戏说馒头

从前有个胖得像包子一样的馒头。见义勇为篇一天,丸子正在过马路,一辆汽车飞驰而过,馒头奋不顾身地冲上去救丸子,结果,世界上多了一种食品——比萨。     

体验“馒头”

俗话说：“不到长城非好汉”,我说：“不到农村不知馒头味”。如果你没有来过农村,就体验不到不同馒头的感受。     

宜宾建成天然油樟植物园

地处金沙江和岷江下游金三角地带的四川省宜宾县,充分发挥得天独厚的自然优势,以出口创汇为导向,以专业大户为龙头,切实加强油樟这一稀有资源的开发利用,现已建成全国最大的5万亩天然油樟植物园。油樟天然香料油经深度加工提炼为“中国桉叶油”,畅销日本、西德、英国和美国等50多个国家和地区,占国际贸易量的13％,每年使农民增收近2000万元,为国家创汇300多万美元。 油樟是我国稀有的资源之一,它含有桉叶油、芳樟醇和樟脑等40多种物质,经过深度加工     

第112号化学元素正式得名“Copernicium”

<正>德国重离子研究中心2月19日宣布,经国际纯粹与应用化学联合会确认,由该中心人工合成的第112号化学元素从即日起获正式名称Copernicium,相应的元素符号为Cn。     

商前信息载体考释

我国已经发现的记录文字和其他信息的载体有甲骨、金文、石刻、简牍、缣帛和纸张,这些载体多出现在商代以后,而中国的最早文字距今也有约18000年。那么商代以前人们是用什么载体来记载文字和其他生活信息的呢？本文试图从分析古代的生产工具和生产水平入手,来破解古代信息载体的类型。     

商前信息载体考释

我国已经发现的记录文字和其他信息的载体有甲骨、金文、石刻、简牍、缣帛和纸张,这些载体多出现在商代以后,而中国的最早文字距今也有约18000年。那么商代以前人们是用什么载体来记载文字和其他生活信息的呢？本文试图从分析古代的生产工具和生产水平入手,来破解古代信息载体的类型。     

酶制剂在馒头改良剂中的应用

本文主要介绍了真菌淀粉酶等四种酶制剂在馒头改良剂中的作用机理,并对酶制剂最佳用量对馒头品质的影响进行了试验.     

“吃馒头”的汽车

现在能源危机越来越严重,每天,有大量的石油被发动机喝掉。我们人类是靠食物维生,那么可不可以给汽车“喂”食物呢?如果汽车和人一样“吃馒头”,能源就不再是问题,环境也会得到很大的改善,在此我有两个设想方案:方案一:模拟人的消化系统,在汽车内部建立与人消化系统完全相同的环境,包括温度、水分、酶等,各种物质及其含量,使发生在人体内的各种生化反应在汽车内发生。反应过程中释放的热能推动汽车内机器的运转。这套模拟装置就相当于汽车内汽油燃烧装置,当我们发动汽车时,就将系统环境调到适宜状态,生化反应开始,汽车启动。改变系统环境,生…     

太阳能电动老年休闲观光车亮相宜宾

今年4月底，一台集新能源、电工学、光学、声学、美学综合应用为一体的“太阳能电动老年休闲观光车”亮相宜宾。这引起了强烈轰动效应，不少围观老年人交口称赞，羡慕不已，希望能有厂家照此生产出售，为老年人造福。此车已成为宜宾的一道靓丽风景线，轰动全国电动车市场，吸引多家电动车制造商商讨开发、合作事宜。不少厂家竞相欲思立项投放市场，使更多的老年朋友度过幸福的晚年。     

复合改良剂对馒头品质的影响

山梨糖醇、SE、脂肪酶对馒头的品质都有一定的改善作用,单独使用其中的一种不能完全改善比容、外观、色泽、结构、弹性和气味。通过研究山梨糖醇、SE、脂肪酶对馒头品质的影响,最终优化得到最利于特一粉生产的复合馒头改良剂配方为:山梨糖醇1.5 g/kg,SE 5.0 g/kg,脂肪酶2.0 mg/kg。     

