桦褐孔菌多糖的提取工艺优化及其对小鼠免疫功能的影响

本文通过响应面分析对桦褐孔菌多糖的提取工艺进行了优化,得到最佳提取工艺为提取温度100℃,提取时间3．5h,料液比1：25（g／mL）．在最佳提取工艺条件下,桦褐孔菌提取物多糖得率达到1．97％．桦褐孔菌粗多糖对正常小鼠和环磷酰胺致低免疫力小鼠碳粒廓清、淋巴细胞转化实验表明：桦褐孔菌粗多糖可显著提高正常和低免小鼠碳粒廓清功能和淋巴细胞增殖水平．     

灵芝凉茶的研制

对灵芝凉茶的生产工艺进行了研究,采用高温高压法提取葛根等药质有效成分,浸提条件为：料水比1：20,0．1MPa,121℃,0．5h．与茶提液进行调配时,通过添加包埋剂（β-环化糊精）和甜味剂（木糖醇糖浆与蜂蜜）得到口感清爽、色泽均匀、体态澄清的灵芝茶饮料,最佳的成分配比为：灵芝提取液25％（V／V）,茶提液35％（V／V）,β-环化糊精1％（W／V）,甜味剂6％（V／V）．通过正交试验确定了灵芝凉荼的最佳防腐护色方案,成分配比为：山梨酸钾0．20g／kg,抗坏血酸0．03％,柠檬酸3g／kg．     

裂殖壶菌油脂提取方法的研究

比较了有机溶剂提取法、酸热法和超声波提取法对于裂殖壶菌油脂的提取能力．酸热法和超声波提取法的提取得率高于有机溶剂提取法．当氯仿和甲醇以1：1的体积比混合时,油脂提取得率最高．当氯仿和甲醇以2：1的体积比混合时,提取所得油脂中的DHA含量最高．但总提取得率还是以氯仿和甲醇的体积混合比为1：1时为最佳．     

酶法提取华紫珠黄酮类化合物的工艺探讨

采用酶解与醇提相结合的方法从华紫珠茎中提取黄酮化合物,提取液以NaNO2-Al（NO）3-NaOH显色,用分光光度法测定黄酮含量．在单因素基础上,利用L9（3^4）正交实验确定了提取华紫珠茎黄酮化合物的最佳酶解工艺．结果表明：影响黄酮化合物提取的因素顺序为：酶解温度〉酶浓度〉pH〉酶解时间,最佳提取条件为50℃下,pH为5．5时,用0．3mg／ml的酶酶解1．5h时黄酮得率最高（1．962％）．     

脐橙皮果胶的提取工艺研究

采用酸提醇沉技术,探索了从脐橙皮中提取果胶的工艺流程,考查提取温度、提取液酸度、提取时间及加水量等因素对从脐橙皮中提取果胶效果的影响,并通过L16（44）进行正交实验设计,确定了脐橙皮果胶的最佳提取条件为：温度为90℃,pH值为3.5,时间为30min,料液比为1∶6,此时,提取的果胶得率为5.8%,所提取果胶具有较好的凝胶特性,凝胶强度为350Pa.S左右。     

超声辅助溶剂法提取橘皮精油的研究

为了提高橘皮精油的提取效率,对超声辅助溶剂法提取橘皮精油的工艺进行了优化。以橘皮精油得率为指标,通过单因素试验选择适合的水平,通过正交试验优化提取工艺。优化的提取工艺条件为：浸泡时间40min、超声功率110W,超声时间60min,料液比（g／mL）1：8,在此条件下橘皮精油平均得率可达到2．23％。     

杨梅酒闪式提取工艺研究

采用闪式提取法对杨梅中活性成分进行提取,以出酒率、花色素含量、自由基清除率和还原糖含量作为考察指标,采用L9（34）正交试验对提取工艺进行优化。结果表明：闪式提取法制备杨梅酒的最佳工艺条件是：料液比1：1．2．闪式提取电压50V,闪式提取时间3min。在此条件下,杨梅酒出酒率为112．68％,花色素含量为179．31μg／mL,自由基清除率为83．85％,还原糖含量为18．33％。该工艺提取时间短,酒色鲜艳透亮,口感较佳,是一种快速高效制备杨梅酒的方法。     

常熟“沙家浜”绿茶多糖提取工艺研究

以水作为提取溶剂,常熟＂沙家浜＂粗绿茶作为原料,探讨提取时间、提取温度、料液比、提取次数对茶多糖得率的影响.在单因素试验的基础上,通过正交试验分析得出茶多糖提取的最佳工艺,并通过红外光谱分析验证茶多糖的特征吸收.结果表明,常熟＂沙家浜＂绿茶多糖提取的最佳工艺条件为：提取温度80℃,提取时间3h,料液比1：30（g/mL）,在最佳条件下,多糖得率为2.95%,红外光谱分析表明提取的茶多糖具有多糖的特征吸收.     

