高职食品理化检验技术课程思政教学的设计与探讨

立德树人是高职院校教育的根本任务.如何在课程教学中开展思政教育,将专业课程与思政元素有机融合,是食品专业教育工作者面临的现实问题.以食品理化检验技术课程为例,从课程与思政元素有机融合的教学设计思路、实施过程、成效、教学反思等方面进行了分析与阐述,以期为食品理化检验技术及相关专业课程的思政教学提供借鉴和参考.     

食品安全学课程思政建设实践与探索

食品安全学是食品相关专业的重要专业核心课程,在食品专业人才培养中发挥着重要作用。从转变专业课教学理念、丰富教学手段、挖掘提炼与课程内容高度契合的思政元素、加强教师政治理论素养等多方面对食品安全学进行课程思政教学改革实践与有益探索。由课程思政教学目标达成情况问卷调查结果分析可知,食品安全学课程思政教学改革达到了预期效果。     

混合教学模式下食品机械课程的思政教学探索与设计

混合教学作为提升学习深度的一种有效教学模式在高校教学活动中日渐流行,课程思政建设也面临新的机遇和挑战。结合当前食品专业教学中课程思政改革存在的问题,简要梳理食品机械课程教学中可融入的思政元素。在此基础上,探讨食品机械课程思政教育的模式构建以及混合教学赋能课程思政的创新路径,以期为高校食品类专业课程的思政建设提供借鉴。     

基于立德树人理念的高校药理学课程思政建设探索

“立德树人”是高校人才培养的根本任务,贯穿在教育教学过程中,融入在教学的各个领域。课程思政是当前各个高校在专业课学习过程中将思政教育与课程教学相结合的一种新的理念,以期在专业课教学过程中实现立德树人根本目标。药理学是医学高等院校各专业的专业基础课,其蕴含丰富的思政元素。文章对药理学课程的特点、开展课程思政的必要性,以及药理学课程思政建设在教学内容和教学方式方面所做的改革进行归纳总结,以期为药理学和其他相关课程的课程思政教学改革提供参考。     

课程思政融入《功能性食品》教学的应用探讨

课堂教学的根本任务是立德树人,每一位任课教师都应结合自己专业课程的特点,认真挖掘出各门专业课程中的思政元素,合理运用教学方法,科学地将思政元素有机融入专业课堂中。阐述了《功能性食品》的课程性质及特点,整理了课程的主要知识点和思政元素,设计了基于课程思政的教学方法和考核方法,以期为食品生物技术专业类似课程开展思政教育提供一定的借鉴和参考。     

土木工程专业课程思政体系构建与实践路径探索——以苏州科技大学《桥梁工程》课程为例

为落实立德树人根本任务,开展课程思政建设与教学模式改革是土木工程专业实现全员育人、全过程育人、全方位育人的关键,有助于切实提升课程思政与思政课程的协同育人效应。以土木工程专业核心课程《桥梁工程》为例,对专业课程思政教育现状及面临的挑战进行分析,制定合理的课程思政目标,深入挖掘课程蕴含的思政元素,构建科学合理的课程思政体系。结合苏州科技大学近年来教学经验,对专业课程思政教育实践路径进行探索。提出的课程思政体系为《桥梁工程》课程教学提供参考,也为其他专业课程思政教育提供新的教学思路。     

《小学语文教学法》课程思政元素融入路径——以课程子项目“汉语拼音教学”为例

《小学语文教学法》是小学教育专业学生的专业核心课程,也是鄂州职业大学校级课程思政重点建设项目之一。文章针对目前高职院校课程思政建设现状,对如何在教学中全面有效地融入课程思政元素,提出了课程思政元素“五融入”路径——过程融入、学习成果融入、课程资源融入、教学设计融入、教学情境融入,以期为其他专业课自然融入思政元素提供一定的借鉴、指导和参考。     

涉农高校专业选修课思政内容挖掘与实践——以“草地休闲农业”课程为例

专业选修课教学融入思政教育元素,发挥思政教育功能,是大学思想政治教育的重要组成部分。以“草地休闲农业”课程为例,将思政教育融入课程教学,发挥专业选修课的思政教育功能,在素材挖掘、案例凝练、教学设计、实现路径等方面进行了探索和实践,为高校专业选修课教学中全模块、全过程融入思政教育提供了参考。     

食品专业课程教学中开展课程思政的探索与思考

在课程思政的背景下,如何将专业课程内容与思政元素有机融合是专业教师需要不断进行摸索和实践的内容.本文从食品专业的角度分析了开展课程思政的途径和切入点,旨在为理工科专业课程开展"课程思政"教育提供思路.     

