知人与自知

一天,鲥鱼、刀鱼和河豚相约去“幸福”湾体验快乐生活。他们兴奋而焦急地向目的地游去。忽然,前方出现了一张网。显然,要想继续前行,就必须从网眼中穿过。鲥鱼是个急脾气,他瞅准一个较大的网眼,一头扎了进去。但鲥鱼头小身大,头钻过去后身子却过不去了。这时,只要他向后退回,便可抽身而出。但鲥鱼怕伤到鱼鳞,死不后退,便被卡在网眼中     

前车之鉴

长江中有三种鱼肉质最为细嫩、味道最为鲜美：鲥鱼、刀鱼、河豚。虽然这三种鱼体形和习性各不相同，可长江边的渔民却常能用同一张网捕获它们。渔民捕鱼的网类似排球网，上面绑着浮标，捕鱼时把网撒在江中。     

荣成市“国家级海洋综合开发示范区”建设卓有成效

<正> “荣成市海洋综合开发示范区”是1992年12月经国家科委批准建立起来的国家级海洋综合开发示范区.建区三年来.他们根据“示范区”发展规划,围绕海水养殖、海洋捕捞、海产品精深加工等,先后组织实施省以上科技计划26项,其中国家计划9项,增加收入48亿元.推广科技成果40项,创产值2亿元,利税2000多万元.通过科技计划的实施和科技成果的推广,增加海水养殖面积20多万亩,增加鲍鱼、海参、海胆、河豚、牙鲆鱼等珍贵海产品品种23个,每年增加收入5亿多元.先后规模开发魁蚶、海螺、鸟贝、鳗鱼等新的捕捞资源10种,年均增加产量10万多吨.并开发刀鱼段、乌鱼卷、鱼香肠、盐渍海带、即食海蜇片、鱼油等精深加工海产晶50多个.海     

鱼肝油

鱼肝油是从鱼的肝脏里得来的一种油。适於制造鱼肝油的鱼大部分是海产,我国沿海所产的各种鲨鱼、鳕鱼、比目鱼、河豚、鲐鱼、(鱼劳)鱼的肝脏都可以用来制造油肝油,主要因为它们的肝脏中含有大量的油,并且含有很多的维生素;而像刀鱼、黄花鱼等的肝脏中所含的油和维生素都很少,制造起来就不合算了。制造鱼肝油的方法很多,最简单的家庭制法,是先把肝切碎放到锅里,然後加些水煮一小时左右,但不可煮开,最好是摄氏八十到九十度,煮好之後因为鱼肝油比水和肝渣轻,便浮在表面上,静放一会儿,就能把鱼肝油取出来。鱼肝油里面含有大量的维生素甲和维生素丁,都是我们人体所不可缺少的东西。我们的身体中缺乏了维生素甲,就会引起     

鱼脸像人脸揭示的演化规律

正湖南武冈的邱先生在水库钓到一条鲤鱼,从正上方看,该鱼面部特征极像人脸,有嘴巴、鼻子、眼睛,被称为"人面鲤鱼"。其实,英国也出现过"人面鲤鱼",这种现象是一种提示,人脸是从鱼脸演化而来。如果说鱼脸像人脸,意味着鱼获得了更多的现代演化特征,尽管这种特征未必是鱼适应环境的结果。反过来说,人脸像鱼脸,则是一种返祖现象,从这个现象可以了解并解释今天     

不必“拼死”吃河豚

自古以来,我国民间就流传着“拼死”吃河豚的谚语,说明河豚虽肉味腴美,但有剧毒。我国是研究河豚最早的国家,明朝李时珍编著的《本草纲目》有关河豚的记载,到目前为止还被世界各国公认为医药方面的经典文献。随着科学的不断深入发展,90年代初期日本田原先生首次从河豚卵巢中分离出一种毒素,并命名为河豚毒素,从而揭开了河豚鱼杀人“生化武器”的秘密。从此各国学者对河豚的分布、分类、综合利用、人工养殖以及河豚毒素的产生机理、     

是美昧,也是毒物——你不知道的蘑菇秘密

在所有菜肴中,没有比蘑菇更鲜美的了,绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯.就像吃河豚可能使人丧命一样,因误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继.所以,有专家提醒人们,尤其是要吃自己采摘的蘑菇时,请务必慎重,别让蘑菇成为自己最后的晚餐.     

又是河豚欲上时

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。河豚,在生物学上归入纯类。我国的纯科鱼有35种,按生存环境分为两支:多数生活在大海中,叫做海河豚;能进入淡水、洄游于长江的,仅是少数,统称河豚,暗纹东方鲀和弓斑东方鲀是其中常见的两种。     

海马捕食的独门绝技

正特有的"S"型身材海马,别看它叫马,它其实是一种小型鱼类,身长有5-30厘米,只因其头部酷似马头而得名。如果你见到这种动物,肯定会觉得海马是最不像鱼的鱼类了。因为它集合了马、虾、象三种动物的特征于一身,有马形的头,跟虾一样的身子,还有一个如象鼻一般的尾巴。     

发光药膏:30分钟内摧毁癌细胞

日前,英国科学家最新研究显示,一种发光药膏通过释放光线可治愈伤口和摧毁皮肤癌细胞,其形状有点儿像创可贴.     

