生姜制品加工技术

一、冰姜 选择肥嫩无创伤的竹根姜洗净、刮皮、水漂后,每50公斤姜加盐6公斤,盛入缸内或池中,腌制15小时后,切成3毫米厚的姜片,再把姜片划切成姜瓣(切深入姜片三分之二,下有三分之一连结),每50公斤姜瓣再加盐11公斤,腌制12天,每2—3天翻拌1次,使之吸盐均匀,然后放在席子或竹帘子上晾晒,晒至5—6成干,再回卤     

鸡腿菇干品如何加工

1、切片排筛:将当天采摘、清选沥水的鲜菇,用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开,形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形,按大小、干湿分开,剖面直向摊排于竹筛上,大、湿菇排放于竹架中层,小、干菇排放于顶层,质差的放底.     

如何加工鸡腿菇干品

1、切片排筛:将当天采摘、清选沥水的鲜菇,用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开,形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形,按大小、干湿分开,剖面直向摊排于竹筛上,大、湿菇排放于竹架中层,小、干菇排放于顶层,质差的放底。 2、控温排湿:(1)从37℃开起起烘,逐渐上升到60℃左右,最高65℃。经起烘、     

美味家常菜（二）

菠萝肉原料五花肉500克,莲子150克,梅干菜100克,菜心200克,绍酒20克,酱油50克,葱段15克,姜片5克,植物油15克。制法1.梅干菜加油、绍酒、酱油炒入味,放入葱段、姜片蒸透;菜心焐熟,围摆盘底。2.五花肉汆水后油炸上色,切成片,每片肉包卷一颗莲子,整齐排     

创新家常菜烹饪法

葱爆蛏子C17陈桂宝家庭材料:蛏子500克、盐、料酒、葱段、姜片、蒜片、植物油、胡椒粉各适量。做法:1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡,加入少许植物油,使其吐出沙泥,再洗净备用;2.沙锅放植物油烧至八成热,放下     

果树刮皮注意事项

刮除果树粗老翘度能有效防止腐烂病,轮纹病的发生,能消灭在老友中越冬的大量螨类、病菌、虫卵,减轻来年危害,可使衰弱树恢复生机,但在具体操作时注意以下几点。 ①时间:刮粗皮可在果树落叶至萌芽前的休眠期进行。实践表明,早春刮皮优于冬季,它     

葡萄种植技术

葡萄丰产栽培技术 一、选择适用于本地区气候条件栽培的葡萄品种。 二、采用棚架栽培,是获得葡萄丰产的重要措施之一。棚栽葡萄离地面高,架面温度较小,可减少病菌的侵染;葡萄年生长量大,可利用这一优势,快速整形,达到早成形、早结果的目的。由于果穗都悬挂于棚架面下部,可以避免7—8月高温天气强烈日光直射,减少裂果日灼等生理病害。具体作法是采用水平棚架(也可用倾斜棚架),架面高度1.8—2米,架宽4—6米,支柱间距2—3米,棚架横向两边和中间各引一道8号铅丝,纵向两端粗竹架置,横向再拉2—4道12号铅丝,纵向用小竹搁放,成为50—55厘米的方格,小竹用细铅丝或塑料薄膜缚牢。     

猪蹄九吃 疗效不同

原料：猪脚500克。 调料：黄豆50克,姜、葱花、盐。 做法：（1）猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆在水中泡一会儿。（2）高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。（3）放入葱花,调味可食。     

应用隔姜灸法治疗40例泄泻患者护理体会

泄泻系因感受外邪,或饮食内伤,致脾失健云,传导失司;是指排便增多,粪便稀薄,甚至泻出水样而言。前贤以大便溏薄而势缓着者为泄;大便清稀如水而直下者为泻。本病一年四季均可发生,但以夏秋两季为多见,相当于急、慢性肠炎或肠功能紊乱等疾病。1、一般资料40例患者中,男性28例,女性12例,年龄段为18岁---60岁。寒湿困脾18例,食滞肠胃5例,脾气亏虚8例,肠道湿热9例。2、方法2.1,准备用物在治疗室准备好治疗盘、艾绒、姜片、凡士林、镊子、纱布、弯盘;携至病床旁,核对床号、姓名、诊断;向病人做解释,以取得合作。2.2,取穴取中脘、关元、天枢、足三…     

衣物除皱法

领带:将皱褶的领带浸入温水片刻,取出后晾到八成干,将其拉紧卷在干净的酒瓶上。隔一天,皱褶即消除。 西装:翻领处起皱后,将适量粉粘力强的胶水用注射器注入“患处”,然后立即用熨斗烫,即变得平整。     

