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霉干菜是浙江绍兴的一种特产,清朝时曾作为绍兴的"八大贡品之一"进贡朝廷,一般用芥菜、尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干制成。它香气浓郁,味美质嫩,能开胃口,增进食欲,且久贮不变,是一种常年食用的大众食品,又因与周总理的密切渊源而广为人知。周总理祖籍绍兴,对于从小吃惯了的霉干菜,始终念念不忘。只要一有机会,他就会重温一下家乡菜那熟悉的味道,并把这道美食推荐给身边的所有人。 相似文献
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旧中国从来未举行过全国性的棋赛,但在棋界人士心目中,周德裕称得上棋坛执牛耳者。这是因为他家学渊源、棋艺精湛、棋品良佳。他曾以华东队的身份迎战华北队劲旅,后又参加“华东华南大棋战”,征战广州、香港,皆战绩斐然。他还在香港讲授棋谱,在《华南日报》上开辟棋艺专栏,普及象艺,他对后辈的熏陶,亦功不可没。 相似文献
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