拉曼光谱技术在食品质量安全检测中的应用

随着科学技术的日新月异,拉曼光谱技术逐渐得到广泛应用。尤其是近年来,拉曼光谱技术更以其操作简便、灵敏度高等特点占据优势地位。目前这项技术已经广泛应用于石油化工、生物医学等多个领域。拉曼光谱技术对极性物质并不敏感,因而在食品质量安全检测方面能够得到更好的应用。本文通过简要论述拉曼光谱技术的应用原理,提出该项技术在食品质量安全检测中的关键技术,以供相关人员参考。     

表面增强拉曼光谱在药物分析中的应用

表面增强拉曼光谱法作为一种新兴的分析方法,因其高灵敏度、高光谱分辨率、不受水分干扰、能进行无损检测等独特的技术优势已被广泛用于医学、材料、化学等领域。本文综合论述了SERS的原理及发展历程,重点介绍了其在药物的非法添加,药物的含量检测两个方面的运用现状,并对其发展做了展望。     

拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用

随着我国经济的快速发展,人们的生活质量得到了显著的改善,相应的需求也在不断地增加,农产品需求就是其中之一,这极大的促进了我国农业的发展。但是与此同时,人们也愈加的重视农产品质量问题,只有保证农产品的质量,才能进一步的保障人们的身体健康,避免出现一些不必要的问题,所以,这就要求我国有关部门必须要加强农产品质量安全检测,以进一步的提高质检水平。而这就不得不提到拉曼光谱技术的应用,这是一种比较先进的质量检测方式,通过应用这种技术,能够帮助人们进行质量检测,具有便捷、有效等特点,使得被人们应用和推广。因此,针对拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用就有必要进行深入的分析。     

核壳结构纳米颗粒在表面增强拉曼光谱中的研究进展

纳米颗粒在表面增强拉曼光谱(SERS)中起着关键作用。由于单组分纳米颗粒的增强性能不强,使用受限,因而多组分核壳纳米颗粒作为SERS基底更常用于制备具有高密度"热点"的SERS基底来实现增强性能的优化。     

激光拉曼光谱技术在琥珀检测中的应用

运用激光拉曼光谱仪对三个地区的琥珀进行测试,得到它们的标准拉曼光谱,根据谱峰特征剖析了琥珀含碳官能团的种类和特征。含碳官能团基团振动是导致其激光拉曼光谱形成的主要原因,分子结构的较大差异会导致拉曼光谱区别明显。同一产地不同品种琥珀的拉曼谱峰特征基本一致,不同产地琥珀的拉曼谱峰特征在个别位移处存在较小差异。测试结果表明,应用该技术可以较快检测琥珀真伪,对于产地判断有一定帮助。     

拉曼光谱技术在林业中的应用

介绍了拉曼光谱的发现发展、技术特点及常用的拉曼光谱检测技术,总结了运用该技术在林业生产和研究的多个领域的最新应用和进展,并对其前景进行了展望.     

拉曼光谱在医学中的应用研究

针对拉曼光谱检测机理进行了介绍,指出了拉曼光谱的主要特点及其应用领域,并通过对拉曼光谱在细胞检测研究和分子结构检测研究应用分析,指出了拉曼光谱在医学中的应用研究方向,为后期拉曼光谱在医学中的应用研究提供一些参考。     

浅析气相色谱法在食品质量检测中的应用

随着社会经济的不断发展与进步,科学技术的不断改革与创新,食品行业发展得到了质的飞跃。社会各界人士开始高度关注和重视到食品的各种质量安全问题,质量检测作为食品安全管理过程的重中之重,是一个必不可缺关键环节,直接关系到人们的健康绿色生活,是国民经济和社会稳定持续发展的重要保障。要想提高食品质量检测的安全可靠性,就必须采用先进的气相色谱法技术,它能够有效通过物质吸附以及解吸附作用,实现食品分解组分的功能。本文将进一步对气相色谱法在食品质量检测中的应用展开分析与探讨。     

浅析食品质量安全检测技术

食品安全是一个非常重要的公共卫生问题,涉及到人类的健康,作为食品安全监测技术支撑的食品安全检测技术的研究已引起国内的高度重视。近年来,一些新的检测技术和改进后的检测技术已不断被推出,以便适应新的国际形势下的发展,本文主要提出了以下几个方面的食品安全检测技术,可供同行参考。     

分析思考拉曼光谱在DNA、蛋白质检测及墨迹鉴定中的应用

<正>拉曼光谱是一种可以通过定性分析,对气态、液态、固态三种物质进行准备判断性质属性的一种技术。这种技术由于其特性,被广泛应用在证物鉴定方面,由于其在鉴定证物方面的简单有效,加强对拉曼光谱技术进行深入研究十分必要。本文主要通过利用拉曼光谱原理对不同环境下的DNA、蛋白质以及墨迹进行研究分析,探究拉曼光谱技术的作用效果。拉曼光谱简述光散射现象在自然界当中经常会见到,也就是一束光线在照射到介质环境上时,绝大多数的光线会被介质环境     

