十二种助你饮食的新发明图解

饮食是人类维持生存的第一要事,正所谓“民以食为天”。饮食所用器具作为饮食文化的一部分,也在不断的发明创造之中,以满足人们的不同需要。中国的食具以筷子和碗为中心,强调其综合性,但西方人则往往根据不同需要发明和制造分工明确的不同器具。     

“金花黑茶之父”的茶样年华——记湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华教授

<正>茶路人生,一个纪录接着一个纪录众所周知,中国是茶的故乡,是最早发现和栽培茶树的国度,也是世界上最早生产、加工和利用茶叶的国家。从某种意义上讲,这算得上是中国对于人类文明的又一重大贡献。中国的文人们离不开茶。"一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷",如果没有了茶,中国将缺失多少文采斐然的千古绝唱。中国的哲人们离不开茶。天下闻名     

简捷置筷器

我们在喝汤时常常将筷子放在碗上或是菜盘边,一不小心筷子就会掉到地上。为了防止出现这一幕,我决定发明一个简捷置筷器。置筷器呈圆盘状,在圆盘旁有一些半圆的弧槽。与筷子粗细差不多,便于置放筷子。圆盘可以卡在碗上,卡槽采用软质材料,以便适应不同碗口的大小。     

我国有关西方和声理论研究撰述的整体梳理

当代中国已在各方面都有了突飞猛进的发展,面对如此日新月异的发展,一切都显得生机盎然.在学术研究方面,环境的逐渐宽松以及范围的日渐扩大,使中国音乐界的诸多学者对于西方和声理论的探讨越来越多.仅这一方面的学术专著和学术论文就在前进的历程中不断涌现,其从门类到题材,从形式到内容,都充分显示了我国在学术研究上的巨大成就.     

非政府组织在中国

初到西方的中国人常常会不无惊讶地发现:在西方,许多社会公益活动,小到社区志愿服务,大到奥运会的组织,唱主角的都不是政府或企业,而是形形色色的协会、社团和志愿机构。这些组织自筹经费,独立运作,不依赖政府,也不以营利为目标。因此这类组织有别于政府部门和公司企业,人们将它们统称为非政府组     

中国人为何喜欢嗑瓜子?

正中国人对瓜子的喜爱是毋庸置疑的。看电视时打发时间、聊天时随手抓一把,哪里都能看到瓜子的"身影",可谓"国民第一零食"。世界上只有中国人喜欢嗑瓜子。在很多国家,人们认为瓜子是鸟类吃的,不是人的食物;在一些国家的超市可以看见剥好的瓜子作为休闲食品,但看不见带壳瓜子。     

对现代中国山水画传承与发展的一点思考

近年来,越来越多的人热衷于学习中国传统山水画,有些人发现如今的山水画和古时的山水画存在区别却不知道其衍变的来龙去脉。作为中国画里面一个主要的分支门类,山水画虽然在起源上没有人物画那么早,在其出现后一直与人物画和花鸟画平行发展,成为人们特别是文人雅士所欣赏的一个画科。但随着西方思想的渐入,山水画已经不再被受西方思想和教育影响的新时期中国人所理解和欣赏,认为传统中国画是封建陋习的一种体现,在这种情况下,很多前辈站出来运用当时他们所能运用的条件改良和发展中国画,到今天为止已经确立为目前这种中国画创作和品鉴模式,人们还在按照这种模式不断地教育下一代以图其传承光大。     

恽寿平《南田画跋》的绘画理论

<正>在中西方绘画理论的对比中，尽管中西方文明有很大的差异性，具有各自的特色和风采；但在艺术精神层面上出现了越来越多的相似之处，中西方绘画理论的结合也出现了很多让人惊喜的效果，如“形似”和“神似”，形神兼备，相互转换融合。只有通过仔细的研究和归类，了解中国古代传统的绘画理论，并和艺术的发展相互对比，才能努力提高自我的艺术层次和审美认知。     

天津教案始末寻踪

19世纪60年代，西方社会的传教士伴随着西方帝国的坚船利炮来到中国，希望将上帝的福音带给中国，但中西两种文化的巨大差异，使得中国民众对西方社会存在着一种天然的敌视，即使是一些科学的、先进的东西也难以接受。对于基督教民间流言那更是举不胜举，人们认为教学里常取人肝脑，挖人心目，男女裸聚，     

英国营养学家解读中餐健康秘密

随着北京第29届奥运会的召开,世界上越来越多的人在关注中国,这里肯定涵盖了人们一日都不能缺少的中国饮食。据报道,中国食品在英国部分人心中背负着"坏名声",大米当道的主食和高脂肪肉菜均被视为肥胖症和心脏病的罪魁之一。但近日中国食品专家罗琳·克里索德表示,事实可能恰恰相反,中国人的饮食习惯是健康的,能够治疗很多疾病并能延长寿命。克里索德在其著作《为什么中国人不计算卡路里?》一书中指出,真正的中国食品并不会让人发胖,中国日益严重的肥胖问题是由高糖含量和过度加工的西方食品导致的。《为什么中国人不计算卡路里?》于近日上市。以下便是克里索德在书中透露的中餐的十大秘密,以及帕特里克·霍尔福德和伊恩·马伯尔这两位西方营养学家作出的"裁决"。     

元谋人生活在什么时代?

