营养黑米饼干的研制

黑米经膨化、糖化、过滤,可得紫黑色糖化液,添加面粉等物,即能制出光亮细腻、口感香脆、富锌健脑的饼干——黑米饼干。     

锌胁迫对灰杨根、茎、叶、皮锌含量的影响

采用德国转基因银灰杨作为试验材料,研究了营养液浓度在高锌(2000 μmol.L-1 ZnSO4)和缺锌(0μmol ·L-1ZnSO4)两种胁迫务件下对锌灰杨根、茎、叶、皮、各器官内含量的影响,结果表明:灰杨的根、和茎皮对锌有很好的吸附与富集作用,锌胁迫后其锌含量显著升高;叶片也具有一定的吸附作用,但不及根和茎皮;茎对锌无富集作用.     

从废旧锌锰电池中回收锌的工艺研究

以废旧锌锰电池中的锌皮为原料,探讨了制取硫酸锌的实验方法和实验条件。实验结果表明:在常温下,最佳反应条件是用40%的硫酸溶解锌皮,固液比保持在1:3~1:6,反应时间为3~4小时,锌的回收率可以达77.4%。     

论锌对人体健康的重要性

锌是人体生长发育所必需的微量元素之一,锌对人类的健康和生长发育有着重要的作用。锌在人体内参与核酸和蛋白质等的代谢过程,是人体内很多酶的组成成分。人体缺锌会引起许多疾病,摄入过量的锌亦有不利的影响。     

籽粒高锌基因型水稻锌吸收和分布的研究

试验以籽粒高锌型水稻Ｖ５６和低锌型水稻湘早籼１７为材料,运用溶液培养和同位素示踪技术探讨了水稻不同时期锌的吸收、运转和分配,特别是锌往籽粒的运输与分配。试验结果表明：Ｖ５６在苗期根系积累的锌较少,而往地上部运转锌的速率大;在生殖阶段,其锌往剑叶的分配率低,往籽粒的锌分配率高。湘早籼１７的结果恰恰相反     

锌离子对酶功能所起的作用

本文对锌离子在锌酶功能中的作用从三个方面作了探讨:以碳酸酐酶为例说明Zn~(2 )作为Lewis酸,参加超酸催化作用的机理;讨论了Zn~(2 )在稳定酶蛋白高级结构中的作用和Zn~(2 )在调节酶活性方面的作用。同时指出了Zn~(2 )在酶功能中发挥的作用是多方面的,其中以一种作用为主。     

真菌富集锌的研究综述

介绍了锌与人体健康、微生物富锌等方面的研究进展．     

人体微量元素锌的营养研究

从锌在人体内的含量、分布和存在形式，以及锌在人体内的代谢、生理机能、需要量、锌缺乏与补充等方面，论述了微量元素锌与人体营养之间的关系。     

锌布片质量标准葡萄糖酸锌溶出度的测定

锌布片中有效成分葡萄糖酸锌溶出度的测定,是通过对溶出仪转速的控常l,溶媒的选择,方法学的验证（包括最大吸收波长的确定、辅型剂及其它有效成分对测定的影响、精密度试验、回收试验、溶出均一性试验等一系列验证试验）,最终证实了本方法科学、合理,完全能够用于锌布片质量标准——葡萄糖酸锌溶出度的测定（锌布片中葡萄糖酸锌溶出度测定的时限为30min,溶出限度为75％）．     

纳米钒酸锌的制备及表面研究

钒酸锌纳米材料是一种新型多元过渡族金属氧化物,有着特殊的晶体结构及优异的性能[1]。本实验采用水热合成方法,采用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)等测试手段进行形貌表征和测试分析。结果表明:在不同温度和时间条件下,生成了焦钒酸锌样品且随着温度和时间的升高,样品的形貌由原来的带状产物变少而线状产物变多。当煅烧的温度为600℃时,才能产生钒酸锌样品,形貌得到了重新的结晶并变成颗粒状。     

锌与学龄前儿童健康

微量元素锌在学龄前儿童生长发育过程中有极其重要的意义.本文综述了锌的生物学作用和缺锌对学龄前儿童健康的影响.     

应用磺胺嘧啶锌治疗烧伤模型的药效学分析

复方磺胺嘧啶锌涂膜是磺胺嘧啶银和磺胺嘧啶锌的复方制剂。磺胺嘧啶银有较强的杀菌功能,磺胺嘧啶锌除了有一定的抗菌收敛功能外,其中的锌离子有利于促进上皮细胞生长,加快创面的修复,二者联合使用,具有协同作用。同时在创面成膜后形成抗菌屏障,缓慢分解释放,达到长时间抑菌效果。     

人体内锌的生物学功能

锌是人体必需的微量元素。研究表明,锌酶在促进机体生长发育和组织再生、促进食欲、保护皮肤健康、参与免疫健康等方面均发挥一定的作用。     

竖罐火法炼锌中一些技术问题的研究

本文中分析了几种常见的竖罐炼锌方法,并讨论了各种影响原矿中锌回收率的因素,提出了一些改进方法。     

热镀锌机组厚规格产品生产中的控制

通过合理调整炉温及NOF各区空燃比的方式来控制厚规格产品的锌层附着性和表面锌花状态,从而提高厚规格产品的质量.     

锌在平菇中的富集及对平菇生长的影响

分析了锌在平菇菌丝体和子实体中的富集及对其生长的影响.实验表明：在培养基中添加不同浓度的锌,平菇子实体和菌丝体对锌有不同程度的富集作用.在培养基中添加5g/袋的ZnSO4.7H2O和175mg/L的锌,平菇子实体和菌丝体中锌的含量最高分别为0.013mg/g干重和0.023mg/g干重;在培养基175mg/L的Zn^2＋,平菇菌丝体吸收锌的效率最高为6.30%;培养基锌含量为100mg/L时能明显促进菌丝体的生长.     

元素锌的生物学效应

本扼要介绍了微量元素锌在人体内的分布概况，概括了锌的多种生物学效应。     

微量元素铜、锌与单纯性肥胖的研究

铜、锌是人体必需的两种微量元素,二者在体内相互作用对健康意义重大.体内铜、锌含量可影响与肥胖相关的激素、酶、蛋白等因子,体内铜、锌的代谢紊乱可引发单纯性肥胖.因此,保持体内铜、锌含量处于正常范围,可预防单纯性肥胖的发生.此外,通过对发铜、发锌含量的检测可推断体内铜、锌含量,并及时做出相应膳食调整,可在很大程度上预防单纯性肥胖的发生.     

热镀锌板表面锌层起泡原因探讨

热镀锌板在冲压成零件时,局部的镀锌层出现约3mm大小的起泡,将起泡用手术刀切开,撕下锌层,采用扫描电镜对起泡部位的基体以及锌层靠基体的表面进行了分析,对比分析正常部位纯锌层与基体之间的抑制层。结果表明:正常部位的抑制层为细小弥散分布的Fe2Al5颗粒,产生起泡的缺陷部位未见到抑制层颗粒,锌层与基板之间存在局部聚集的Al2O3夹渣,冲压成型后,夹渣松动,锌层与基板分离,导致锌层起泡。     

锌与运动

笔者就微量元素锌的生物学功能及锌与运动的关系作一综述,指出锌元素在机体免疫、抗自由基、激素合成及运动损伤方面的作用,并且提出在运动中如何合理补锌。