生活小窍门(五)

生活中充满了各式各样的小窍门,无论是饮食还是生活细节能为您节省不少时间和精力。一、美容小秘诀1.将花生嚼碎后含在嘴里,用它来刷牙3分钟,可使泛黄的牙齿焕然一新。2.每天洗完脸后,用手指将细盐在鼻头两侧轻轻摩擦,然后用清水洗净,可使黑头粉刺统统清除,毛孔也会变小。3.舒缓眼部疲劳小窍门:用浸泡过小米草或母菊花的水将毛巾浸湿,敷于眼部10～15     

滤膜中钠的本底值的控制方法

目的:使用含1%硝酸镧的去离子水对滤膜进行预处理后,可以降低、均衡滤膜中钠的本底值。方法:将第一组滤膜先用去离子水进行一次洗脱后烘干,再用去离子水洗脱,第二组滤膜直接用去离子水洗脱,第三组滤膜用去离子水进行一次洗脱后烘干,用1%硝酸镧的去离子水洗脱,分别用原子吸收光谱仪进行测定。结果:第三组实验的滤膜中钠的本底值较低,并且相对标准偏差较小,结果较为满意。结论:用去离子水进行一次洗脱后,再用1%硝酸镧的去离子水洗脱的钠的本底值较小且均衡。     

养鸡高产的十五项技巧

一、巧剪翅育肥。剪翅前2小时停食停水,将翅膀前后端用细线扎紧,用消过毒的剪刀从关节处将翅膀剪断,然后在伤口处擦上碘酒,敷上消炎粉等物,将雏鸡放在光暗、温暖、安静的地方,2小时后可喂食和给水,7日后放入鸡群中饲养。     

硅铁中铁含量的测定

硅铁中铁含量的测定方法是:用硝酸、氢氟酸分解试样,冒高氯酸烟驱氟,用氯化亚锡将大量铁还原后,加三氯化钛还原剩余的铁,用稀重铬酸钾氧化过量的还原剂,以二笨胺磺酸钠作指示剂,用重铬酸钾标准溶液滴定。     

剃须刀含菌数比马桶多125倍

剃须刀是男士生活中不可缺少的贴身用品,但它的清洁却常常被忽视。有的剃须刀,甚至常年不清洁,以致滋生不少细菌,含菌数竟比马桶盖还多125倍。如果脸部皮肤有破损,使用后很可能会感染。因此剃须刀要适时清洁,一般情况下每次用后都要清洁。刀片型的剃须刀每次使用后应将刀片取出,用刷子或棉花去掉吸附在刀片上的残留物,使用两三次后,可将刀片放入酒精内浸泡,然后用棉花擦干备用。     

玉米副产品的综合加工技术

一、玉米秸秆提取淀粉 1、切瓤 选择新收割的玉米秸秆(陈秸秆含水低不易剥皮),剥去硬皮后,将秆内的白瓤切成细片。 2、浸泡 用清水浸泡切好的白瓤。 3、蒸煮 将泡涨的白瓤用蒸锅蒸熟,然后加适量的水搅成糊状,再煮片刻。     

麦收后怎样护养好收割机

麦收后许多联合收割机停放在露天地上,日晒夜露。如不注重维修保养,将会大大缩短收割机的使用寿命,造成很大的经济损失。维护保养联合收割机归纳起来应做到:清洗泥杂、风干擦净、检拆换油、垫放封存。第一步:由上而下,由外向里,用冲枪将联合收割机里外杂物泥污等附着物清洗干净。第二步:将洗清后的联     

活性炭吸附富集测定矿石中的金

将含金试样在660℃左右灼烧除硫后,用盐酸和王水溶解,再用活性炭吸附富集金,然后将吸附了金的活性炭在700～800℃下灰化,使金被还原成单体金,最后将单体金溶于王水后在原子吸收光谱仪上进行测定,即可得出试样的金含量.     

永不停息的装置

从机动车内的蓄电池引出两条导线接到高压发生器上。一定功率的电流经高压发生器后可得到几万伏的高压电,用它对水箱里的水做功,可获得氢、氧的混合气体。将这些气体收集起来,后将其打入机动车的气缸。并用点火器将它在气缸内引燃。     

EPS外保温技术初探

EPS外保温是由阻燃、自熄型聚苯乙烯泡沫塑料板通过建筑粘结胶与普通硅酸盐32.5水泥混合后,搅拌成粘结力极强的粘合胶泥,用这种胶泥将EPS板粘贴在墙面上。外侧用本胶泥与耐碱玻璃纤维网满设罩面,再用涂料饰面。