浅谈中职旅游服务与管理专业“对口升学”模式

随着我国经济的飞速发展和消费观念的改变,旅游业已经成为我国支柱性产业之一,发展势头最为强劲。但是旅游服务业屡被游客投诉说明旅游服务与管理人员素质不高,我们需要培养出高素质旅游服务与管理人才。本文通过分析中职旅游服务与管理专业"对口升学"模式的三个不足:中职旅游服务与管理专业和高职专业承接不上、中职、高职旅游服务与管理专业教学内容如出一辙、中职旅游服务与管理专业培养孩子的侧重点不正确,提出设定中职旅游服务与管理专业培养方向、设立与高职旅游服务与管理专业衔接课程、增强学校与学校、学校与企业间的合作三个可行的建议。     

关于中职学校旅游服务与管理专业教学有效性的提升策略探究

随着中国旅游业的不断发展,社会上对于旅游服务与管理专业的人才需求也逐渐扩大。这对于中职学校旅游服务与管理专业的发展是一个巨大的机遇,同时也是一个巨大的挑战。中职院校目前所培养出的旅游专业毕业生的整体素质与社会需求还存在一定的差距。因此,提升中职学校旅游服务与管理专业的教学有效性势在必行。     

高等职业教育旅游管理专业教学改革浅析

高等职业教育旅游管理专业教学改革是发展旅游高等教育、培养合格旅游服务与管理人才的重要途径.本文深入分析了高等职业教育旅游管理专业教学改革的必要性,提出了高等职业教育旅游管理专业教学改革的具体措施.     

产业拉动 教学创新 科研推进——北京早事学校办学特色

北京市外事学校现有饭店服务与管理、旅游服务与管理、烹饪、公关礼仪、电子商务、金融事务、航空服务7个专业,29个专业课程模块。各专业均配备一定规模的专业教室及实习场所,学校实习饭店是北京市重点实验实训基地,烹饪专业、旅游服务与管理专业建有区重点实训基地。     

浅析中职旅游管理专业建设存在的问题及对策

近些年随着国民经济的迅速发展,我国的旅游业也蓬勃发展。社会对旅游管理专业人才的需求量也越来越大。本文针对中职旅游服务与管理专业建设中的师资培养、专业课程建设、校企合作等方面提出几点思考与建议。     

广州南沙滨海新城中职旅游专业的设置

南沙区域内目前只有广州市番禺区岭东职业技术学校(简称岭东职中)唯一一所职业学校。该校的旅游服务与管理专业是最早建立的专业之一,是该校的特色专业之一,也是针对于当时番禺的地方经济发展条件而设立的。学校所在的大岗镇归入南沙区后,旅游服务与管理专业的发展面临了前所未有的发展时机。广州南沙新区的功能定位是,共建粤港澳优质生活圈的示范区、探索新型城市化模式     

高职旅游管理专业活动化教学探析

高职旅游管理专业是培养旅游服务一线服务和管理人才的摇篮,对学生实践技能的培养要求较高。高职教师应结合旅游管理专业课程和高职学生的特点,以培养学生的专业实践技能为主,开展活动化教学,使学生真正发挥学习的自主性、创造性,综合运用所学的专业知识,提高自己的实践技能。     

核心素养背景下现代学徒制在中职院校的运用探讨——以旅游服务与管理专业为例

近几年，旅游产业开始进行标准化建设，对工作人员的能力要求也相应提升。中职院校作为技能型人才培养主阵地，承担着为社会输送高质量现代旅游服务与管理专业人才的重任。现代学徒制以培养学生的技能为目标，可应用于中职院校的旅游服务与管理专业教学中。文章从现代学徒制的特点、中职旅游服务与管理专业的核心素养内涵入手，通过事实论证、理论论证等方法，探究核心素养背景下现代学徒制在中职院校的运用策略，以此提高专业教学质量，优化专业教学效果。     

浅谈旅游专业学生服务意识的培养

旅游业是一种服务性行业,良好的旅游服务意识是达到优质旅游服务的根本。中等职业学校旅游与酒店管理专业培养的学生都是将来的一线员工,要有良好的服务意识才能提供优质服务。而由于种种原因,学生普遍缺乏服务意识。为提高旅游专业学生的竞争力和综合素质,必须对学生加强服务意识的教育与培养。     

旅游服务专业实践性教学的探究

正国家教育部在1998年7月重新颁布的旅游服务专业人才培养目标中明确规定:旅游服务专业的培养目标是培养"具有管理、经济、民俗文化、法律和旅游专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企业从事服务工作的专门人才"。因此,旅游服务专业的学生在经过专业学习后,应达到以下目标:掌握管理学、经济学、文化学、旅游学的基本理论知识;获得运用理论分析和解决旅游服务实际问题的能力;熟悉我国旅游业发展的方针、政策、法规和旅游业的发展动态;能对旅游学科各方面的前沿理     

