高产乙醇酿酒酵母的筛选鉴定及发酵条件优化

从酵母浸粉中分离筛选出一株高产乙醇的菌株DL5168,经形态学观察、生理生化学及分子生物学鉴定,确定该菌株为酵母属的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。通过优化实验,确定菌株DL5168发酵的最适条件为:初始葡萄糖浓度180 g/L;发酵温度30℃。在此条件下,菌株发酵的最终乙醇浓度为113.9 g/L,比对照菌株的乙醇浓度提高36%;乙醇转化率为0.64 g/g,比对照提高39%。     

紫外诱变酿酒酵母筛选耐高温菌株

以实验室保存的酿酒酵母为初始菌株,采用紫外分光光度法测定菌株浓度,绘制出菌株生长曲线,由此确定出最佳诱变菌龄为3～10h,在此期间利用紫外线对菌株进行诱变,筛选出一株适于在高温下发酵的菌株,紫外线诱变条件为：紫外灯功率10w,照射距离30cm,照射时间3min。此菌株在37℃下培养72h,其成熟发酵醪酒精产率为3．837％。     

纤维素酶产生菌CMC-Z的筛选及产酶条件的优化

用刚果红染色羧甲基纤维素钠平板筛选方法,从土壤中筛选到一株具有高效产纤维素酶的菌株CMC-Z,经菌落形态观察及镜检,初步鉴定为放线菌.采用单因素及正交设计等试验对CMC-Z培养基、发酵条件进行了优化,碳源、氮源最佳添加量分别为可溶性淀粉1%、明胶2%;最佳发酵条件：接种量7.5%,培养基初始pH 7.0,装量100 mL,培养温度30℃,培养时间72 h.通过方差和极差分析,表明影响菌株CMC-Z纤维素酶产生的因素主次顺序为：可溶性淀粉浓度〉初始pH〉装量〉明胶浓度〉接种量〉温度〉发酵时间.经优化后,其酶活可达到38.37 u.mL-1.     

高产几丁质酶玫烟色棒束孢菌株筛选及发酵条件优化

通过测定几丁质酶活力的方法对来源于不同寄主和采集地的16株玫烟色棒束孢进行筛选,获得活性较高菌株RCEF3304,并对高活力菌株RCEF3304产几丁质酶的pH值、装液量、接种量和温度等发酵条件进行优化研究。结果表明高酶活菌株产酶最适条件:胶体几丁质2%,NaNO33%,Mg2+0.05%,培养基初始pH值6.0,接种量12%,100 mL装液量为10 mL,温度25℃和培养时间36 h;最适发酵工艺条件下,几丁质酶酶活OD值达到0.486,比优化前发酵水平提高了128%。     

海藻酸钠固定化菌株JY04降解苯酚特性研究

以苯酚作为唯一碳源和能源的无机盐培养液对从绝缘材料厂排放的活性污泥进行驯化,从中分离筛选到1株苯酚降解菌,编号为JY04.采用正交实验设计方法优化了该菌株固定化条件,并且考察了该固定化细胞降解苯酚的最适条件.结果表明:在固定化条件为海藻酸钠(SA)浓度为5%,湿菌重/包埋剂为6/30,CaCl2浓度为3%时,固定化时间为8 h,降解率可达82.6%,并具有较好的机械强度.确定其对苯酚降解最适条件为pH 7.0,苯酚浓度为400 mg/L,温度32℃,接种量为25 g,培养时间42 h,其苯酚的降解率可达97.3%.该菌株固定化细胞的降解苯酚能力和耐受苯酚能力均大于游离细胞.固定化菌株对苯酚有较强的降解和耐受能力,是处理苯酚废水的良好菌种资源.     

纳豆菌固态产酶条件的优化

实验采用单因素试验优化纳豆菌固体发酵条件,通过蛋白凝块溶解时间法测定纳豆激酶活力,筛选出最佳培养条件。固态发酵通过扎孔、添加麦芽糖、蔗糖、葡萄糖和黄豆粉观察它们对纳豆菌产酶活力的影响。试验结果表明：固态发酵最佳条件为,浸泡10 h后,扎孔、添加4%麦芽糖、4%黄豆粉,121℃下蒸煮30分钟,接入纳豆菌2%,在37℃下培养24小时,4℃下后熟24小时。在此条件下培养,测得的纳豆激酶活力相当于尿激酶943.23 IU/g。与先前实验结果相比有了明显的提高：固态发酵由670.15 IU/g提高到943.23 IU/g。     