基于形状不变矩进行汉画像图像检索

介绍一种基于形状不变矩检索汉画像图像的新方法。大多数汉画像图像由边界比较明确的几何形状构成,因此可把汉画像图像看作是由一些具有显著形状特征的区域构成的。汉画像图像检索利用矩特征进行形状的相似性度量,另考虑到汉画像中包含有车、马等图案,为提高检索效果引入离心率特征e。实验结果表明,该方法具有较好的检索效果,其检索结果符合人的视觉感受。     

缓解癌症剧痛 河豚之毒有效

科学家研究发现,从河豚体内的剧毒中可提取出一种物质-河豚毒素,这种物质对癌症病人有神奇的镇痛作用。河豚体内的河豚毒素是世界上动物体内毒性最强的毒素之一,它可以在几小时内致人于死地。每年都有大约6人死于烹饪不当的河豚之毒。     

波罗洲岛上神秘的“滑翔动物“

透过热带雨林高大的树冠,阳光在林间照射出好看的斑纹.一条蛇沿着粗大的树枝向前移动着,突然,它的身体一下子从树上跌下来,只剩下短短的尾巴,若即若离地挂在枝头.稍后,它的整个身子脱离树枝,扑向潮湿的空中.下落过程中,这条蛇不断变幻着身体的形状,扁平的肢体尽量向两侧伸展,身体与地面保持平行,样子像在空气中游泳.对害怕蛇的人来说,这条蛇像是一个噩梦,但对自然科学家提姆&;#183;拉曼先生来说,见到它在空中滑翔的一刹那,他便开始实现了多年来要到波罗洲岛,对会滑翔的野生哺乳动物进行实地考察的梦想.……     

河豚诗与鱼儿回游

河豚是鲀科鱼类的俗称。这类鱼多产于我国东南沿海水域,有时也进入江河等淡水水系。河豚的肝脏、生殖腺及血液含有毒素,误食后会使人中毒。但因其肉鲜美无比,总有人要冒着生命危险去尝鲜,这就是所谓“拼死吃河豚”的由来。或许正因为情况特殊,河豚也受到古代文人的垂青。不少诗人在自己的作品中给河豚留下了一席之地。比较著名的是宋代大诗人苏轼和梅尧臣的诗。苏东坡     

太阳黑子与三叶虫

太阳黑子是由太阳的磁场纠缠而形成的。一个发展完整的太阳黑子由较暗的核和周围较亮的部分构成,通常为圆形。最近,科学家发现了一类奇怪的太阳黑子,它的形状像史前三叶虫的三瓣形状。它预示着什么呢？     

是美味，也是毒物——你不知道的蘑菇秘密

在所有菜肴中,没有比蘑菇更鲜美的了,绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯。就像吃河豚可能使人丧命一样,因误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继。所以,有专家提醒人们,尤其是要吃自己采摘的蘑菇时,请务必慎重,别让蘑菇成为自己最后的晚餐。     

金鱼何以五彩缤纷

金鱼是人人喜爱的观赏鱼,它色彩鲜艳,形状奇特,如果案头摆置1缸,就会给房间增色不少. 提起金鱼,许多人都会想起它那婀娜多姿的体态.颜色有鲜红、漆黑、桔黄,也有紫色、蓝色等等.尾巴的形状有散开像一把大扇子,有的像姑娘的短裙,有的眼角上生了个大水泡,有的身上像散落着一粒粒珍珠…….它们在水中轻纱漫舞,自得其乐,犹如一朵朵活动中的鲜花,分外妖骄诱人.可是,你可知道,这些五彩缤纷的金鱼是怎样起源的吗?     

鲤鱼养殖常见病症状及防治技术研究

鲤鱼是我们的生活中非常普遍存在的一种鲜美的食物,为人民大众所喜爱。它是一种经济淡水鱼,内含丰富的营养价值,因此,被广泛地养殖。但是,近些年来,快速发展起来的鲤鱼养殖产业在带来经济发展的同时,也带来了严重的生态环境问题和其他方面的非协调发展。大量的鲤鱼养殖导致了水体的生态环境遭受严重破坏,预防和治理鱼类病症的技术和措施不能紧密配合鲤鱼的繁殖速度,相对比较滞后,从而衍生出一系列的问题,给以鲤鱼的养殖为生的公司或个体工商户带来严重的亏损。本文根据笔者多年的养殖研究经验,提供一些具体的鲤鱼养殖技术以及对鲤鱼常见病症状和防治措施的分析。     

千奇百怪的树

形状古怪的百岁叶 　　在非洲西南部靠近海岸的狭长沙漠带中,远远望去.零零落落地生长着一些像大树桩一样的东西,它叫百岁叶.……     

我给毛毛虫动手

拜访毛毛虫春天来了,我准备去拜访我的好朋友——毛毛虫。我又来到了樱树下,咦,它们怎么粘在树叶背面?这样多难受!于是我摘了一片粘有毛毛虫的叶子,用镊子把它从叶子背面翻出来。无意中,我的手碰到了它的肚子。呀,真黏啊!那是一种像胶水一样透明的黏液,怪不得它可以倒挂在树叶反面。我仔细观察它,只见它的头紧缩在身子里,像个怕见人的小姑娘。毛毛虫全身金黄,“刺毛”根根都竖着,耀武扬威的。最奇特的要数毛毛虫的背部了,那上面铺着蛇皮一样的斑纹,在阳光的映照下既美丽又威武。嘿,小东西不耐烦了,烦躁不安地扭动着身子。好好好,我把你放回…