高职食品类专业创业教育融合生态文明的探索

全国2000多所高等学校里面,有近1200所是高等职业院校．在这1200所高等职业院校中至少有300所开设有食品及其相关专业。本文从创业教育、生态文明及生态文明意识的基本内涵和高职食品类专业创业教育需要融合生态文明的背景、意义及途径等几个方面简要阐述了在高职食品类专业开展生态创业教育的重要意义。     

论高职食品类专业的生态位定位

专业是高职院校的品牌和灵魂,也是高职院校展开内涵建设和提升核心竞争力的切入点和突破口.从高职院校食品类专业设置概况入手,用生态位原理分析了目前高职院校食品类专业生态位定位存在的主要问题,并从专业生态位的泛化、特化、弹性化及评价体系等方面探究了克服这些问题的路径.     

高职食品与化工类专业学生素质的构建

为避免专业建设中的盲目性和随意性,采用问卷调查法对四川的成都、遂宁、绵阳、卢洲所在地的117个食品、化工、生物与化学类企业对该专业毕业生的需求情况和人才素质期望情况进行了调查。结果表明:社会需要大量高职食品与化工应用型专业人才。     

高职计算机类专业融合的研究与实践

文章以计算机类专业为例,在实践的基础上,分析和研究了在产业结构升级背景下高职院校进行专业融合的必要性和紧迫性,着重说明了专业融合的内容、方法和步骤,并根据专业融合的实际需求,提出了改进现有教学管理和学生管理体制的思路和途径。     

高职计算机类专业顶岗实习改革探索

文章阐述了顶岗实习的作用,分析目前计算机类专业顶岗实习存在的主要问题,探索解决计算机类专业学生顶岗实习问题的相应对策。     

高职学前教育类专业融合特色课程体系的构建

根据学前教育类专业学生就业岗位所需的知识和技能需求,雅安职业技术学院学前教育类专业创新提出了"教医结合、专业融合"课程模式.学前教育类专业、医药卫生类专业、幼儿园共同制定教医结合、专业融合特色课程体系、人才培养方案,通过"一课双师、双师协同"的教学模式、"1+X"证书制度下人才培养模式创新,培育具有医药卫生素质的学前教...     

关于高职院校食品专业职业指导的几点思考

从专业课教师的角度,对高职院校食品专业职业指导的意义、开展模式、师资队伍的建设及校企合作的作用进行思考,认识到职业指导将有助于引导学生处理好理想与现实、个人价值与社会需要之间的关系,帮助学生最终找到适合自己的位置,成为社会需要的合格人才。     

高职院校食品营养与检测专业该如何教学

近两年食品安全事件的频发，已引起了相关部门和企业自身的关注。本文通过调查近两年食品企业招聘品质检测人员的要求，得出高职院校的食品营养与检测专业必须打破原有的教学模式，全面提升学生的职业素质和职业技能，走工学结合的教育模式这一结论。并分析了当前情况下．高职院校实施工学结合教育模式需要解决的问题。     

浅谈高职院校食品专业群实行现代学徒制的必要性

随着国民经济的发展,人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,这就给食品行业提出了更高的要求,需要引进优质的人才,而优秀的人才就来自于高职院校的食品专业群的学生。本文从高职院校食品专业群的人才培养现状出发,分析了食品专业群实行现代学徒制的优势及实行现代学徒制的制约性,阐述了在高职院校食品专业群实行现代学徒制的必要性。     

对高职汉语言文学学生写作能力培养研究

高职院校作为为国家培养一线的专业技术型人才的院校,与普通高等院校相比,高职院校对学生的实践能力和对知识的应用能力有更高的要求,需要学生在毕业后尽快融入到工作岗位中去。对汉语言文学学生来说,写作能力是本专业的基础能力之一,也是学生满足社会需求的重要能力之一,因此,培养学生的写作能力对学生未来的发展有很大的帮助。本文分析了高职汉语言文学学生写作能力培养遇到的问题,并针对这些问题提出了解决对策,希望对高职汉语言文学学生写作能力的培养有明显的帮助。     

