酒店服饰的设计与酒店文化研究

酒店服饰具有丰富的文化内涵。通过介绍中国酒店的发展历史,从风格、特点入手,论述了酒店服饰在强调其实用性、审美性的同时,应注重其形象性、识别性和酒店服饰的风格特点以及酒店文化与酒店服饰之间的关系,对中国酒店的发展具有深远的意义。     

在酒店

出门在外，住宿是亟待解决的大问题。在国外，进了宾馆你的英语还玩得转吗？     

刍议酒店管理

新时期的酒店面临激烈的市场环境,而传统酒店管理思维、方式已经无法适应当前社会的发展现状,因而,酒店要想长久的发展,就必须对酒店管理进行创新;基于此,从酒店管理的理论出发,指出新时期酒店管理发展存在的问题,提出我国酒店管理优化的方式,促使酒店的长远发展。     

在线评论对酒店预订的影响及对酒店管理的启示

随着互联网时代的到来,网络营销成为酒店营销的新模式,与此同时,网络购买也成为消费者日常行为之一。在线预订、在线支付、在线评论等功能与平台日趋完善,消费者越来越倾向于网络预订。在线评论信息因其具有有形性、公开性与透明化的特点,成为人们制定决策的重要依据。网络口碑比传统口碑更容易被传播,也更容易引起酒店的重视。酒店应充分挖掘并利用在线评论信息开展酒店市场营销。     

浅谈宾馆饭店电气施工设计

星级宾馆饭店电气的合理设计、施工,给使用和维修带来很大方便,达到实用性、人性化,同时考虑安全性、经济性、可靠性。     

基于顾客消费行为的星级酒店餐饮经营策略分析--以泉州湖美酒店和鲤城酒店为例

餐饮消费者的消费行为变化趋势决定餐饮市场发展方向,而餐饮市场发展方向决定餐饮企业经营策略。根据消费者动机及其消费行为特征,决定自己的经营策略。     

高职酒店管理专业开设《酒店节能管理》课程的思考

酒店节能是降低经营成本、提高营业利润和获得竞争优势的重要途径,是我国能源紧缺的国情和酒店可持续发展的必然要求。酒店节能的核心在员工,要求员工必须转变观念和提高节能意识。在高职院校开设《酒店节能管理》课程具有重大的现实意义。开设《酒店节能管理》课程要在思想上提高认识,丰富酒店节能方面的科研成果,积极出版相关教材和加强专业教师在酒店节能方面的再培训。     

酒店员工职业生涯管理研究

职业生涯管理是酒店人力资源管理的重要组成部分.目前我国酒店员工职业生涯管理存在一系列问题,基于现状,从组织职业生涯管理和员工自我职业生涯管理两方面实施具体对策.     

关于饭店价值的进一步思考

当今饭店业对于顾客价值的研究层出不穷,而这种主流思想将饭店价值引导到一个相对狭隘的层面,导致饭店经营的可持续发展受到冲击。全面分析了饭店价值的组成,提出饭店价值应该不仅仅是为顾客提供服务产品和为业主带来回报,而应该是扩大到包括员工以及社区经济文化的层面。     

以项目为载体的高职《酒店英语》课程设计

《酒店英语》是高职旅游管理专业（酒店管理方向）的一门实践性较强的核心课程。文章阐述项目教学法的概念及在该课程教学中应用的必要性,并对项目教学法在该课程中的应用方案进行了设计。     

从饭店技能大赛看饭店业员工综合素质培养

2008年8月14日-15日,贵州省旅游饭店技能大赛在贵阳举行,来自各地州市的选手们同台竞技,展示了我省饭店业员工的风采。与技能展示相比,参赛者们的礼仪规范、英语口语以及语言表述能力明显滞后,由此,提高饭店业员工的综合素质迫在眉睫。     

论酒店品牌的打造

文章分析了酒店品牌及其作用、特点,探讨了酒店服务质量提升以及酒店品牌打造的途径。     

酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索

从多年办学实践出发，探索酒店管理专业“订单式”人才培养模式。这种培养模式是校企双方通过明确培养目标、责权范围，共同设计课程、教学等培养方案，双方从理论和实践两方面共同锻造高技能人才。这种培养模式，增强了办学的市场适应性，提高了人才培养的针对性和实用性，增加了毕业生的就业机会；同时，也可大大节省办学成本，促进学校跨越式发展。     

论饭店企业员工自身角色的认知

在知识化与管理科学化的今天,角色认知和角色扮演决定着一个人在某岗位上是否能够满足个人需求、实现个人价值。饭店业是旅游业中的重要组成部分,饭店业从业人员中基层员工的比重最大。从分析角色与行为的关系入手,解释了角色认知对行为的作用。然后分析了饭店从业人员正确的角色认知,并就如何树立正确的角色认知进行了探讨。     

旅游饭店通讯系统向集团用户网发展的趋势

信息时代，人们对通讯的要求越来越高。旅游饭店通讯系统的宽带化、智能化和综合化的发展态势已趋明朗。本拟就旅游饭店加入集团用户网这一新趋势进行分析评估，对旅游饭店的通讯建设提出一些意见与建议。     

非星级饭店的营销策略浅析

近年来我国的非星级饭店得到了蓬勃的发展,但是由于非星级饭店自身经营上的一些特性,加之在经营中存在的诸多不足,其应有的市场作用未得到充分发挥。本文拟从“非星级饭店的概况”,“非星级饭店的市场营销依据”和“如何开展非星级饭店的市场营策略”三个方面开展讨论,以期对增强非星级饭店的竞争势力有所裨益。     

论酒店营销中的内部关系营销

酒店的内部关系营销能建立酒店员工满意与忠诚，从而赢得顾客满意和顾客忠诚。而酒店员工满意与忠诚又与其工作满意度、工作能力有关。酒店内部关系营销的实施要围绕着提高员工工作满意度和工作能力来进行，即通过制定和实施公平、合理的薪酬制度和绩效评估体系，营造尊重和关心员工的企业氛围。加强各部门员工的沟通和配合，以及对员工进行培训等措施来实现酒店的内部关系营销。     

试论中国经济型饭店的发展策略

经济型饭店的兴起为饭店业的发展提供了新的机会，本文通过介绍经济型饭店的概念和特征，提出现阶段中国发展经济型饭店的策略是走集团化的道路，采取特许连锁经营、联合经营、网络销售等方式，同时注重饭店的价格、选址、功能布局等以此增强饭店的竞争力。