“水污染控制工程”课程思政一体化教学构建

在高校贯彻落实课程思政背景下,工程认证专业的课程教学以OBE理念开展的同时,如何融入课程思政是专业教师必须思考的问题。以环境工程专业“水污染控制工程”课程为例,探讨在工程教育专业认证背景下,如何依据“水污染控制工程”课程自身特点挖掘思想政治教育元素,构建知识、能力和课程思政一体化的教学目标,形成三者相互融合的内容体系。该课程的课程思政一体化课程目标、教学内容和教学设计,为环境工程类课程的课程思政实施提供参考和借鉴。     

一切有形,皆含道性 ——高校理工科课程的课程思政原则与教学策略

课程思政是一种新兴的育人模式,是将思政教育融入各专业课程,促使专业教学体现立德树人的教育理念。为了给理工科教师开展课程思政提供纲要性的指导,本文详细阐明了在理工科课程中开展课程思政的必要性、教学原则和教学规律,提出了具体的课程思政教学策略和教学要点,也对开展理工科课程思政教学所需要的教师素质提出了明确的要求。本文可望为理工科的课程思政教学提供较为全面的理论支持,有助于培养德才兼备、专业精湛的新时代学子。     

食品营养与健康课程思政教学改革设计

"食品营养与健康"课题组制定了课程思政教育总目标,采用灵活多样的教学方法和载体,将社会主义核心价值观和思政教育理念融入课程大纲、教案、课堂过程和考核等各个环节,从而将思政教育与专业教学有机结合,发挥课程的育人功能。     

线上线下混合教学模式下的课程思政教学实践——以茶树育种学为例

如何实现专业课程与课程思政的融合是当下高校课程思政建设面临的一个重大问题。本研究以茶树育种学课程为例,阐述了线上线下混合教学模式下专业教学与思政教育有效融合的路径与措施,并对实践应用进行了总结,以期为相关专业开展课程思政建设提供参考借鉴。     

“城乡社会调查”课程思政建设与实践

在高校“大思政”的教育背景下,开展专业课的课程思政是立德树人根本任务的重要环节。“城乡社会调查”作为城乡规划专业的核心课程,是开展城乡规划实践的基础环节。文章探讨了“城乡社会调查”开展课程思政的重要性、思政元素的契合点、课程思政的实施有效路径和实践效果,并从课程建设、课程教学、团队建设和管理评价四个方面具体落实了课程思政建设途径,为相关课程和专业进行课程思政建设提供了参考。     

“果树栽培学总论”课程思政教学探索——以新疆农业大学园艺专业为例

课程思政是一种综合性的教育理念，对确保高校立德树人目标的实现具有重要意义。“果树栽培学总论”是园艺专业的核心课程，是园艺专业思政育人目标落实的重要承接课程，在高素质园艺专业人才培养中发挥着重要作用。介绍新疆农业大学园艺专业“果树栽培学总论”课程思政教学开展的相关背景、教学模式的探索以及主要教学案例，旨在为植物生产类相关课程思政建设提供一定的参考。     

药用植物学课程思政案例库的建立与实施模式研究

立足新疆农业大学药学专业特色,将思政教育与药学专业知识融合汇通,开展课程思政教学改革探索。以"药用植物学"课程为专业背景和载体,针对传统课程思政案例教学,取其精华,改进普通授课方法及案例教学方案,建立程思政案例库并实施新模式,将其贯穿于整个药用植物学授课过程中,为实现应用型药学专业人才培养目标提供参考。     

高等农业院校现代色谱分析课程思政探索与实践

课程思政建设是当前加强高校思想政治工作和专业课程教学改革的重要内容,是构建全方位育人格局,将其他课程与思政课同向同行,协同育人,以最终实现“立德树人”根本教育任务的一种综合教育理念。现代色谱分析是高等农业院校化学、农学、食品科学、动物药学、动物医学等专业研究生的必修课程。该课程开课专业广、修读人数多,是开展课程思政教育的重要载体。作者以高等农业院校现代色谱分析课程为例,介绍了实施课程思政的重要意义,课程思政元素的挖掘及思政内容与专业内容的融合,希望能为相关学科课程思政教学提供有益参考。     

土木工程概论课程思政教学改革与实践

课程思政教育是高校思想政治教育的重要组成部分,也是土木工程专业全面育人的关键.土木工程概论是土木工程专业的基础课程,对学生的专业知识体系构建具有重要作用,也是学习土木工程施工技术、土木工程施工组织等后续课程的基础.本文深入剖析了土木工程概论课程思政教学现状,认为教学过程中应做到思政教育元素与专业知识相融合,并从重构课程思政教学理念、挖掘课程思政教育元素、提升课程思政育人效果等方面进行改革和创新,为土木工程专业课程思政创新与实践提供借鉴.     

“建筑构造”系列课程思政教学改革探索

为了将课程思政这一崭新教学理念融入建筑构造课程的专业教学中,本文通过分析本课程的思政教学目标及思政教学融入点,提出课程思政教学实施方案,即在专业的理论、实践教学中穿插9个思政教学模块,以培养学生树立充满自信的爱国主义精神、科学严谨的职业精神、甘于奉献的工匠精神等,为建筑类专业的思政教育提供建议与参考。     

应用型本科院校基于案例的遗传学课程思政设计与实践

结合滨州学院生物与工程学院生物技术专业作为省级一流专业的建设要求和遗传学课程自身的特点,以《遗传学》课程思政示范课程建设为例,尝试探索一套适合应用型本科院校实际的借助遗传学专业和思政案例,将思政教育“基因式”融入到遗传学教学中去的设计方案,并进行了一系列的实践活动,期望为同类院校相关专业课程“课程思政”建设提供借鉴和参考。