潮汕小吃——蚝烙

朋友,你到过我的家乡吗?我的家乡——潮汕平原,风景优美,物产丰富。潮汕又是我国著名的侨乡,所以,我家乡的小吃通过侨胞的推广,名闻海内外。我们潮汕的小吃有许多种,比较闻名的有老雷猪肉粽、老妈宫粽球、新兴街炒糕稞,等等。但我特喜欢蚝烙。今天,我就向你推荐潮汕有名的小吃——蚝烙。     

潮汕小吃市场拓展路径之连锁经营分析

连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,而且能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈,有着极强的竞争能力。潮汕小吃历史悠久、品种多味道好,但也存在规模小、经营方式原始等诸多问题,实施连锁经营既有必要性,也具可行性,应成为潮汕小吃经营模式的主要发展方向。     

上海小吃——小吃的集大成者(二) 琳琅满目的海派小吃

上海日常的传统市井小吃不胜枚举,但品种最完整最集中的当属上海豫园城隍庙。主要有:     

长沙小吃——臭豆腐

我闻,我闻,我闻闻闻。咦!怎么有股夹杂着香味儿的臭味儿呀?噢!原来是老伙计来了,带你引见引见吧!看着那在油锅里翻滚的臭豆腐,我的嘴巴早就“喳吧,喳吧”地跃跃欲试了。瞧!那一块块方形的臭豆腐全身黑不溜秋的,散发着一阵阵诱     

上海小吃——小吃的集大成者(一)

"笃笃笃,卖糖粥,三斤胡桃四斤壳……""金花菜,马兰头……"这些旧时回荡在老上海弄堂的卖吃的的吆喝声现在已销声匿迹,曾雄霸上海人早餐桌的"四大金刚"(大饼、油条、豆浆、粢饭团)也渐渐偏居一隅。因袭了上千年传统的、集各地饮食之精华的上海小吃,随着城市的发展和外来文化的不断融入,品种和口味更加丰富,形成"海派小吃"的独特风格。     

长沙小吃——臭干子

大家好,我是一片豆腐,原来我的身体是白白的,人见人爱。可是,幸运女神还是离开了我。有一天,我被一只手放进了一桶黑水里,黑水里的臭味太大了,都快把我给熏死了!过了几天,我终于被拿了出来,我猛地发现,我的身体变成黑的了,和我原来的样子差十万八千里!我伤心极了,于是放声大哭,哭了几天几夜后哭累了,于是我睡着了。过了三天,我醒来时,发现一只手正准备把我往油锅里放,看着那热热的油锅,我真想马上飞走,可是我早已被放了进去,在油锅里,我对我的兄弟们说:“也许我们下地狱都只是这样子……”可是,命中注定我还可以活一下,当我变得鼓鼓的时候,…     

小吃啊,小吃

曾经有过这样的想法:读书这么枯燥,不如弃文从商,去学校门口摆个没执照的摊儿,没准一个月也挣它个千把块钱,行行出状元嘛。正当我美滋滋地在朋友范围内寻觅合作伙伴时,老谈从门口缓缓踱进。我一下子像从梦中惊醒:我也是读圣贤书之辈啊,岂能如此丧志?遂取消了进货、包装等更进一步的策划,拿起日记本,胡乱涂了起来。     

小吃啊,小吃

曾经有过这样的想法:读书这么枯燥,不如弃文从商,去学校门口摆个没照的摊儿,拿不准一个月也挣得千把。行行出状元嘛。正当我美滋滋地在朋友范围内寻觅合     

烙白饼

等油冒出缕缕白烟,我便手忙脚乱地拿饼,可没想到饼却亲热地“贴”着面板,似乎不愿意下来呢!我使劲一拉,糟糕!饼破了。“唉!真是前功尽弃呀!”我一边关掉火,一边自言自语。接下来还是那样,无论你往面板上撒多少面,都是擀一张,破一     

潮汕文化遍五洲——嵬集潮汕文化资料漫谈

潮汕文化,就是潮籍人民的智慧创造出来的带着潮汕特点的文化现象,它包括了物质特产、文献、遗物、民族、风俗以至于人的气质,同时,也包括外地人反映出来的潮汕历史。这些文化现象,除了大量存在于潮汕本乡本土之外,还散布于中国的各个角落以至于世界各地,它所保存     

平江小吃——蒿饼

蒿(hao)饼,你可能从没听说过。这是平江特有的小吃! 蒿饼,淡淡的清香很独特,也十分好闻,用手触摸蒿饼,软软的像棉花糖一样,放进嘴里,甜甜的却不腻口。这种老少皆宜的小吃,做起来还很方便。     

家乡小吃——滑肉

大江南北,各种特色小吃不计其数。像凤凰有姜糖,天津有"狗不理"包子。今天,我就为大家介绍一款我家乡的特色小吃——滑肉。"滑肉"是个挺有趣的名     

坡子街的小吃——臭豆腐

我用小叉子叉起一块,呀!你瞧,红的是辣椒,黑黄的是豆腐,这绿的嘛,当然是泡菜和葱了!仔细一闻,有辣椒的香,豆腐的香,还有一股说不出的混合香呢!我张开嘴,轻轻     

坡子街的小吃——臭豆腐

十一黄金周。我们一家来到了湖南旅游。经过几天的游玩,我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的。 我们走在大街上,空气中夹杂着各种味道：有臭豆腐的奇香,糖油粑粑的香甜……我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说：“叔叔,我买一小份臭豆腐。”“好咧!”话音刚落。     

秦淮小吃——赤豆元宵

夫子庙里各种各样的小吃数不胜数,但是我最爱的还是赤豆元宵。刚路过一家做糕团的名店,就闻到一股甜甜的香味,于是,我迫不及待地走进去,点了一碗赤豆元宵,然后便坐下来开始等待。这时,我突然萌生了一个想法：不如偷偷去厨房看看吧。说做就做,我悄悄地溜到厨房的门口,却发现门是关着的,于是便透过门上的玻璃向里面看。只见一位厨师开始做赤豆元。     

西安小吃——暑假见闻

羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切     

家乡小吃——杂粮煎饼

正杂粮煎饼是我们这里最受欢迎的一道风味小吃。我最爱吃的就是这杂粮煎饼。杂粮煎饼味道好,看相也好。暗黄色的大饼把绿色的香菜和大葱、金黄色的凹凸不平的薄脆、黄白相间的鸡蛋、香甜可口的甜面酱全包在其中。杂粮煎饼的做法十分简单。先舀一勺事先调好的杂面糊,倒在大大的铁鏊子上,然后用一个抹子,把面糊均匀地抹在鏊子上。这一"抹",可要技术,抹出的面糊既要薄,又要匀,还要圆。稍不注意,面饼就会有洞。所以,抹的     

家乡的蚝炸

相信很多人都吃过蚝粥、铁板烧蚝和炭烧蚝,但你吃过油炸蚝吗? 我家乡的油炸蚝远近闻名,连中央电视台也曾专程来这里拍过纪录片呢!每当想起那一块块巴掌大小、刚从油锅里捞上来还冒着泡的酥脆脆的蚝炸,我不禁满嘴都是香……     

吃小吃

身处文科班,女生的天下,吃零食是女生的天性,今天流行这种,明天又日寸髦那类,琳琅满目,让你应接不暇。可是零食吃完了,就真的完了吗?先别管这个问题,看看我们都曾为哪些零食着迷。豆腐干:第一次从同学那里要来品尝,没觉得有多诱人,可后来吃多了竟觉得有些离不开,下了课,总能见着几个同学围在一起消灭一袋豆