秘鲁:华人移民150年

今年10月,是中国侨民抵达南美洲的秘鲁150周年.旅居秘鲁的华侨和华裔举行了大规模纪念活动,隆重庆祝秘鲁华人历史上这一重要的日子.秘鲁两个主要的华侨团体"中华通惠总局"和"秘华协会"为举办庆祝活动成立了筹备委员会,于10月8日至17日在利马举行"华人移民秘鲁150周年庆祝大会."     

中国餐馆在美国

中国菜以其色、香、味俱佳的优势,在美国餐饮业中独占鳌头,赢得越来越多美国人的青睐。尽管华人只占美国人口的1%,但在美国,中国餐馆有十万家,几乎是全美餐馆数量的三分之一,这个数字大大超过了法国、意大利和墨西哥在美的餐馆数量。中国菜的魅力由此可见一斑。1849年,一家中国餐馆在旧金山开业,这是有记载的在美国开办的第一家中国餐馆。当时旧金山市初具规模,一切还在建设中。有两个名叫马考和吴松(译音)的广东人,来这里开了一家以他们名字命名的小餐馆。餐馆富有特色的菜肴深受当地一些政治家和记者欢迎,他们很快就成了常客。几年后,当地…     

香港回归感怀

香港回归感怀●萧洁（留学英国）几年前陪丈夫在加拿大圭尔夫大学学习，周末常常驱车去多伦多，通常只有一个目的：吃。多伦多号称世界零食城，云集了大量的华人餐馆，价格低廉。多伦多的华人餐馆之所以如此之众，是因为近一二十年有许多香港人投资移民去加拿大，而且多盘...     

华裔青少年的多彩暑假

正据报道,近日在意大利罗马华人区,有一名十五六岁的华人小姑娘利用暑假时间帮父母打理起了中餐馆。在谈及为何不在假期出去玩时,小姑娘表示,我们温州人家里的孩子都一样,从小就开始帮父母做事,而且在餐馆帮忙还能学到很多东西,也可以让父母有时间休息一下,平时他们周末都难得有时间休息。华人子女暑假忙不论在世界的哪个地方,对于孩子们来说,听到"暑假"这个词都会异常兴奋,因为既不用每天上课面     

欧洲华人超过200万 纵横商场创造传奇

今天部分欧洲华人除了做生意走出新的路向一些中文传媒也在欧洲各大城市不断出现这是欧洲华人转型的第三个特征据亚洲周刊报道,欧洲华人正在谱写一部21世纪的传奇。今天居住欧洲的华人已经超过200万,这支来自亚洲的大军,从巴黎、里斯本到米兰、波图等欧洲城市寻找新的商机,部分人则逐渐脱离开餐     

《金山》：重振宏大叙事

1872年,广东开平人方得法搭乘远洋海轮,漂洋过海,来到北美,开始了他在北美的“淘金”人生。其后,他参加了惨烈的太平洋铁路修建工作,历经了九死一生。铁路贯通后,方得法和其他华人被解雇,此后他在北美做劳工,当佣人,开洗衣坊,烧腊店,照相馆,餐馆打工,做着“拼命攒钱,亲人团圆”的“金山梦”。     

唇印

我是一家餐馆的伙计,这里的菜很精致,外国人与在外国长大的华人爱光顾. 餐馆的客人不少,都讲英语.客人中有一位女孩,名叫China,她与我年纪相仿,是上海人,英文也好.她和我也说英语.而她交的男朋友,都是说英语的男人,无论是白皮肤还是黄皮肤.     

1849-1940年间中国和日本移民秘鲁比较研究

从19世纪中叶起,秘鲁近百年的亚洲移民浪潮中,来自中国和日本的移民占据重要的地位.中日两国移民秘鲁既有共性,又有差异.共性主要表现在两国移民的个人目的、生存方式及两者对秘鲁经济和社会发展做出的贡献等方面;差别则主要表现在两国移民的时代背景、政府的移民态度和政策及两国移民与秘鲁社会的融合等方面.     

“中国富人区”

虽已年近70,邓荣进依然活跃在新西兰华人圈里。每周,这位《新西兰联合报》的副主编都坚持为报纸写专栏,评点新西兰时事。从《新西兰周报》、《东方时报》,到《新西兰联合报》,许多华人已经习惯在华人餐馆、商店里从那些免费派送的报纸上阅读他写的五花八门的专栏小文或时事报道。     

英国华人的中文学校

英国共有十多万华人,其中华裔青少年约三万人。他们的父母大都是开餐馆的,工作往住要忙到深夜,用华语同孩子说话的机会很少,而他们的孩子在学校用的都是英语。天长日久,这些孩子便从不善说到不会说华语了。这使英国华人深为不安。针对上述现象,伦敦共和协会从1968年起举办中文识字班,主要培养华裔后代的华语水平。目前,这     