从脐橙皮渣中提取果胶的工艺条件研究

研究了以脐橙皮渣为原料,酸水解乙醇沉淀法提取果胶的工艺,通过正交实验,探讨果胶提取的最佳工艺条件,同时以果胶得率×粘度=胶凝单元数(Joily units)作为衡量果胶产量的综合指标.结果表明在温度为85℃,水料比15:1,pH值1.5,时间90min,果胶得率可达18.62%.     

不同番茄品种中番茄红素的提取及含量测定

研究表明,番茄红素有多种提取方法,其中多采用有机溶剂提取法。本实验以不同番茄品种中新鲜的番茄皮为原料,选用乙酸乙酯为提取溶剂且料液比为1：10（g/mL）,提取温度为50℃,提取时间为2h,在番茄红素可能的最大吸收波长下（472nm,485nm,502nm）测定其吸光度值,计算番茄红素含量并进行比较。通过此方法分析普通番茄和樱桃番茄不同品种的番茄红素含量,以期为广大消费者食用和番茄红素的工业生产品种的选择提供一定的理论依据。     

桔皮中果胶提取工艺的优化研究

以干柑桔皮为原料,用混合酸（磷酸-亚硫酸）水解、乙醇沉淀法提取果胶的工艺,考察桔皮中提取果胶的温度、料液比、酸度、提取时间等条件对产率的影响,确定其最适宜条件是：提取时间75 min,料液比为1∶10,温度80℃,酸度pH=4,得率为3.81%.与单一盐酸提取比较,混合酸提取效果较好.     

响应面法优化橙皮总黄酮的微波辅助提取工艺研究

采用响应面法优化橙皮中黄酮类化合物的微波辅助提取工艺.在单因素试验的基础上,选用乙醇体积分数、提取温度、料液比、提取时间和微波功率5个因素,以总黄酮得率为响应值,进行响应曲面分析.结果表明,响应面法优化微波辅助提取橙皮总黄酮的最佳工艺条件为：乙醇浓度为70%,微波温度为60℃,微波功率为500 W,提取时间为5 min,料液比为1∶25（g/m L）,此条件下总黄酮得率达到1.88%,与模型预测值1.85%基本相同.     

脐橙皮渣活性炭对亚甲基蓝的吸附

利用脐橙皮渣活性炭对水中亚甲基蓝进行吸附.探讨了吸附时间、pH值、初始浓度、活性炭用量等因素对吸附的影响.研究结果表明,脐橙皮渣活性炭对亚甲基蓝具有较好的吸附效果,最大吸附量可达40.0 mg/g.最佳吸附条件为:吸附时间80 mins,pH10.00,初始浓度5.0 mg/L,炭粉投入量0.02 g.亚甲基蓝在脐橙皮渣活性炭上的吸附等温线符合Langmuir等温式.     

酶解-水蒸气蒸馏法提取桔皮精油的工艺研究

采取酶解法辅助水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油,探索了纤维素酶用量、酶解处理时间、酶解温度、蒸馏时间等工艺条件对桔皮中精油提取率的影响。通过正交实验,酶解一水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油的最佳条件为：酶用量是2000U／g,酶解温度是55℃,酶解时间是140min,蒸馏时间是2h。采用此工艺条件,桔皮中精油的提取率是3．14％。     

微波提取沙溪蜜柚皮中总黄酮的工艺

为探讨微波法提取沙溪蜜柚废弃物中黄酮的提取工艺,以沙溪蜜柚柚皮为原料,考查了微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比对黄酮提取率的影响．通过L9（3^4）正交设计试验优化出最佳提取工艺条件为：微波辐射功率为250W,辐射时间2min,乙醇浓度70％,料液比1：70．在最优条件下黄酮的提取率为0．272％．     

瓯柑橘和柑橘皮类黄酮、水、醇提取液对离体蛙心的作用

以1mg/ml的柑橘和瓯柑橘皮类黄酮溶液、1%的柑橘皮和瓯柑橘皮水、乙醇提取液各0.1mL加入离体蛙心灌流液,结果使蛙心收缩力分别提高101.3±49.6（%）,94.0±25.2（%）,81.4±38.5（%）,93.9±34.0（%）,150.3±117.8（%）,165.1±113.5（%）;心率分别降低19.8±31.9（%）,22.1±22.3（%）,28.0±16.2（%）,28.5±20.8（%）,19.3±14.2（%）,23.0±24.3（%）（均P〈0.05）。说明柑橘和瓯柑橘类黄酮、柑橘皮和瓯柑橘皮的水、醇提取液对离体蛙心均有增强心肌收缩力和减慢心率作用,各药物的持续时间在2～12min之间。     

两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究

以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺（热水法和微波法）进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明：传统热水法提取的最佳条件为提取温度90℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10（mL/g）,提取次数3次;微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30（mL/g）,提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法.     

脐橙皮中黄酮提取工艺研究进展

黄酮类化合物是植物材料中分布较为广泛的天然酚类化合物,它具有广泛的生理功能及很高的药用价值.本文主要综述近几年脐橙皮中黄酮类化合物提取工艺的研究进展.旨在为脐橙黄酮的研究、应用等方面提供一定的参考.