汤是用辣椒吊汤,又麻又辣。四川人最爱吃红汤火锅了。用火锅招待客人很方便,特别是在寒冷潮湿的冬天,亲朋好友围着火炉边     

重庆火锅,爽!

如果用“火”字来组词的话,重庆的小朋友一定会脱口而出:“火锅!”走在重庆的大街小巷,每三四家餐馆就有一家是火锅店。火锅是重庆人最爱的美食。重庆人一年四季都在吃火锅。重庆的冬天又湿又冷,吃上一顿火锅,就感觉身体里有股暖流。     

火锅餐厅的空气污染情况分析

随着生活水平的提高,人们越来越重视室内空气品质,但对火锅餐厅的空气品质问题目前还没有被正式关注,通过对火锅餐厅内污染物的监测,阐述了污染物的来源、污染物的种类及该污染物对人体造成的危害等问题,提出了改进火锅餐厅空气品质的方法和建议。     

难忘的生日火锅

我十一岁生日那天,我们一家人热热闹闹地围在火锅旁,大家给我过生日。火锅里的水早沸腾了,爸爸在火锅两边分别放上大红袍麻辣汤料和小肥羊清香汤料,让大家随意吃。我立即把最爱吃的豆腐皮、蘑菇、羊肉片……一筷子、一筷子地夹进锅里。我随手搅了     

健康火锅怎么吃

寒冷的冬季,三五知己或全家老少围着滚烫的火锅大快朵颐,已成为一种享受。不过,大家在吃火锅时可得悠着点,小心患上"火锅病"哦。     

回味无穷的四川火锅

当我们的车辆驶向成都市区时,导游第一时间推荐了来四川必吃的火锅。 素闻四川美食三大样——火锅、川莱和小吃。四川火锅历史悠久,用料讲究,浓汤熬制,养生健体。我们嗅着浓香,顺着宽窄巷子走。整整一条街到处都是香气四溢的火锅味,店内座无虚席,门外还排着长长的队伍。     

从饮食文化层视角看重庆火锅之流变

重庆火锅的发展历史分别经历了“开船肉”、“水八块小吃”、“市井火锅”和“火锅宴”等阶段。重庆火锅源自清末川江船工的“开船肉”，发端于民国初年较场坝的“水八块”小吃，20世纪30年流行于市井社会。后来得到上层社会的青睐，抗战时期成为军政要人、富商大贾的宴客之礼。20世纪80年代重庆火锅成为一种地域性饮食符号，在不同的饮食文化层内实现了共享。     

文化都在这锅里

<正>火锅里有中华文化。比方说,火锅热,可谓亲亲热热;火锅圆,可谓团团圆圆;用汤水处理原料,可谓以柔克刚;不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不问东西,山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条,来者不拒,均可入锅,可谓兼济天下;荤素杂糅,五味俱全,主料配料,味相渗透,食者各取所需,     

『天下第一大火锅』评析

据报载 ,在今年重庆美食文化节上看到“壮观”的一幕 :５６人围坐在热气腾腾的“天下第一大火锅”旁 ,“开怀大嚼 ,鼓腹而饮” ,报导说为了这次盛宴 ,某公司一次性耗费掉４０斤辣椒、２５斤花椒和８吨汤料等火锅原料 ;这口“天下第一火锅”直径达１０米 ,高度为１ ０６米 ,“拥