美食老师，美味人生

他从小就梦想当一个厨房“艺术家”,16岁放弃学业,进人中江县餐饮服务公司当学徒,成为“端二两”的油大行;35岁只身前往美国．将自己的烹调技术扬名海外;45岁回国,站上四川省德阳黄许职业中专、旅游职业学校烹饪专业的讲台,把手艺传给他的学生们。     

提升专业素养 打造金城名师 兰州市名师工作室之吴小钢名师工作室

兰州市名师工作室是兰州市教育局为贯彻落实《兰州市中长期教育改革与发展规划纲要(2011—2020)》,充分发挥优秀骨干教师在教师专业成长和教育科研中示范、引领、辐射和带动作用而创设的教育教学科研团队。通过名师工作室的设立,开展教育教学研究和学术活动,进一步提升名师的教育教学水平和理论素养,形成以特级教师、省级骨干教师为主的名师团队,     

动态

教育部、财政部决定从2011年至2015年共同实施职业院校教师素质提高计划,组织45万名职业院校专业骨干教师参加培训,其中中央财政重点支持培训10万名,省级培训35万名。这一教师素质提高计划由职业院校专业骨干教师培训项目、中等职业学校青年教师企业实践项目、职业院校兼职教师推进项目和职教师资培养培训体系建设项目四部分组成。职业院校专业骨干教师培训项目分为国家级培训和省级培训。教育部、财政部组织中等和高等职业学校专业骨干教师各5万人参加国家级培训。中等职业学校专业骨干教师国家级培训对象为中等职业学校具有中级以上教师职务的专教育部、财政部:实施职教教师素质提高计划     

忠诚教育事业 发挥模范作用

谭蓉．海口市旅游职业学校旅游三部教学部长、高级烹调技师。她性情豪爽、无私奉献．是专业技术过硬的骨干教师。她曾两次参加世界烹饪大赛获得了团体及个人金奖的好成绩：获得多个国家级、省级“优秀指导教师奖”：她还是海口市“青年技术能手”：2009年被评为校级优秀教师、全国优秀教师。     

山东省滨州市第二高级技工学校

山东省滨州市第二高级技工学校是一所培养中高级专业技术人才的国家级重点职业学校，先后获得山东省首批百所骨干示范性职业学校、山东省技工学校教学质量优秀单位、山东省职业教育教学示范学校、山东省职业教育与成人教育科研基地等荣誉称号。     

基于行动导向的合作式教学法

2013年3月至6月,笔者曾有幸参加了中等职业学校建筑工程施工专业骨干教师国家级培训。此次国家级骨干教师的培训内容由教育教学研究、专业知识和基本技能、企业实践、教学课改方案设计等4大模块构成。其中,教育教学研究及教学课改方案设计两大模块,又以行动导向的项目化课程设计、行动导向的项目化课程实操为主线。这里的行动导向教学理念及合作式学习法,给笔者留下深刻印象,并试图实践探索,以寻找在新背景下适合中职学生职业发展的教学模式。因此,本文将从行动导向合作学习模式的理论内涵、教学实践及教学反思等方面,阐述基于行动导向的合作式学习教学法的实践与思考。