甲苯降解光合细菌的分离、鉴定与降解条件优化

配制以甲苯为单一碳源的培养基,通过厌氧条件下的驯化、富集及双层平板分离,从石油化工污泥中筛选出一株对甲苯有较强降解能力的兼氧光合细菌菌株AQ-02。该菌株在54h内能完全降解100mg/L的甲苯(28℃、15%接种量),通过形态特征分析、16s RNA分子鉴定技术,鉴定为荚膜红细菌属(Rhodobacter Capsulatus),其在甲苯初始浓度为100～250mg/L、温度20～30℃、pH值6～8范围内能有效净化甲苯,48h甲苯降解率为26.8%～76.0%。通过正交实验分析影响菌株降解效率的因素结果表明:温度、初始甲苯浓度、pH值均对降解甲苯效果有显著影响。影响因子按重要程度排序为:温度>pH>甲苯浓度>接种量。菌株降解甲苯最优条件为:温度30℃以上、中性或弱碱性环境、甲苯初始浓度100 mg/L和15%的菌种接种量。其对苯系物中的二甲苯具有一定降解效果,能在60h内降解浓度为100mg/L的二甲苯。实验可为苯系物污染废水的生物治理提供高效、低能耗、无二次污染的功能微生物材料。     

豆豉中蛋白酶高产菌筛选及产酶条件的研究

为了提高微生物蛋白酶的发酵水平,从豆豉中筛选蛋白酶高产菌株并研究其产酶条件。采用平板透明圈法和摇瓶发酵法进行筛选,获得一株蛋白酶高产菌株DC17。通过菌体形态观察、生理生化特征分析和16S rDNA鉴定,菌种DC17被鉴定为解淀粉芽孢杆菌。利用小型发酵罐对菌株DC17进行蛋白酶发酵研究,确定了最佳的碳源、氮源、温度、pH及时间分别是可溶解性淀粉、牛肉膏、30℃、7.0和36 h。在最佳条件下,发酵液中的蛋白酶活力可达950 U/mL。     

纤维素酶生产菌的筛选鉴定及其产酶影响因素研究

通过筛选从土壤和腐朽树木中得到了4株纤维素酶高产菌株MF1、MF4、TF3和TF9,经初步鉴定分别是绿色木霉、青霉属、康氏木霉和黑曲霉。通过对TF3发酵产酶的影响因素研究表明,其发酵产酶的最佳碳源是麸皮-纤维素粉复合物,最佳氮源是硫酸铵,最适发酵温度范围是30～32℃,最适初始pH范围是6～7。     

纤维素酶生产菌的筛选鉴定及其产酶影响因素研究

通过筛选从土壤和腐朽树木中得到了4株纤维素酶高产菌株MF1、MF4、TF3和TF9,经初步鉴定分别是绿色木霉、青霉属、康氏木霉和黑曲霉.通过对TF3发酵产酶的影响因素研究表明,其发酵产酶的最佳碳源是麸皮-纤维素粉复合物,最佳氮源是硫酸铵,最适发酵温度范围是30～32℃,最适初始pH范围是6～7.     

纤维素酶生产菌的筛选鉴定及其产酶影响因素研究

通过筛选从土壤和腐朽树木中得到了4株纤维素酶高产菌株MF1、MF4、TF3和TF9,经初步鉴定分别是绿色木霉、扩展青霉、康氏木霉和黑曲霉.通过对TF3发酵产酶的影响因素研究表明,其发酵产酶的最佳碳源是麸皮-纤维素粉复合物,最佳氮源是硫酸铵,最适发酵温度范围是30～32℃,最适宜初始pH范围是6～7.     

紫外线诱变庆大霉素产生菌育种与发酵条件的研究

以紫外线为诱变剂,用庆大霉素产生菌JY1-12为出发菌株,选育出性能优良的菌株JY3-5.经正交试验确定其最佳发酵培养基,研究了最佳发酵温度和初始pH值,使其摇瓶效价提高35.1%;30m3灌放大试验,比出发菌株效价提高19.2%.     

甘蔗汁风味醋醋酸摇瓶发酵条件的研究

研究甘蔗汁风味醋摇瓶发酵条件,为甘蔗汁风味醋的工业化生产提供依据和参考。以甘蔗汁为原料,通过研究了初始酒精度、初始pH、发酵温度、接种量和转速对醋酸发酵的影响,确定最佳的醋酸摇瓶发酵条件为:初始酒精度6.5%,初始pH5.0,发酵温度30℃,接种量10%,发酵0～72 h的转速200 r/min,发酵72 h以后的转速150 r/min。在此条件下,发酵转化率和产醋速率分别达到97.9%和0.467 g/(L.h)。     

根霉产脂肪酶发酵条件的研究

从商丘市不同环境的土壤中分离筛选到几株产脂肪酶的霉菌菌株,作者对其中的一株根霉(Rhizopus delemar)进行了液体发酵的研究,使用发酵产酶培养基组成(%):豆粉6.0,蛋白胨4.0,蔗糖1.0,K2HSO4 0.2,MgSO4·7H2O0.1,pH6.5.产酶最适温度28 ℃,接种量为1 ml,培养周期48 h,转速200 r/min.     