高职食品营养专业实践教学改革探索

随着经济迅速发展,理论型高素质人才已经不能满足社会发展需求,社会发展更需要高素质的技能型人才,近年来国家加大了对高职院校的资金投入,设立了很多重点专业,其中食品营养专业是一门热门专业,并且取得了良好的教学效果,但是相应的在高职食品营养专业实践教学中存在一些问题,需要不断在实践中总结经验和教训,不断优化食品营养专业的教学改革手段。在食品营养专业教学改革中充分结合专业优势,建立优秀的实习基地,加强食品营养专业师资队伍建设,妥善安排食品营养专业学生实习时间,确保实践教学的有效性,并且加强多元化评价方式,善于发现学生的优势所在,培养更多社会需要的高素质技能型人才,促进我国高职食品营养专业健康、长久发展。     

浅议高职文学教育的趣味性教学法

枯燥乏味，缺乏魅力，是高职文学教育的普遍病症；讲究教学的艺术和方法，提高教学的趣味性，是拯救高职文学教育的必要措施；在文学教学过程中设计运用故事助兴、情感熏陶、体验学习、活跃思维、语言激趣等趣味教学法，有益于提高文学教育的质量和效果。     

高职食品微生物学多媒体教学探索

食品微生物学课程内容比较抽象，运用常规的传统教学方法，学生较难理解，而且兴趣不高。通过多媒体课件的设计与运用，使课程内容直观简洁、形象逼真，增强了学生的学习兴趣,提高了课程教学效率。     

高职院校土木类专业数学教学内容的探索与研究

通过调查高职土木类专业主要课程并分析其与数学的联系，对该类专业高等数学的教学内容进行设置：重视数学知识的实际应用；适当淡化运算技巧；用数学知识解释专业案例；积极灌输高等数学的思想方法。     

高职院校生态文明教育的探索

党的十八大将生态文明建设放在了总体布局的高度,把“美丽中国”作为未来生态文明建设的宏伟目标。担负着宣传党的路线、方针、政策的高校思想政治理论课,就被赋予了生态文明教育的伟大历史使命。高职院校有效地对学生进行生态文明教育,就要做“好备学生、备教材、备教法”的“三备”工作,有的放矢,才能有效地开展生态文明教育工作。     

高职管理类专业教学改革的思考

近年来，高职院校管理类专业面临比较严峻的形势：招生困难、生源减少、专业萎缩，毕业生就业不易。如何摆脱困境，在稳定中求得发展？我们的体会是：必须围绕市场需求，深化教学改革，拓宽专业方向，改革课程体系，强化能力训练，开展灵活办学。 一、拓宽专业方向 教学改革的重点之一是：瞄准市场需求，设置社会需要的新专业，压缩供过于求的老专业，建立随行就市调整专业方向的运行机制。 首先应根据地方经济发展和社会进步开设新专业。社会在快速发展，市场经济体制不断完善，现代企业制度积极推进，科技发展日新月异，产业结构大规模调…     

高职生态文明校园建设的探索与实践

传承弘扬中国传统文化的“天人合一”与“知行合一”的思想精髓,与当代构建和谐社会和生态文明背景下的高职教育体系相结合,积极打造以“和为生、行为态”理念为核心的生态文明校园,江西环境工程职业学院围绕着自然生态优美、管理生态高效、人文生态厚重、服务生态高远四方面进行了积极而有益的探索与实践.     

关于高职计算机类专业的发展

在高校扩招形成的热潮过后,计算机专业发展倍受关注.随着国家信息化建设全面铺开,将会大量需要从事一线信息采集、编辑、管理和维护工作的高技能应用型专业人才.所以高职院校计算机专业要紧扣信息化建设大潮,以信息应用与服务为主打专业发展方向,构建具有行业特色的课程体系,开设具有计算机技术与行业技能结合的复合型专业.这样计算机类专业不但能走出一条适合我国经济和社会发展的特色之路,而且比其他专业的前景更值得期待.     

粤港澳大湾区高职院校生态环保类专业群建设

根据粤港澳大湾区对职业技术人才的培养要求,突出专业群建设特色,探索如何在广东区域高职院校专业群建设过程中培养具有生态环保理念的人居环境建设创新人才。通过“产业学院”进一步对接行业,形成人才链、创新链、产业链的完美契合,真正实现人才培养的“价值链”,从人居环境专业群组团逻辑、专业定位、课程改革,以及提高技术技能型人才培养质量方面,探索具有环保理念的人居环境建设专业群人才培养模式。