吃着毒药的生活

我们始终生活在一个对自身安全担心和忧虑的时代,近期曝光的向北京等大城市供应蔬菜的河北张北县绿色蔬菜生产基地在蔬菜种植过程中大量使用剧毒杀虫剂就是一个典型例子,不过这只代表了人们食物的一部分被有毒化学物质污染,而对于伴随人们已经半个多世纪的肉类食品中的抗生素和激素残余污染尽管一直引起人们的警觉和不安,但却一筹     

天津市现代畜牧技术工程中心

天津市现代畜牧技术工程中心于2001年12月经天津市科委批准由天津市宁河原种猪场与天津市畜牧兽医研究所共同组建的新的科技创新机构,是在天津市科委领导下,按照现代企业制度组建成独立法人的科技实体,中心集成两单位在生产和科研方面的优势,开展畜禽品种选育与生物制品方面的工作。     

广西茶树新品种快速选育及快速繁育新技术措施

广西现有国家级无性系良种3个,有性系良种1个,省级良种2个,品种选育工作处于全国倒数行列。为加快广西茶树新品种选育工作,加快广西茶产业的发展,提高市场竞争力,有必要对现有的有性系品种进行改良选育。文章主要针对广西茶产业发展中存在的一些实际问题提出相应的改进措施。     

喷雾干燥技术在饲料添加剂生产中的应用

喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。具有传热快,水分蒸发迅速,干燥时间瞬间(1~3s),适用于热敏性物料的特点。本文主要是介绍喷雾干燥技术在维生素B12饲料添加剂生产中的应用。     

微藻的研究和开发动态

前言 传统的藻类以研究大型海藻的生产、应用为主，尤其是海藻多糖如褐藻胶、琼胶、卡拉胶等形成了世界范围的藻类加工工业。微藻技术是近年新兴的生物技术之一，至今有３种微藻已大规模生产：即螺旋藻，盐氏杜氏藻（简称盐藻），小球藻。其中以１９８０年被联合国粮农组织誉为     

河南渑池县班村传统烧砖技术调查

班村的砖窑属于传统的半倒焰式馒头窑，既可用氧化焰焙烧红砖，也可在后期改用还原焰焙烧灰砖。参考传统的烧砖技术可以推测，周以来先民焙烧灰陶或灰砖的技术关键在于：进入还原烧成之前，必须先经过氧化烧成；开始还原烧成之后，必须经过两个阶段：一是撵烟(加快添煤速度，使窑室内保持有烟而浑浊的状态)；二是窨水(将水从窑顶部渗透到窑室内)。     

西藏牦牛选育工作取得新进展可选育牛19．97万头

自2004年国家科技部立项投入100万元支持自治区畜牧科学研究所在林周实施《牦牛生产性能改良技术研究》项目以来，该项研究发展至今已取得了显著的经济、生态效益，牦牛品种选育工作取得重大进展，已形成了以斯布牦牛和亚东牦牛为父本的两个选育体系。截至今年初，林周牦牛选育中心已向全区推广选育种公牛1012头，辐射了全区3个地（市）。     

土钉墙基坑支护技术在河南信息广场深基坑中的应用

土钉墙基坑支护具有安全可靠、造价较低、施工周期短、施工方便的特点,具有广泛的推广应用价值,通过对具体工程的设计、施工、监测探讨了土钉墙基坑支护技术在郑州东区的应用。     

詹勇:创建品牌 迈向世界

正随着现代养殖业规模化和专业化的发展,人们将大量抗生素用作饲料添加剂,用来预防畜禽疾病、促进动物生长发育和提高饲料利用率。但饲料中长期使用抗生素类添加剂不仅会引起病原微生物产生抗药性,而且抗药性细菌通过R因子转移会造成全球性环境污染,同时,抗生素在畜产品中残留直接危害人类健康。因此,国内外极为重视天然抗病促生长的饲料添加剂研究。我国早在西汉时代就有中草药添加于饲料中促进     

奥特奇引领无抗养殖时代

随着经济的不断发展,消费者对食品安全的要求越来越高,如抗生素残留、霉菌毒素的危害等都是大众越来越关注的话题. “改变已经使用了60多年抗生素的习惯真的很难.作为一段时间内独孤的声音,我倾向于将它压下去.”佐治亚大学家禽诊断和研究中心的临床副教授科利特(Stephen Collett)说,“发展非常缓慢,但是我看到行业已经开始关注这个问题.一些大型公司正使用相应技术并初见成效.”     