染料在银金溶胶上的表面吸附和表面增强拉曼散射

许多年前染料的各种表面的表面吸附就已经知道,这种现象常用来确定表面积或粉末的位点面积,包括染料在溶液中或吸附的聚集状态,分子吸附中银、金、铜电极的表面增加拉曼散射的观察,开创了一种研究这些关系的新方法。目前的研究中我们试图从几种吸附在金、银溶胶上的几种染料进行检测SERS。     

浅谈拉曼光谱技术及其应用

1928年,印度物理学家C.V.Raman发现了拉曼散射效应,自此拉曼光谱就因其能够作为分析测试材料结构的装置,而被广泛研究和实用。本文简述了拉曼技术发展及其原理,阐述了拉曼光谱分析技术在化工、生物、医学、地质等不同领域的应用,使人们能够了解拉曼光谱技术及其相关应用。     

谈食品质量与安全研究

从当今的国际贸易特点看,食品质量安全已成为最主要的贸易壁垒,成为发达国家限制发展中国家食品出口的充分依据。因此,要做到产品顺利出口,必须严把食品安全质量关,政府、企业等各个方面需要做的工作还很多,但对企业来说,必须建立完善的食品安全质量保证体系。     

拉曼光谱技术的应用——肿瘤早期诊断的无损检测

癌症是人类健康的主要杀手之一,早期发现和诊断是治愈癌症的最有效途径.拉曼光谱技术作为一种非侵入性的无损检测技术,可以从分子水平上的揭示癌变组织与正常细胞组织结构之间的差异,在癌症的早期诊断中是一项有用的技术.     

拉曼光谱技术在药物分析领域的应用进展

拉曼光谱技术是以拉曼散射现象为基础的现代分析方法,由于其对样品不接触、无破坏,不需要预先制备样品,完成物质的拉曼光谱测试后仍可进行其它分析检验,因此拉曼光谱技术广泛应用于固态、液态、气态物质成分的分析测定,是一种简便有效的物质鉴别方法。本文通过对文献、资料中的实验和研究进行分析、归纳与总结,阐述了拉曼光谱技术的原理、仪器构造以及发展过程,重点回顾了这种新兴技术在药物分析领域的应用进展,并对其应用前景进行了分析与展望。     

红外光谱技术在奶粉质量检测中的应用

牛奶中蛋白质和脂肪是影响牛奶营养品质的主要因素,常规方法分析奶粉比较费时,需要的样品量较多,而且每项指标要采用不同的方法、利用红外光谱法可以可简便、快速地分析和评价奶粉品质的优劣。利用红外光谱法对来自不同地区的牛奶进行分析。牛奶中脂肪含量高的谱图在1747cm^-1附近的C=0吸收峰和2926cm^-1附近的CH2吸收峰很强;蛋白质高的奶粉所对应的酰胺I带的C=0吸收峰在1650cm^-1附近和酰胺Ⅱ带的N—H及C—N吸收峰在1540cm^-1附近吸收强度较大;奶粉中碳水化合物所对应的C-0伸缩振动峰和环的振动峰在1150—900cm^-1范围内较显著、结果表明同一厂家不同年龄阶段奶粉的脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量差异较大,红外光谱差异较显著。不同厂家生产的相同类型的全脂奶粉的脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量差异较小。     

近红外光谱技术在兽药检测中的应用前景

在当前的兽药检测过程中,近红外光谱技术得到了广泛的应用,这一技术是在20世纪初发展起来的一种技术,并且在短时间内就得到了广泛的应用,是在光谱分析技术中比较受到重视的一种技术。这项技术可以在很多领域中得到应用,例如食品以及医药领域,因为其自身具有十分理想的优越性,例如不会对样品造成严重的破坏,具有较强的稳定性等,但是在我国的应用过程中,这一技术的起步时间较晚,但是相应的发展速度是比较快的,并且已经在药典中有所收录。结合多年来的研究成果,对这一技术在兽药检测过程中的应用情况展开论述,希望对今后的工作有所帮助。     

浅谈大型光谱仪器在翡翠检测中的应用

在珠宝翡翠市场上,存在着与翡翠内部结构、质地等多方面类似的赝品,赝品种类多集中于大理石岩、钙长石等。鉴于当下对珠宝无损检测的高要求,一些大型光谱仪器在内部在翡翠检测中使用并逐渐推广,如拉曼光谱仪、红外光谱仪等。本文主要讨论了大型光谱仪器在进行翡翠检测中的实际应用情况,旨在找寻检测翡翠成品和翡翠原料的方法,为翡翠的鉴定与评估获取较高的参考价值。     

食品质量安全检测关键技术创新和新材料新设备集成应用研究

众所周知,食品安全已经成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题,食品安全检测技术与经济的健康发展有着紧密的联系.随着我国进口食品贸易量快速增长以及消费者对进口食品安全要求日益提高,行业对食品质量安全检测技术、材料及设备提出了更高要求.为此,在江苏省科技计划项目"基于量子点印迹传感器的设计、制备及其对水环境中痕量磺胺...