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生物检测技术被广泛的应用于国内外的食品检测,并且已形成完善、全面的系统,但在我国的应用仍受到一定的限制。主要对食品检测领域中的主要生物技术,以及其具体的应用进行探讨分析,以提升生物技术在实际中的应用价值,促进其实用性、有效性和可靠性的发挥,以促进食品安全的提升。 相似文献
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随着生活水平在不断提升,各种各样的食品也随之进入我们的生活当中。食品安全问题引起大众的担忧和关注。各种针对食品的检测研究也纷纷建立。本文将针对对生物检测技术在食品检测中的应用,进行论述。 相似文献
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生物检测技术在食品检验中应用分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《黑龙江科技信息》2016,(16)
近年来,人们对食品安全问题也越来越重视,而食品检测技术的保证食品安全的一项重要措施,因此食品检测技术的应用也越来越重要。目前生物监测技术在食品检验中应用较为广泛,并且也有着非常好的表现效果。主要对生物监测技术进行了分析,同时对生物监测技术在食品检验中的应用进行了详细的论述说明,以供参考。 相似文献
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随着社会经济的快速发展,人们的生活水平逐渐得到提升,对关系到自身健康和安全的各种食品的要求也越来越高。近年来,我国关于食品质量问题的报道不断见诸报端,使人们对相关食品检测检验机构的工作内容提出了更高的要求,同时也希望能够更多的了解食品质量检测的方式方法,以期望食用到更放心更安全的食品。在目前我国的食品检测机构的工作中,针对不同的食品检验需求,有着不同的检测技术方法。现本文以生物检测技术为例,通过阐述其在食品检测中的意义,介绍了生物检测技术的主要内容,并分析了生物检测技术在食品检验中的应用。 相似文献
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经济的发展以及科技的进步使得我国食品加工领域在原有的基础上的得到了很大的发展和进步。而在这一形势的发展下,我国的食品检验也就越来越重要。近年来,食品检验中生物检测技术尤为受到相关领域研究人士的关注。本文主要阐述了在食品检验中常见的几种生物检测技术,并对生物检测技术在食品检测中的应用领域进行了一定的探索,旨在为提高生物检测技术在食品检验中运用的水平而提出一些有价值的参考意见。 相似文献
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近年来,由微生物及其产生的各类毒素引发的食品污染层出不穷,PCR技术以其高强的特异性和灵敏度以及检测速度快、准确性好等优点,广泛地应用在食品微生物检测的各个领域,尤其对培养困难的细茵检测和抗原结构复杂的细菌鉴定方面。简要介绍了几种PCR方法的原理,以及其在食品微生物检测中的应用情况。 相似文献
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迪丽努尔·阿不都卡德尔 《中国科技纵横》2014,(19):57-57
民以食为天,食品安全关系社会稳定与百姓安居乐业。因此,做好食品检验检测工作具有十分重要的意义。随着科学技术的不断发展,食品检验检测技术也不断发展更新,利用好先进技术,才能与时俱进,提高检验检测质量与效率。本文从食品安全检验检测技术的基本概念入手,对食品检验检测工作中先进技术的应用进行了阐释。 相似文献
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食品作为人们生活中不可或缺的一种基础资源,保障了人类的正常生活。随着人们生活水平的不断提高,对食品的要求也越来越高。然而,近年来我国食品产业中存在着诸多问题,一些不合法的食品加工屡禁不止,给人们的的安全造成了严重的威胁。面对着种现象,相关部门必须将革新食品技术提上日程。基于此,本文将对新型食品技术进行分析。 相似文献
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进入21世纪以来,社会经济迅猛发展,百姓生活质量日渐提高。广大人民在注重民生的同时,对健康问题也愈加重视。食品安全是近年来社会探讨的焦点话题,它不仅关系到百姓的饮食,也与人体健康密切相关。随着地沟油、毒奶粉事件层出不穷,食品检验检测工作已经受到了社会各界的广泛关注,做好食品检测也成为了保证百姓饮食安全的第一关。据调查,我国正逐步引进现代化技术,试图发挥技术优势,提升食品检测的科学性。但是在具体检测过程中,很多先进技术还无法得到有效运用,检测工作面临着较多困难。针对这样的现象,本文就结合我国食品检验检测工作的实际情况,简单阐述一下它的相关含义,并找到技术在应用过程中存在的主要问题,找到行之可效的对策加以完善,在实际应用中发挥食品检验检测先进技术的优越性。 相似文献
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现代生活中的房屋建筑物的结构日益趋于复杂化,同时,房屋工程结束后的质量检测问题也越来越得到社会的关注。无损检测技术是一种现代化、智能的高科技检测方法,本文就无损检测技术在建筑工程检测中的应用问题做简单的介绍与分析。 相似文献
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简述生物传感器的相关知识及在人体检测中的应用,对其发展前景和市场化进行展望。生物传感器作为一门在生命科学和信息科学之间发展起来的交叉学科,在发酵工艺、食品和药物分析、生物药品研发、临床诊断等方面得到了大量应用。随着社会的进一步信息化,生物传感器必将获得越来越广泛的应用前景。 相似文献
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在食品分析中,常遇到两个平均值的比较问题,如测定平均值和已知值的比较,不同分析人员,不同实验室,或不同分析方法测定的平均值的比较,对比性试验研究等均属于此类问题所谓显著性检验法就是利用统计方法来检验被处理的问题是否存在统计上的显著性,可采用检验法或F检验法进行判断。1、t检验法用以比较一个平均值与标准值之间或两个平均值之间是否存在显著性的差异。进行t检验的程序如下:(1)选定所用的检验统计量,当检验样本均值x与总体均值μ是否有显著性差异时,使用统计量(1)式中S—标准差。当检验两个均值之间是否有显著性差异时使用统计… 相似文献
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随着社会的不断进步与发展,人们的经济能力有所提升,生活水平正逐步提高,与此同时,食品安全也已经引起了人们的广泛重视。但是过去一段时间内受限于技术条件,并且相关体制也不够完善,所以食品安全的监管一直以来都难以保证。食品安全一旦引发一系列社会问题也会导致一系列恶劣的社会影响。这就需要我们不断完善相关管理体制、更新食品检测技术,这样才能取得较好的效果。本文介绍了多种现代检测技术,希望可以给相关检测工作的开展提供一些参考。 相似文献
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随着我国对环境治理问题重视程度的不断加深,有关环境治理的各项技术手段也浮出水面,技术的实施效能优劣成为专家学者重点研究的课题。近年来,生物强化技术作为一项新型生物修复技术被人们所重视,并且在现实环境治理过程中得到了广泛的应用。实践表明,生物强化技术能够起到一定的环境治理效用,并且有利于环境的可持续发展。本文就生物强化技术在环境治理中的实际应用状况做以论述,剖析应用该技术进行治理环境所能达到的实效,并展望该技术的未来发展潜力与方向,以期为实践提供有益的借鉴。 相似文献