“鬼”捏馒头这回事

让人"恐惧"的收缩! 李晓栋同学在学校里,跟同学们讲了这样一件奇异的事情: 周末,李晓栋的妈妈在家里发好了面粉要给全家蒸馒头吃.馒头上了锅,用大火蒸了20分钟,妈妈吩咐李晓栋:"儿子,锅里的馒头蒸好了,妈妈有事走不开,你去关火,顺便把锅里的馒头夹出来." 于是,李晓栋去厨房里帮妈妈关火.关了火,李晓栋揭开锅盖准备夹馒头.呵,一锅又白又胖的大馒头,散发着香甜的麦香味,很诱人. 正在这时,李晓栋忽然看到其中两个馒头变了模样:它们在收缩,在快速地收缩.不到五秒钟的时间,两个刚揭锅盖时还又白又胖的馒头,很快就收缩成了硬硬的一小团,体积缩小成了其他馒头的三分之一,而且颜色也变得青黄难看.     

“鬼”捏馒头这回事

让人“恐惧”的收缩! 李晓栋同学在学校里．跟同学们讲了这样一件奇异的事情： 周末．李晓栋的妈妈在家里发好了面粉要给全家蒸馒头吃。馒头上了锅．用大火蒸了20分钟．妈妈吩咐李晓栋：“儿子,锅里的馒头蒸好了．妈妈有事走不开,你去关火．顺便把锅里的馒头夹出来．”     

馒头和面包为什么松软香甜?

饅头是我国广大人民喜欢的主食之一,面包原是西方人的主食,現在我国城市里也逐渐流行起来。 饅头和面包的主要原料都是小麦面粉。小麦面粉含淀粉70％左右,含蛋白质10％左右。蛋白质就是面筋。当面粉加水調成面团的时候,淀粉和蛋白质都会吸收水分。但是淀粉只能吸收本身重量30％的水分,而蛋白质却能吸收二倍于本身重量的水分。面粉中的蛋白质在吸足水分后就膨脹成为有粘性的顆粒,經过揉和,可使这些顆粒互相粘結起来,     

《扬州八怪题画诗考释》前言

<正>一、东南一大都会——扬州"东南繁华扬州起,水陆物力盛罗绮。"清康熙二十五年(1686年),孔尚任在诗中这样描述扬州盛景。扬州,地处长江之北、淮河以南,西濒运河,东临大海,历来是水陆交通枢纽。且其境内无崇山峻岭,90%以上面积为平原,四季分明,物产丰富,是著名的鱼米之乡。自隋唐以来,扬州即以经济繁荣著称,虽经历代兵燹破坏,但总能很快恢复繁荣。入清后,康熙六下江南,乾隆六次南巡,经康熙、雍正、乾隆三朝发展,中国封建社会呈现     

“数字宜宾”建设的战略思考

阐述了＂数字宜宾＂建设在宜宾未来发展中的重要战略意义和作用;详述了＂数字宜宾＂建设的总体构想和主要任务;并提出了＂数字宜宾＂建设的实现路径和相关举措。     

宜宾大中专学校足球运动开展的现状研究

本文通过对宜宾大中专学校足球场地使用情况和足球运动开展情况的调查,分析宜宾大中专学校足球运动场地不足、开展项目少等状况,剖析制约大中专学生足球运动开展的主要因素,为宜宾学院大中专学校足球运动的发展提供参考依据和积极建议。     

绵阳、宜宾两市工业化模式比较研究

由于主客观各方面的原因,四川各市、州之间工业化的模式不尽相同,取得的成效也参差不齐。其中,绵阳和宜宾是“七五”以来四川在加快工业化进程中成就较显著的两个市。对两市的工业化模式进行比较研究,从中总结出一般规律,分析其优点与不足,对加快绵阳宜宾两市、其它市州乃至四川全省的工业化进程都有重要的借鉴意义。