大连市中等职业学校旅游专业教育现状分析

一、专业设置情况我国旅游教育已经历了20多年的发展,大连市开设旅游专业的中等职业学校也从1983年的1所发展到现在的10多所。专业设置根据国家教育部颁布的《中等职业学校专业目录》分成两大类:饭店服务与管理和旅游服务与管理。饭店服务与管理培养饭店服务人员和基层管理人员,毕业生主要面向宾馆、饭店、酒店、度假村,从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作;旅游服务与管理培养导游和旅游基层管理人员,毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位,从事导游和基层管理工作。旅游教学更加规范化、专     

省教育厅全省中职学校教学标准开发——旅游服务与管理专业企业人才需求调研报告

为了进一步推进专业教学改革,提升湖南中职专业建设水平,省教育厅委托省教科院职成所开发中职旅游服务与管理专业教学标准。该标准的制定能促进我省中职旅游服务与管理专业教学质量的提高,使专业人才培养方案和各项素质教育更加合理,实现中职教育与市场的对接,为社会培养出更多实用、可靠、优秀的人才。为此设计了调查问卷,并到有代表性的旅行社进行走访。     

任务驱动教学法在旅游基础课程中的应用

一、中职院校旅游服务与管理专业旅游基础课程基本情况旅游基础课程作为中等职业学校旅游服务与管理专业的专业核心课程,是旅游服务与管理专业全部典型职业活动整合的一门基础性课程。本课程的主要任务是让学生能够了解旅游业的知识,具有依据法律、法规、行业规范从事旅游服务与管理的意识以及安全意识,培养学生良好的职业素质。旅游基础课程分为初识旅游—报团旅游—感受旅游—自助旅游—服务旅游五个相互递进的学习单元。旅游基础课程更加突出工作过程为导向的课程体系,要求教师改变以往课堂讲授为主的理论灌输,要突破理论课的枯燥乏味和纸上谈兵。     

实施旅游管理专业项目教学法的几个关键问题

旅游服务与管理是实用性很强的一个专业,与实际联系极为密切,本文试图说明该专业课程在项目教学法实施中必须注意的几个关键问题。     

仿真教学法在旅游专业教学中的应用

仿真教学法是旅游服务与管理专业教学中理论联系实际的桥梁,既发挥了教师教学的主导作用,又提高了学生学习的主体意识,其目的在于使学生在仿真教学实践中发现问题,从而提高学生分析问题、解决问题的能力,最终提高学生的职业道德与职业技能。     

信而用之"把关人"

信用管理专业,不是毕业后到信用社工作的专业.信用管理专业是经济学的一个方向.说得简单些,你以后就有机会成为银行信用卡、借贷款,企业品牌价值、风险评判等方面部用得上的“把关人”.这是一个适应我国社会向建立诚信社会迈进而设立的专业.     

中职旅游地理谋程"互学结合一体化"教学模式研究

一、中职旅游地理课程教学改革的必要性 随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,中国旅游事业的迅猛发展,旅游界目前急需一批适应市场发展、具有实战能力的旅游服务人才,即具有综合能力素质的人才。加快旅游服务与管理学科建设,为旅游企业、事业单位输送更多的优秀管理与服务人才,已成为旅游职业教育的首要任务。     

旅游服务与管理专业学生导游基本素质的培养

旅游服务与管理专业学生毕业后大多从事导游工作,要求具备较高的综合素质。文章分析了导游应具备的基本素质,并提出培养的方法途径。     

旅游服务与管理专业景区实践教学的实施性研究

职业学校旅游服务与管理专业如何进一步推进专业建设和行业企业的接轨,如何充分利用景区资源广泛有序地开展景区实践教学活动,本文就旅游服务与管理专业景区如何实施教学谈几点看法,以供参考.     

精细化管理视阈下高职院校专业管理:内涵、困境与路径

精细化是高职院校专业管理的新理念。实施精细化专业管理是提升高职院校办学水平、突出专业特色、创建专业品牌的迫切需要,也是提高人才培养质量的现实诉求。当前,我国高职院校专业管理普遍面临管理机制不健全、管理制度缺乏系统性、管理目标和要点不明晰、管理手段及方式较为落后等问题。为提升高职院校专业管理质量和效率,亟需从精细化管理视阈完善专业化管理机制,制定系统化管理制度,构建数据化管理体系,开发信息化管理平台。