紫外线诱变选育高产柠檬酸黑曲霉

为了选育能利用纤维素产酸的黑曲霉,拓展柠檬酸发酵生产的原料。通过紫外线(UV)诱变选育柠檬酸产量提高的菌株,结果表明,紫外诱变获得了一株遗传性能稳定的优良菌株UV-4,产酸为26.77±0.67g/L,与出发菌株相比产酸增幅达50.39%,且UV-4利用稻草纤维素产酸达10.055±0.42 g/L,较出发菌株提高28.04%。     

一株纤维素酶高产菌的分离及鉴定

为了对筛选得到的1株纤维素分解菌进行鉴定,并研究其对废弃秸秆资源的降解效果.本文通过羧甲基纤维素钠(CMC)固体培养初筛和复筛,从土壤中获得了1株酶活力较高的菌株,并对其进行不同碳源酶活力的初步研究.利用PCR法,结合18S rDNA的序列分析鉴定该菌株为产黄青霉菌,将该菌株接种到不同碳源的发酵培养基中,30℃培养48 h后测定酶活,发现该菌株不到12 h对滤纸完全崩解;15 d内对小麦秸秆分解迅速.同时测得羧甲基纤维素酶活力、滤纸糖化力和小麦秸秆纤维素分解能力分别为:4.653 U/m L、5.445 U/m L和6.876 U/m L.     

产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究

本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌株进行固态发酵 ,其产酶最适温度、时间分别为 30℃和 2 4h     

一株耐盐嗜热菌Aneurinibacillus thermoaerophilus F3的鉴定及其油脂降解特性研究

利用生物法高温堆肥处理高盐、高油的餐厅垃圾，符合环保理念且能够变废为宝，因此迫切需要寻求耐高盐、高油、高温又能降解油脂的嗜热菌株，以用于资源化处理餐厅垃圾.选用从土壤中筛选出的嗜热菌Aneurinibacillus thermoaerophilus F3,首先对其形态、生理生化特征进行鉴定，然后对该菌株的最适生长温度和pH值以及其耐盐能力和油脂降解特性进行研究.结果显示，F3的最适生长温度和pH值分别为50℃和7.0.该菌的最高耐盐浓度为30 g/L,在发酵培养基(油脂浓度为15 g/L)中发酵72 h,油脂降解率为58.6%,脂肪酶活性为9.12 U/mL.     

Bacillus cereus HY-4对有机磷农药毒死蜱的降解特性

目的:明确一株蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus HY-4)对毒死蜱的降解特性。方法:采用UV全波长扫描、灵敏度和添加回收率测定等建立了毒死蜱的定量检测方法,以及通过定量添加毒死蜱和降解菌的方法研究了菌株HY-4对毒死蜱的降解特性。结果:毒死蜱的最佳测定波长为292.0 nm,经验证该检测方法的线性相关性、灵敏度、准确度和变异系数均符合菌株降解毒死蜱残留检测的要求。降解菌HY-4对50.0mg/L毒死蜱的降解率在摇培36 h时达到最高,适量添加葡萄糖能够促进降解菌的生长和毒死蜱的降解,葡萄糖添加量为0.5%时对50.0 mg/L毒死蜱的降解率达最高为88.0%;毒死蜱初始浓度对降解率也有较大影响,毒死蜱初始浓度为50.0 mg/L时降解率达最高为89.6%,然而当毒死蜱初始浓度继续升高时,菌株对毒死蜱的降解率下降,毒死蜱初始浓度为200.0 mg/L时,降解率下降至59.3%。结论:降解菌HY-4对毒死蜱的降解能力较强,在毒死蜱污染水体等的微生物降解方面应用价值较大。     

低温几丁质酶生产菌的筛选鉴定与产酶条件研究

以胶体几丁质为唯一碳源,从大连渤海湾的底泥样品中分离到1株高产低温几丁质酶的海洋细菌,命名为DL-06。采用单因素优化方法确定该菌株产低温几丁质酶的最佳条件,结果表明:胶体几丁质5.0 g/L,胰蛋白胨5.0 g/L,发酵温度20℃,pH 7.0,2%接种量,装液量60%,转速130 r/min,陈海水1.0 L,发酵时间30 h,在该条件下酶活力达6.87 U/mL。