<正>元谋人曾经被认为是中华大地上最早出现的古人类,但如今,它的"江湖地位"岌岌可危了。原始人类最早从何时开始生活在中国的大地上?这个问题似乎已有定论,许多教科书上都写着,距今170万年前的元谋人是生活在中国大地上的最早的直立人。元谋人的确是古人类的分支之一,但对于它生活的年代,人们下的结论似乎有点早了。     

干旱区域请求自动降雨

对于沙漠来说,雨水就意味着绿洲;对于植物来说,雨水即意味着茂盛;对于动物来说,雨水即意味着生命。但可惜的是每年从海洋蒸发到大气中的400万亿吨的淡水大约有90%以上都降落到海面,只有不到40万亿吨的淡水降落到了陆地,且很不随人意愿,使有的地方干旱无雨,而有的地方又大雨成灾。由于缺少雨水,陆地的沙漠化也在威胁着人类的生存。而解决这一切问题的关键是开发充足的淡水资源。在控制海洋湿润空气的流动,把海洋中降落的雨水     

你知道吗?

正人活到一百五十岁,世界会怎样?有科学家认为,人类的年龄极限在120~130岁之间,但是,将其提高到150岁并非是荒诞不经的想法。但另一些人认为,人类活到150岁,现在可能不太现实。哪怕人们普遍都能活过100岁,对于社会而言都是极大考验。为了保证发展的可持续性,人们可能要工作到80岁左右,这意味着老人仍要不断学习新知识,提高适应能力。如果人们普遍长寿,世界人口将越来越多。科学家预计,在50~100年后,全球人     

谈鹿

鹿虽是一种野生而不常见的偶蹄反刍动物,但是我们从一般人的谈话当中,常常听到“指鹿为马”,“逐鹿者多”,“未知鹿死谁手”,等等的话,都是拿鹿来比喻许多事情的,可见人们对于这种动物,并不陌生。这种动物,除了野生以外,在各处的动物园、公园或国药店里,也间或可以看到,这是专为玩用或药用而饲养的,数目不多。至于大规模的饲养如同家畜的,只有台湾省高雄的小琉球屿和火烧岛等处,这些地方所饲养的,多是花鹿,养到相当大的时候,便出口运销到上海、广州、天津等处,每年获利不少。     

抓住细微特征动脑筋

杯和碗可说是两兄弟,碗装吃的,杯装喝的。当然碗也可用来喝茶,杯也可用来吃饭,不过这是将就着用,还是用碗吃饭更大方,用杯喝茶更方便。或许最初只有碗没有杯,人们吃饭喝茶均是用碗,一些机会（如竹筒）让人们发现用"杯"喝茶更好。这样碗和杯就分家各司其职了。总之...     

五花八门的政治避难

提起政治避难,人们并不陌生,它是指一国公民因政治原因向另一国请求避难,比如西哈努克亲王曾在我们国家长期避难。传统上政治避难多源于种族、宗教或政见等原因,而且从发展中国家到西方发达国家政治避难的多,但到了现代社会,政治避难的原因越来越复杂,可以说是五花八门。     

谎言：在太空中看长城

神秘的东方之国——中国对西方人来说,像是一个永远也解不开的谜;而中国的万里长城,则是谜中之谜。西方曾盛传从月球上能看到长城,从火星上能看到长城,从太空中看长城,到如今,这个谜该解开了吗?     

浅谈中国钢琴音乐文化的发展

中国钢琴音乐虽然历史短暂,历经波折,但中国优秀的钢琴作品从音乐表现意境和创作手法都有着不同于西方音乐的表现思路,发展前景和研究前景一直看好,相信随着中国钢琴音乐的发展,其社会影响会越来越突出,在人们的日常生活中会起到越来越重要的作用。     

中西音乐美学的异同

中西方音乐在美学方面存在很多的差异,也正是由于这些差异的影响,导致中西方音乐从乐器到曲调再到审美特征方面都存在很大差异,本文就对中西方音乐美学进行比较,试图让人们更好地理解中西音乐的差异。     

点子与窍门

牙齿不好的人,吃东西受到限制。为此,可设计一种电动咀嚼器。该咀嚼器由进料口、搅拌机、出料口、盛料碗等组成。人们吃饭时,将咬不动的肉和菜放入进料口,机器便将其搅碎,由出料口流入盛料碗。人们便可以从碗中吃搅碎的肉和菜了。任京生电动咀嚼器如何提高营销邮件的阅读机会如果哪个周末没有清查邮箱,你可能会被两、三百封邮件淹没（其中大约!"#是垃圾邮件）。相信这个数量不算希罕,每天收到$"、%"封甚至&"来封的大有人在,!"#的垃圾邮件比例也不算特别高。从邮件接受者的角度,花在决定是打开还是删除每封信件的时间,大约只有"'%…