高职旅游教育课程体系研究

课程体系是实现培养目标的保障,而课程体系的科学与否直接关系到人才培养目标的达成与否。本文以旅游专业为例,探讨现在旅游专业课程体系中存在的各种问题,反思问题存在的原因,最后从各个角度全方位地阐述了构建高职教育课程体系的思路,希望这个有效的课程体系的建立能够促进学生成长,提高学生的素质与修养,能够帮助高校向前迈进一步,帮助旅游业得到长足的发展。     

高职旅游管理课程体系建设探索

本文通过对高职旅游管理专业课程体系的研究,发现课程体系的设置需要依据人才培养目标、企业岗位能力两方面,在遵循培养高技能型人才的原则、理论教学"够用为度"的原则、课程体系整体优化的原则的基础上构建全方位的课程体系,包括课程体系、课程课程设置、课程实施及双证书教育等几个方面。     

高职旅游管理专业建构项目课程体系的思考

职业教育的本质要求改革现有课程模式,项目课程是高等职业教育实现以就业为导向的培养目标的重要途径。高职旅游管理专业必须在对旅游职业岗位工作任务进行分析的基础上建构项目课程体系。     

旅游与饭店管理专业高职课程体系的构建

伴随着新世纪的到来，我国旅游业正面临着新一轮全面发展的历史机遇，企业一线需要大量的能直接参加生产服务和管理工作的应用型人才。因此，如何培养出具有良好思想素质、娴熟专业技术的复合型人才，是高职旅游与饭店管理专业在办学过程中面临的一个关键问题，而构建旅游与饭店管理专业高职课程体系是解决这个问题的关键所在。     

论高职旅游管理专业能力导向型课程体系的构建

从旅游行业对实用型人才的综合职业能力和职业素质的要求出发,秉承能力核心的课程观、适合学生身心发展的课程价值观、“以学生为主体”的课程实践观,遵循高技能人才培养的原则,构建以职业能力为核心的“平台——模块”结构的高职旅游管理专业课程体系。     

关于旅游管理本科专业课程体系建设的再思考

优秀的旅游人才需要良好的旅游教育.旅游管理专业课程体系设置的合理程度直接影响着中国旅游专业人才的质量.但是目前中国旅游管理专业(本科)课程体系的设置还存在许多问题.为了适应旅游业的快速发展,培养更多优秀的旅游专业人才,对旅游管理专业(本科)课程体系的调整是必要的.文章在对福建几所新办本科院校旅游管理专业访谈与调查的基础上.结合旅游管理专业课程体系研究的相关文献资料,对旅游管理本科专业课程体系存在的问题、影响课程体系设置的因素进行分析,提出新办本科院校旅游管理专业课程体系设置的思路.     

旅游管理专业现代学徒制课程体系构建——以江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院为例

江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院与常州龙控集团共同建设现代学徒制试点项目,并以岗位需求为导向设置了职业素养课程、现代学徒制实践课程、职业拓展提升课程三大课程模块,构建了现代学徒制旅游管理专业课程体系框架,并从重点建设现代学徒制实践课程、有效转化职业素养课程以及系统性管理三个方面提出了课程体系有效实施的具体措施。     

旅游管理专业实践教学课程体系建设构想

本文以旅游管理专业为例,对旅游管理专业实践教学课程体系建设提出了初步构想,探讨了实践教学课程开发的内容和步骤方法。     

高职旅游专业技能课的建设

旅游专业从业岗位涉及到旅行社、旅游饭店、旅游景区、旅游交通等行业,其专业技能的侧重点虽不同,但大多有以下主要内容：     

试论高职院校酒店管理专业的课程体系构建

酒店业的迅猛发展,对酒店人才的培养提出了更高要求。本文结合工作实际,就高职院校酒店管理专业以职业能力发展为导向的课程体系的构建进行了论述。首先介绍了课程体系构建的基础——能力本位职业教育观念的内涵及发展,论述了课程体系构建的基础与保障是人才培养目标及规格的确定、师资保障体系的建立、实训保障体系的建立、教学方法的选择和专业教学组织四个方面的内容,并用实例详尽阐述了我院酒店管理专业课程体系构建的思路与具体内容,最后分析了酒店管理专业课程体系的特点。     