美国华人职业的两极分化

美国一般大众对华人常常有固定的印象。十多年前,美国人以为华人在美国都是开杂碎餐室或洗衣店的,近年来则大都以为华人全是工程师、电脑师或教授之流。连华人有时也会有这种统一的看法。 但华人的职业却实在较一般想像的更多样化。有的当教授、工程师,有的当餐馆老板、厨子、洗碗工、待者;有的做缝衣     

华素杯全国基础教育学科素质邀请赛正式启动

本刊讯2014年11月29日,华素杯全国青少年教育项目交流会暨著名教育学家陶宏开教授报告会在华中师范大学举行,这标志着华素杯全国基础教育学科素质邀请赛正式启动。本次交流报告会有来自北京、湖北、江苏、江西等地20多家教育机构的董事长、校长、学科带头人参加。著名美籍爱国华人、著名教育学家、华中师范大学素质教育研究中心主任陶宏开教授作了《教育改革与学生素质》的学术报告,强调素质教育绝不等于不考试,而     

零风险的小本经营 小餐馆

选址考虑选址时,首先要定准消费对象:你的餐馆是为谁开的?建议从以下二者选其一:居民区或是公司单位集中的地方。在居民区开餐馆,主要是为周围居民提供方便,人们的生活水平提高了,时常会懒得在家做饭,门口有个小饭馆,正可满足他们需要。如果周围500米以内有居民5000人,那么每天只要     

本期主题:面对自己的缺陷

把劣势变成自己的特色美国有个叫做吉姆·特纳的男子,身高只有1.09米,以这样的身高与正常人竞争,要想成功谈何容易。他并没有沮丧,自怨自艾,而是利用人们对侏儒的好奇心,在菲律宾首都马尼拉市开了家名叫"霍比特人"的餐馆,专门招收侏儒做服务员。正是这么一家有特色的餐馆.自1975年开张以来一直宾客盈门,吸引了许多政府要员、社会名流和观光者,餐馆每年净利润达到20万美元。     

未成年子女能帮工吗?

编辑同志:我与丈夫下岗后在市区繁华地段开了一家餐馆,因为人手不够,就让初中毕业未能继续升学的女儿到餐馆洗碗、洗菜和端盘子。女儿刚满15周岁,在餐馆里干了一个月。在贯彻执行我国《劳动法》大检查时,劳动行政部门执法人员说我们非法使用童工,要我们立即改正,并接受处罚。我     

时尚BOSS赫畅:开着奔驰送煎饼

百度技术男,开家餐馆卖煎饼今年31岁的赫畅是来自哈尔滨的满族人,曾留学丹麦,学习设计,回到北京后尽管先后在百度等好几家大公司工作过,但是一颗开餐馆的心从来没有泯灭过。赫畅从小就爱做饭,连和小朋友做游戏都是挑做饭的角色,在七岁时有过"将火腿肠炒成孜然火腿肠"的壮举,"当时把父母都惊着了。"     

餐饮业：新概念带来新商机

“民以食为天”,餐饮业一直是人们创业的重要领域。十字街头大大小小的餐馆星罗棋布,数不胜数。随着竞争的激烈,价格大幅下降,昔日的“暴利”行业如今成了薄利行业。而且,一旦客源流失,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。其有赋予传统的餐馆以新的概念,才能捕捉到诱人的商机。[第一段]     

餐饮业:新概念带来新商机

“民以食为天”,餐饮业一直是人们创业的重要领域。十字街头大大小小的餐馆星罗棋布,数不胜数。随着竞争的激烈,价格大幅下降,昔日的“暴利”行业如今成了薄利行业。而且,一旦客源流失,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。其有赋予传统的餐馆以新的概念,才能捕捉到诱人的商机。     

奥兰塔伊坦博，壮丽的印加之城

站在秘鲁小镇奥兰塔伊坦博的任何地方，放眼望去，目之所及，若非雄伟的安第斯山峰，便是近旁的一处印加遗址。 不必引颈观望，视平线范围内的景色同样怡人。这里没有霓虹灯广告牌，酒店和餐馆尽是闻所未闻的招牌，全部由本地人经营，设在鹅卵石街道上，十分迷人。     

综合试题研究

1 (单科综合 )阅读下面提供的材料 ,回答问题。材料 :澳大利亚小孩小杰克在悉尼附近海滩上拾到一只漂流瓶 ,打开一看 ,瓶内有一封来自秘鲁的小朋友写的祝愿信。( 1)漂流瓶从秘鲁顺　　寒流向北 ,然后经南赤道暖流向西 ,再经　　暖流向南最终到达悉尼海滩。( 2 )如果小杰克写了一封回信 ,将漂流瓶再扔到悉尼附近海中 ,你认为秘鲁小朋友有没有可能收到该封回信 ?为什么 ?参考答案 :( 1)秘鲁　东澳大利亚　 ( 2 )有可能收到回信。漂流瓶如从悉尼随东澳大利亚暖流向南然后随西风漂流向东 ,在南美洲再随秘鲁寒流向北 ,就有可能漂到秘鲁的海滩 ,也…