抗生素:合理使用需妙招

正2014年4月30日,世界卫生组织发布的《抗生素耐药:全球监测报告》指出,抗生素耐药的严重威胁不再是未来的一种预测,目前正在世界上所有地区发生,而且会影响到每一个人,无论其年龄或国籍。对全球114个国家的调查发现,所有地区都存在抗生素耐药,其中,对于造成血液感染(败血症)、腹泻、肺炎、尿道感染和淋病等常见严重疾病的7种不同细菌对抗生素的耐药最为普遍。中国是滥用抗生素极为严     

草盘镇让农民喝“科技墨水”吃“营养快餐”

湖北英山县科协、草盘镇财政所联合聘请县养猪协会会长、科技特派员徐文杰,近日为草盘镇的30多位养猪大户上了一堂生动的“科学养猪”课,他从猪的品种选择、饲养技术、疾病预防等方面进行了讲解,农民朋友受益匪浅。     

警惕 有危害的食用技术发明

在科幻片里,永远都会有一个负面角色,它对推动故事情节的进展有着无可替代的作用。有时,他一出现,你就知道,那是个asshole;可在有些电影里,你得花点时间才弄清楚他原来是个顶大的坏蛋。有些目前看起来对人类很有好处的发明,可能就充当着这种角色。只有随着时间的推移我们才能看到它们的危害到底有多么严重。     

保障食品安全的检测技术

俗话说"民以食为天",从2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件,让人们的"食品之天"变得乌云密布。近年来,我国人民的"食品之天"时不时被蒙上一层阴影,各种各样的问题食品甚至是有毒食品不断被曝光。不少食品从根源上就不安全,不少粮食蔬菜被检测出农药、     

橄榄种质资源征集鉴定与品种选育利用——福州市经济作物技术站许长同研究员成果简介

一、项目研究背景 橄榄（Canarium album Raeusch）是热带、亚热带特种果树,在中华药典里还是食药两用的水果。在国内作为栽培主要分布在福建、广东,重庆、四川、浙江、广西、云南、海南也有分布,其中福建橄榄面积和产量均占全国的60％左右。橄榄作为福州的历史传统优势果树,已有千年的栽培历史,主要分布在闽江两岸的闽清、闽侯两县,种植面积10万亩,年产4万吨,包括加工产业规模在10亿元左右,是产区果农的主要收入来源之一。橄榄又可作为江河沿岸的保水固土的绿化树种,在闽江两岸发展成了10万亩的产业带,重庆江津区也计划未来在石蟆镇的长江沿岸发展10万亩绿化长江。     

“十二五”期间我国全力实施超级稻“31511”工程

近日,农业部在吉林长春召开“全国超级稻研究与推广工作会议”,会上表示,“十二五”期间我国超级稻发展将以科学发展观为指导,以高产、优质、高效、生态、安全为目标,坚持“拓展一期应用范围、深化二期研究推广、努力实现三期目标”的发展思路,创新育种方法,加快品种选育,促进技术配套,强化示范推广,扩大面积,主攻单产.     

棉花抗黄萎病新品种选育技术

黄萎病是世界性重大植物病害和我国棉花生产的头号病害,被称为“棉花的癌症”,平均每年造成15%以上的产量损失。培育抗病品种是解决棉花黄萎病最经济有效的手段。由于不清楚棉花抗黄萎病的遗传方式,缺乏稳定可靠的抗病鉴定方法和准确跟踪抗病基因的有效方法,栽培棉种中缺乏抗性资源,抗病种质／材料创新一直难以突破,制约了棉花抗黄萎病新品种的选育。因此,明确棉花对黄萎病的抗性遗传模式,突破田间抗性动态鉴定、稳定筛选和准确检测技术,挖掘新的抗性资源,创制抗病棉花新种质、新材料,成为棉花抗黄萎病育种的世界性课题和亟待突破的技术难关。中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫研究员带领课题组潜心研究棉花抗黄萎病新品种选育技术,历时二十六年取得多项创新成果。     

四川构建油菜育种全产业链技术支撑体系

<正>本刊讯2014年,突破性油料育种攻关团队围绕品种选育、材料创制、制种技术和配套技术四个关键,经过持续多年的协同攻关,初步构建了油菜育种全产业链技术支撑体系。一是突破性油菜新品种选育。育成较对照增产或增油10%以上的"德民油5号、德名油1号、中绵油783"等突破性品种6个,育成含油率大于45%的高油品种"川杂NH1219",申请或获得新品种权保护7项。攻关组育成油菜品种在省内外推广应用1542万亩,新增社会经济效益7.7亿元。二是优质油菜种质资源利用。育成通过田间技术鉴定的亲本材料10份,首次育成保持率为98%的拥有自主知识产权的     

温-热带种质玉米自交系YA3237和YA3729选育与应用

一、选育背景及技术路线 针对我国玉米种质遗传基础较为狭窄的实际和四川特殊生态对玉米品种多样性和广适性的迫切要求,我们充分利用热带种质资源,创新性地将温带和热带两种种质的优良特性聚合到自交系及杂交种中,构建独特的育种技术路线——用优良温带种质自交系豫32、