高职院校通识教育课程新体系的构建

在高职院校中科学构建通识教育课程新体系,对于加强学生人文素养,提高人才培养质量,具有重要意义。科学构建高职院校通识教育课程新体系,必须从目前我国高职院校通识教育的实际状况出发,以解决实际问题为主线,从遵循高职院校的类型特征和职业教育规律切入,将通识教育与提高学生的职业核心能力及其未来发展的可持续性有机结合,将通识教育课程与专业教育课程有机融合,使课程建设与环境优化相互渗透,综合体现高职学生未来发展所需要的高效而科学的课程体系。     

基于KSAO模型构建高职国际贸易专业课程体系

KSAO是人力资源管理中对员工职业岗位资质的描述模型.利用KSAO模型将应用性国际贸易人才的职业能力分解为知识、职业能力、素质能力和个性特质四个方面.根据KSAO模型的分析结果.从理论教学和实训教学两个方面构建高职国际贸易专业课程体系.针对不同学习阶段来设计实训教学模块,并各有侧重.     

高职院校旅游管理专业的社会适应性评价体系研究

当前我国旅游新业态崛起,旅游管理专业人才培养现状与旅游产业需求脱节现象严重,有必要探索旅游管理学科专业建设的"社会适应性"变革。从社会发展、学习者需求、学校定位、学科专业自身发展规律等影响旅游管理专业发展的内外部因素着手,在充分参考并分析普通本科及高职院校专业适应性相关评价指标的基础上,综合考量高职旅游管理专业的特殊性,构建该专业社会适应性评价指标体系。     

高职课程改革的研究与探索

课改是教学改革的重点,研究高职院校课程改革的动力、途径、内容,进而提出改革课程体系的内涵、构架、步骤,以及课程教学设计改革。研究课改就是对贯穿整个高职教育培养过程的核心———"课程"进行研究和探索。     

高职院校研究性教学课程体系的构建与实施

以实证方法分析高职院校学生学习障碍的主要因素,分析在高职院校教学中进行研究性教学的可行性。以机械制造技术专业教学为例,实施研究性教学要构建以岗位需求为依据的模块化课程体系,编制活页式多样化教材,构建个性化、设计化、实战化的实践教学链,建立多样化、跟踪式的能力考核与评价体系。     

高职焊接技术及自动化专业课程体系的构建

构建基于工作过程的课程体系是高职教育内涵的核心,也是提升高职院校核心竞争力的关键因素。探讨了＂校企合作、学工交替＂人才培养模式下,如何根据高职焊接技术及自动化专业学生培养目标确定课程体系,以能力为核心,注重实践教学的有效性,加强＂双证培养＂。     

基于CDIO的高职院校软件技术专业课程体系构建

结合目前高职院校软件技术专业人才培养体系中存在的问题,以CDIO教育模式为核心构建了高职院校软件技术专业课程体系,对软件技术专业核心能力进行了剖析,并给出了专业能力评价体系。     

高职高专电气自动化技术专业课程体系构建与整合

高职高专教育要求电气自动化技术专业学生必须具有较高的自动化技术综合素质和实践应用能力,但目前的课程体系严重滞后于电气自动化技术的发展,不利于职业岗位能力的培养,应对课程进行重组、整合,努力构建适合职业岗位能力培养的电气自动化技术专业课程体系。     

人格本位与能力本位相结合的高职专业课程体系建构

课程是学校人才培养的基石。目前,素质教育缺失是我国高职教育课程建构存在的一大问题,而能力本位和人格本位课程建构价值取向均存在一定的偏颇,需要从各类课程与思政课程的同形同向、通识教育与专业教育的有机融合、双创教育与专业教育的价值共创等方面探索构建人格本位与能力本位相结合的高职专业课程体系。